Gudeg Nangka Tetelan Sapi

Dipos pada February 16, 2022

Gudeg Nangka Tetelan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg Nangka Tetelan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg Nangka Tetelan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg Nangka Tetelan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg Nangka Tetelan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gudeg Nangka Tetelan Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gudeg Nangka Tetelan Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Nangka Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Tetelan Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temennya pak suami ngasih jengkol, nangka muda rebus, jamur tiram, sama cabai merah dan hijau keriting, juga cabai rawit. Si nangka dijadiin gudeg, si jengkol di rendang, klo si jamur tiram di bikin oseng sama mmh. Ini resep gudeg nangkanya, resep rendang jengkolnya menyusul ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg Nangka Tetelan Sapi:

  1. 1/2 kg nangka muda rebus
  2. 1/4 kg tetelan sapi
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 biji kemiri
  6. 2 biji cabai keriting merah
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 4 lembar daun salam
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 bks santan instan
  12. 10 biji cabai rawit merah
  13. secukupnya gula merah
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya penyedap rasa
  16. 3 lembar daun jambu biji

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg Nangka Tetelan Sapi

1
Bersihkan bahan bahan, iris2 tetelan sapi, kemudian didihkan air, rebus sekitar 5 menit, angkat dan sisihkan.
Gudeg Nangka Tetelan Sapi - Step 1
Gudeg Nangka Tetelan Sapi - Step 1
2
Ulek halus/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan cabai keriting merah.
3
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu ulek sampai benar benar wangi, klo di blender bakal lebih lama numisnya.
Gudeg Nangka Tetelan Sapi - Step 3
4
Tambahkan sedikit air, masukkan tetelan, nangka muda yg sudah direbus, lengkuas, daun salam, dan daun jambu biji biarkan mendidih.
5
Tambah lagi airnya, kemudian masukkan santan, garam, gula merah, penyedap rasa, aduk aduk.
Gudeg Nangka Tetelan Sapi - Step 5
6
Tutup wajan, gunakan api kecil, sesekali di aduk, tambahkan cabai rawit merah, biarkan sampai kuah sat, test rasa, kemudian angkat dan sajikan.
Gudeg Nangka Tetelan Sapi - Step 6
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Rendang Sapi Bumbu Saba

Rendang Sapi Bumbu Saba

Ini first time lho buat saya masak rendang seumur hidup! Hahaha. Lumayan pegel 1 1/2 jam stand by aduk-aduk di dapur. Tapi, seneng ya bisa eksperimen masakan padang lagi. Rempah sama kelapa menyatu jadi bumbu rendang itu cuma diuwek-uwek sama nasi udah enak banget. Saya tambahin kentang biar makin nikmat karena ada 2 tekstur di situ (and biar tambah banyak keliatannya hehehe). Lain kali, saya bakal bikin versi full fresh rempahnya. Kali ini kan masih pake bantuan bumbu instan merk saba. Hoho. Ayuk recook, yuk~

Cah sapi

Cah sapi

63. Brokoli Siram Sapi Lada Hitam

63. Brokoli Siram Sapi Lada Hitam

Beef steak+garlic baby beans,corn with creamy mushroom sauce

Beef steak+garlic baby beans,corn with creamy mushroom sauce

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

5 orng
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

1 jam
Rolade Sapi Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Kemaren dapat Rolade dari mertua tapi gak banyak.... akhirnya nyari dicookpad nemu postingan bistik rolade dari bunda didi, keliatan sedap 👍Pengennya sih dibuat bistik tapi rolade gak banyak hehehe..... nah akhirnya saya tetap buat pake resep ini tapi sayurannya saya campur dan biar jadi tambahan menu dirumah.... rasa bistik tapi penyajian berbeda 😘😘 Source didi kitchen Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/4454264-bistik-rolade-sapi?invite_token=EUd8S7zZVLfHtZC35LmQ8qRN&shared_at=1612755895 #PejuangGoldenApron3 #roladesaustiram #bistikrolade

Bistik Daging Sapi dan Kentang

Bistik Daging Sapi dan Kentang

Resep keluarga sejak dulu kala #PejuangGoldenApron3

Beef & Fries

Beef & Fries

Assalamu'alaikum... snack tapi kenyang, buat ngakalin anak bayik yg kdg picky eater 😁 gurih dan garingnya french fries ditambah beef yg rasanya identik dgn rasa masakan turki, bikin makan trs ngga mau brenti 🙈 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Tongseng paru+ ati+babat sapi

Tongseng paru+ ati+babat sapi

Masak sendiri lebih puassss

serumah
2jam
Bola bola sapi tomat (#138)

Bola bola sapi tomat (#138)

Punya bola bola sapi (lihat resep) sy. Ga pny spaghetti gpp deh buat lauk mayan makan ma nasi anget" ^^

1-2org
15mntan
Nyomok Tempe Tetelan

Nyomok Tempe Tetelan

Mengolah bahan tempe menjadi varian masakan lain salah satunya ya Nyomok Tempe Tetelan ini. Jadi bahan tempe itu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan selain di goreng, dimasak orek, dipenyet atau yang lainnya. Selamat mencoba ya 😊

8 orang
45 menit
Bakso Aci Tetelan

Bakso Aci Tetelan

Pengen yang seger-seger tapi ngenyangin 🤭 gambar hanya icip-icip ya. Tapi hasilnya jadi sepanci kok.. 😁😁

5 orang
1 setengah jam
Roti smoke beef (metode autolisis)

Roti smoke beef (metode autolisis)

Source : Bunda Ei Ini percobaan saya yg pertama dgn metode autolisis. Tadinya males nyoba, krn lama prosesnya. Tp penasaran. Dan stlh dicoba, not bad ya. Tekstur rotinya lembut. apalagi saya pake tepung kabuki. Lembuut banget rotinya. Cuma agak ngempes pas udh dinginnya. Mungkin agak terlalu lembek adonannya. Tp overall, recommended. 👍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #rotismokebeef #autolisis

Korean spicy beef

Korean spicy beef

2 orang
15 menit
Sate Sapi Bumbu Iloni

Sate Sapi Bumbu Iloni

Masakan khas Gorontalo ini sangat kaya akan rempah dan rasanya empuk, enak juga pastinya. Makannya cukup pakai nasi hangat. #PejuangGoldenApron3

5 orang
75 menit
38. Beef Teriyaki

38. Beef Teriyaki

Daging slice yg dimasak dengan saus teriyaki 💕 #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
30menit
Tongseng daging sapi n ayam

Tongseng daging sapi n ayam

Pas ada bahan²nya, ada daging sapi,tomat n kol... ada baso,ada sisa ayam goreng, biasa kalo yg dada jarang ada yg mau makan....oke d eksekusi aja d potong² campur d tongseng

6 porsi
Daging Sapi Telur Kentang Masak Kari

Daging Sapi Telur Kentang Masak Kari

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim Ceritanya beberapa waktu lalu ada beli bumbu rempah kari dari teman yang jual bumbu rempah masakan. Di dalam frezer kan awet tuh. Enak rempahnya, tinggal tambahin garam, kaldu dan gula sesuai selera keluarga. Cocok nih, ada sedikit daging yang sudah saya rebus ,di tambahin telur rebus juga dan kentang ehm... Jadi banyak kan.Bisa untuk di makan sekeluarga😀. Yuk kita mulai masak . #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6 orang
1 jam 30 menit
Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

Saat buka puasa paling enak makan menu yg berkuah,dan angat-angat. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam 30 menit