Anda sedang mencari inspirasi resep Roti smoke beef (metode autolisis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti smoke beef (metode autolisis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti smoke beef (metode autolisis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti smoke beef (metode autolisis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti smoke beef (metode autolisis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti smoke beef (metode autolisis) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Bunda Ei Ini percobaan saya yg pertama dgn metode autolisis. Tadinya males nyoba, krn lama prosesnya. Tp penasaran. Dan stlh dicoba, not bad ya. Tekstur rotinya lembut. apalagi saya pake tepung kabuki. Lembuut banget rotinya. Cuma agak ngempes pas udh dinginnya. Mungkin agak terlalu lembek adonannya. Tp overall, recommended. 👍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #rotismokebeef #autolisis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti smoke beef (metode autolisis):
- 250 gr terigu protein tinggi (me : tepung kabuki)
- 40 gr gula pasir
- 145 ml air
- 30 gr mixbutter
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt ragi instan
- Isian :
- secukupnya Saos bolognaise
- 2 lembar smoke beef, iris kecil2
- 25 gr keju cheddar parut
Langkah-langkah untuk membuat Roti smoke beef (metode autolisis)
