Balado Kering Sapi

Name: Balado Kering Sapi
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi khas dalam; Bahan Bumbu Balado; 3 pcs cabe merah; 6 pcs cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh; 1/5 sdt garam; 1 sendok teh gula putih; 2 iris gula merah; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu Ungkep Daging; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 10 biji lada; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; Bahan Goreng; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng daging

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kering Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kering Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kering Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kering Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kering Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kering Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kering Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kering Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tajuk masakan kali ini, usaha lebih dalam memasak, karena proses memasaknya tiga kali, memang effort sekali ya bund. 😂 Tapi beginilah seni nya barangkali, melatih kesabaran dan ketelatenan, selamat mencoba ya bunda semuaa! #baladokering #yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kering Sapi:

1/2 kg daging sapi khas dalam
Bahan Bumbu Balado
3 pcs cabe merah
6 pcs cabe merah keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
1 tangkai sereh
1/5 sdt garam
1 sendok teh gula putih
2 iris gula merah
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Ungkep Daging
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
10 biji lada
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
Bahan Goreng
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng daging

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kering Sapi

Daging di rebus secara utuh tambahkan 2 lembar salam dan 1 batang sereh, rebus selama 15 menit dengan nyala api besar, setelah itu sisihkan dan iris iris tipis sesuai selera

Bumbu bahan ungkep di ulek, lalu masukan dalam air 500ml, tambahkan 1 sdt garam, ungkep bersama daging selama 15 menit, setelah itu tiriskan daging pisahkan dari air rebusannya

Daging ungkep yang telah di tiriskan kemudian digoreng selama kurang lebih 8-12 menit sampai daging berubah warna menjadi gelap dan terlihat mengering, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan bumbu balado di haluskan (kecuali daun jeruk dan sereh masukan saat menumis), lalu ditumis sampai harum, kemudian masukan daging yang sudah digoreng, sesekali di aduk, tambahkan gula, dan tunggu 5 menit kemudian selesai, siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Brokoli Teriyaki

Bismillahirrahmanirrahim. . Selesai masak langsung jepret dan video bentaran seadanya soalnya keburu² entah lapar entah apa gitu 😆😅. . Kalo daging sapi mah dimasak ringkas pake bumbu simple gini aja pasti enak aja ya temen². Yuuuk direcook. Selamat mencoba 😊. . #dapurciciandriyani_minggu38 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Tengkleng sapi presto tanpa santan

Reques nya ibu pgn tengkleng...tp saya,ank perempuan q sm ibu g boleh yg berbau santan..

7 orang

1 jam

Sop Iga Sapi Magic Saver Cooker

Masakan ini paling gampang menurut sikecil karena tinggal nyemplung2 aja.Dirumah kalo masak sop iga pasti 1 hari sebelumnya karena kalo masak daging saya menggunakan magic saver cooker biar empuk.Jadi kalo mau masaknya besok,hari ini sudah beli iganya,nanti malam direbus dipanci magic saver,kemudian biarkan sampai besok pagi baru dibuka dan dididihkan lagi.Tinggal disajikan.

Asem2 daging sapi buncis

4 porsi

45 menit

Nasi Goreng Beef Salamy!

Recook Mba Izza (lagi) ditengah ke mageran untuk bawa bekal ke kantor. Efek akhir tahun kali yaaa lalu.. cari yg simple walopun pelanggaran weekdays bikin nasi goreng hahaha Thanks Mba Izza atas sharingnya Senin sore di CODE, juga thanks atas resepnya yg sangat menolongku hari ini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Bismillahirohmanirrohim....dulu ibuku suka bikin Rawon Daging ini masakan khas Jawa Timur rasanya endeus apalagi ada sandung lamurnya dgn dipadu telur asin dan sambal terasi ..hmmmmm 😋 #rawon #daging #masakanUntukibu #cookpadcommunity_bekasi #genkpejuangdapur #cookpad_id

60 menit

Sayur Lodeh dengan Iga Sapi

Lama ga bikin lodeh. Bikin lodeh ga pedes, karena buat bayi juga. Oya, lodeh gini ini kalau uda dingin dan ga di makan lgsung taruh kulkas aja. Ntar kalau mau makan bisa diangetin lagi. Jadi ga dipanasin bolak balik lodehnya 🥰. Karna ga pedes aku tambah sambal bajak dari good food hehe. Boleh kalau pesen, hub admin di bio ya ❤️. Selamat makan siang 🥳

Oseng Oseng Daging Sapi

Assalamualaikum. Kali ini berbuka dengan protein hewani, request suami dirumah. Favorit banget neh masakan❤❤ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Nikujaga (Japanese Stewed Beef And Potato)

Enak banget ... Source : Onigiri TOIRO ID #PejuangGoldenApron3 #CookpadCoomunity_Depok #CookpadIndonesia

45 menit

Beef Teriyaki

Favorit anak lanang, masaknya gampang dan cepet. #PejuangGoldenApron3

Se'i sapi

Gak ada buat pengasapan .. jadi nya aku panggang. Di panggang aja enak apalagi klo di asap. Next aku mau bikin yang di asap dagingnya. #CookpadCommunity_tangerang #PejuangGoldenApron3