Sup Sayur Daging Sapi

Dipos pada February 8, 2022

Sup Sayur Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Sayur Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Sayur Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Sayur Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Sayur Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Sayur Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Sayur Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sayur Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Sayur Daging Sapi:

  1. 1/4 daging sapi sandung lamur + sedikit tetelan (optional)
  2. 2 buah wortel ukuran sedang, kupas kulitnya lalu potong bulat atau sesuai selera
  3. 100 gram buncis, potong sesuai selera
  4. 1 buah kentang ukuran besar, kupas kulitnya lalu potong kotak sesuai selera
  5. 1/4 buah kol, iris
  6. 2 batang daun bawang, iris
  7. 1 batang seledri, iris
  8. 1 butir tomat merah, potong kotak sesuai selera
  9. Bawang goreng utk pelengkap
  10. 1 sdm garam
  11. 1/2 sdm gula putih
  12. 1 sdm penyedap (saya pakai penyedap jamur)
  13. Secukupnya merica bubuk
  14. Bumbu-Bumbu
  15. 2 siung bawang putih, haluskan
  16. 3 siung bawang merah, haluskan
  17. 1/4 sdt pala bubuk
  18. 3 butir kapulaga
  19. 1 butir bungalawang
  20. 4 butir cengkeh
  21. 1 batang kayu manis ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Sup Sayur Daging Sapi

1
Langkah pertama, rebus daging sandung lamur beserta tetelan dengan secukupnya air kurang lebih 10-15 menit untuk menghilangkan kotorannya. Lalu setelah itu buang air rebusan pertama, cuci kembali daging & tetelan setelah itu potong daging & tetelan sesuai selera setelah itu rebus lagi dengan 1 liter air dengan api kecil sekitar 30 menit (untuk menghasilkan air kaldu yg tidak terlalu keruh dan daging yg empuk)
2
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah & putih halus, tambahkan pala bubuk, kapulaga, bunga lawang, cengkeh & kayu manis. Tumis sampai matang dan wangi dengan api kecil (agar bumbu tidak cepat gosong) setelah bumbu matang dan wangi, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging & tetelan yg sudah mendidih.
3
Setelah mendidih masukkan wortel terlebih dahulu, masak kurang lebih 10 menit lalu masukkan kentang. Setelah kentang & wortel hampir setengah matang masukkan buncis & kol lalu beri garam, gula, penyedap & merica bubuk.
4
Lalu terakhir masukkan tomat, daun bawang & seledri. Biarkan mendidih selama 2 menit. Koreksi rasa lalu angkat & sajikan. Setelah dihidangkan dalam mangkuk beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gudeg Nangka Tetelan Sapi

Gudeg Nangka Tetelan Sapi

Temennya pak suami ngasih jengkol, nangka muda rebus, jamur tiram, sama cabai merah dan hijau keriting, juga cabai rawit. Si nangka dijadiin gudeg, si jengkol di rendang, klo si jamur tiram di bikin oseng sama mmh. Ini resep gudeg nangkanya, resep rendang jengkolnya menyusul ya.

4-5 orang
3 jam
Oseng kikil sapi mercon

Oseng kikil sapi mercon

Assalamualaikum warrahmatullah ,slamat siang menuju sore. Weleh weleh... Apa mercon? Meledak dong ? Enggak dong. Yg dimaksud pedes maksutnya πŸ˜‚. Biar semakin hot... Panas .... Biar semangaaatπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ #PejuangGoldenApron3 #week34

3-4 porsi
30 menit
Roti Tangzhong Ragout Daging Sapi

Roti Tangzhong Ragout Daging Sapi

Roti ini dibuat dengan Adonan Tangzhong dan isinya Ragout Daging Sapi, rasanya enak, gurih dan lembut. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 pcs
20 menit
Rolade sapi ekonomis dan simple

Rolade sapi ekonomis dan simple

Jika mendadak lapar Bisa untuk bekal atau stok di kulkas ya bunda.lebih enak bikin sendiri dapat banyak pula

3 bungkus
1 jam.
Sop rusuk sapi kuah segar

Sop rusuk sapi kuah segar

Ceritanya kemarin tetangga dari pesta, biasa kalau pesta batak toba ada istilah 'jambar'. Jadi mereka dapat banyak dan berbagilah dengan para tetangga. Jadi saya olah jadi sop aja karna dapatnya juga gak banyak πŸ˜… namanya juga dikasi.

2 mangkok
50 menit
Beef Burger

Beef Burger

Hari ini adalah hari ke-6 puasa Ramadhan. Menu berbuka yang mengenyangkan dan simpel pastinya menurut saya ya Burger. Tinggal oles-oles mayonaise dan saos, tadaaa dah jadi aja. Kali ini saya post untuk #pejuanggoldenappron3

4 porsi
30 menit
Teriyaki Beef with Onsen Egg

Teriyaki Beef with Onsen Egg

Gatau ini ala Yoshinoya, Hokben, atau Mangkokku. Salad wortel ala hokben nya kelupaan masuk di fotoπŸ™ˆ

3 porsi
2h
Tumis Genjer Tetelan Sapi

Tumis Genjer Tetelan Sapi

MasyaAllah, Alhamdulillah masak genjer seumur-umur baru sekali ini πŸ€­πŸ‘Œ Kepasar niat banget beli genjer setelah ngintip dapurnya mbak DANIAR, ada tumis genjer jadi pengen nyoba 😍. Singkat cerita 😁 dengan malu-malu tanya ke embak yang jual dipinggir jalan pasar. "Mbak, genjer yang ini apa yang ini?" Tanyaku "Oh, iya mbak, yang ini kembangnya nyaman juga (enak)." Ada ibu-ibu lewat "iya mbak nyaman bunganya." Si ibu ikut menguatkan 🀭😁 Xi.xi.xi.... Fix, beli 2 ikat yang berbunga sama 1 ikat dengan daun pucuknya. Sejak disini (kalimantan) tiap kepasar tu lihat sayuran aneh aneh menurutku ya. Lebih bervariatif banget sayuranya. Pas itu uda nyoba tumis pakis, masyaAllah enak ternyata. Dan ini juga sedap banget ditumis sama saos tiram dan tetelan sapi. Next, pucuk labu belom pernah coba πŸ˜„ insyaAllah. #RECOOK_PAPADAAN #RECOOK_DANIAR #CookpadCommuniry_kalsel #RecookOfTheWeek

Beef Rolade ala Emina Cheese

Beef Rolade ala Emina Cheese

beef rolade spesial ala Emina Cheese ini cocok banget dijadikan menu untuk sahur atau pun buka puasa. mudah buatnya dan bahannya pun spesial. yuk re-create menu nya! #eminacheese #cookpadcommunity

Balado Kering Sapi

Balado Kering Sapi

Tajuk masakan kali ini, usaha lebih dalam memasak, karena proses memasaknya tiga kali, memang effort sekali ya bund. πŸ˜‚ Tapi beginilah seni nya barangkali, melatih kesabaran dan ketelatenan, selamat mencoba ya bunda semuaa! #baladokering #yummy

2 orang
30 menit
Sambal Tumpang Koyor Sapi

Sambal Tumpang Koyor Sapi

Sebelumnya udah ada sambel tumpang ceker, sambel tumpang pete, sambel tumpang tongkol suir #GalleryVey #edisifotolama #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

tiba2 keinget iga sapi yg suka beli di boyolali sm keluarga, beda versi sihh kalo disana ngecapi gitu kalo versiku ini versi simsalabim alias banyak bumbu cepet instannya πŸ€£πŸ™ˆ selamat mencobaa

5 orang
3 jam total
Terik daging (Sapi) kuah medhok

Terik daging (Sapi) kuah medhok

Siapa yg suka masakan dengan bumbu kental nan medhok bun ?? Saya salah satunya bunda 😊

4 orang
60-90 menit
Sapi - Jamur Kancing Oseng Saos Tiram

Sapi - Jamur Kancing Oseng Saos Tiram

Karena satu-satunya saos yg disukai suami cuma saos tiram. Saos teriyaki, lada hitam, daan kecap ga suka, alhasil, disiasati aja.

2 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Punya daging bosan untuk di sop,liat ada paprika,jadi deh ada ide bikin Beef Teriyaki warna nya cantik dan rasanya endooll 😊 #beefteriyaki #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
1 jam 30 menit
Krecek Sapi Masak Kecap

Krecek Sapi Masak Kecap

Yuhu, emak epis kembali lagi dengan menu enak yang super simple kesukaan anak dan suami... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sapi Kecap Gurih

Sapi Kecap Gurih

Menu ini ceritanya resep dari mamah, kalau ada daging sapi/kambing pasti dibikin ke gini sekeluarga suka. Nah aku coba tuh setelah nikah disugihin sama suami dan suami bilang ini bener-bener enak jadi kesukaan banget dan penambah nafsu makan, dari aroma sama rasa begitu katanya... Kalau ortu dulu sih masak apa aja pasti enak apalagi dimakan bersama setumpuk nasi hangat dadak.πŸ˜‹

4 orang
45 menit
Marinasi Grill Beef Manis

Marinasi Grill Beef Manis

Terinspirasi bumbu Beef Sweet di Resto R***a yang disukai anak dan suami. Cari resep sana sini dan mulai percobaan. Sesudah beberapa kali dicoba, semua sepakat bumbu ini yang paling pas rasa manisnya dan paling disuka

4 porsi
2 jam
Roti smoke beef (metode autolisis)

Roti smoke beef (metode autolisis)

Source : Bunda Ei Ini percobaan saya yg pertama dgn metode autolisis. Tadinya males nyoba, krn lama prosesnya. Tp penasaran. Dan stlh dicoba, not bad ya. Tekstur rotinya lembut. apalagi saya pake tepung kabuki. Lembuut banget rotinya. Cuma agak ngempes pas udh dinginnya. Mungkin agak terlalu lembek adonannya. Tp overall, recommended. πŸ‘ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #rotismokebeef #autolisis