Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

Dipos pada February 8, 2022

Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) diperkirakan sekitar 3 jam total.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tiba2 keinget iga sapi yg suka beli di boyolali sm keluarga, beda versi sihh kalo disana ngecapi gitu kalo versiku ini versi simsalabim alias banyak bumbu cepet instannya πŸ€£πŸ™ˆ selamat mencobaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas):

  1. rebusan Iga
  2. 1 kg iga sapi
  3. 6 siung bawang putih haluskan
  4. 1,5 ruas jahe memarkan
  5. air sampe Iga terendam
  6. bumbu ungkep
  7. 10 buah cabe merah kriting
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 4 buah kemiri
  10. 2 sdm palm sugar
  11. 2 sdm gula jawa
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 4 sdm saus blackpepper
  14. 4 sdm saus teriyaki
  15. 6 sdm saus sambal
  16. 8 sdm kecap manis
  17. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas)

1
Rebus iga sampai air asat, buang air rebusan yang pertama, kemudian rebus kedua kalinya dengan menambahkan bawang putih dan jahe. rebus semua pakai api kecil
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 1
2
Siapkan bumbu ungkep, blender bombay, cabai dan kemiri, lalu tumis sampai harum. tambahkan saos dan kecap. masukkan guljaw, gula palm, garem, sama daun jeruk. koreksi rasa yaa. masukkan air rebusan daging yg kedua 5 sendok. masak sampe kental
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 2
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 2
3
Angkat iga kemudian buang airnya, lalu masukkan bumbu ungkep tadi, tambahkan air sampai terendam. rebus lagi hingga meresap. sebenernya dimakan gini aja udah endul sih cm nasi panas sm sambelnya itu udh berasa 🀀 hehe
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 3
4
Kalo udh kental, siapkan teflon/happy call. trus udah deh dipanggang sampe agak kering lengket gitu. selamat mencobaaa
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 4
Ep Lauk #5 - Iga Sapi Bakar (pedas) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soes Isi Ragout Smoke Beef

Soes Isi Ragout Smoke Beef

Bikin kulit soesnya sampai 2 batch karena yang pertama belum kokoh sudah diturunkan suhunya jadinya kempes deh si kulit. Batch ke-2 alhamdulillah sakses....kokoh dan tetap lembut. Isiannya dibikin yang gurih saja kali ini. Cocok untuk teman ngeteh sore hari yang hujan😊. Semoga menginspirasi. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

15-17 pcs
1 jam
Kalio daging sapi

Kalio daging sapi

Menu simple tapi sumpah ini enak banget di padukan dengan nasi putih pas bgt bahkan makan hanya bumbu nya saja dengan nasi sudah cocok bgt #MasakSekeluarga #Masakanuntukibu

3-4 orang
Sop iga sapi

Sop iga sapi

Iga sapi enak tapi kadang suka bau, untuk meghilangkan baunya, kita rebus sebentar agar kotorannya keluar, buang airnya dan rebus lagi degan rempah. Bila ingin empuk banget pake presto, atau masaknya jadi lama di kompor, tapi sesuai koq, kita akan mendapat sup yang lebih gurih dibanding sup daging. Berhubung saya belum punya presto. Saya masak di kompor degan api besar awalnya lalu diubah jd api kecil biar kaldunya keluar dan dagingnya empuk. Enaknya dimakan hangat, kalau dingin jadi tampak berlemak. Yang jelas nikmat dan bikin nagih. Apalagi dimakan pakai emping dan sambel.. Hmmm maknyus

62. Daging Sapi Teriyaki

62. Daging Sapi Teriyaki

Source: resep koki Di resep asli, daging sapi dimarinasi selama 1 malam di kulkas. Tapi saya marinasi 2 jam saja di kulkas. Di sini saya pakai daging sandung lamur lalu diiris tipis-tipis. Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)

2 orang
MENU LENGKAP MPASI 6+ (BUBUR KENTANG HATI SAPI)

MENU LENGKAP MPASI 6+ (BUBUR KENTANG HATI SAPI)

6 months 6 days Disini saya menggunakan foodmaker untuk proses pembuatan bubur. Jadi mom's semua bisa menyesuaikan waktu masak berdasarkan alat tempur yang dipakai.

3 cup container
60 menit
Beef Burger

Beef Burger

Simple dan mengenyangkan. #PejuangGoldenApron3

Beef Belly Lada Hitam

Beef Belly Lada Hitam

3 orang
30 menit
Bistik Hati Sapi

Bistik Hati Sapi

Masakan spesial buat anak2ku.. Makan apa aja harus pake sayuran jg dong.. 😍😍😍

2 porsi
1jam
Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Modified from Willgoz Recipe

6 orang
45 menit
Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Menu simpel tapi uenakk πŸ₯Ί #PejuangGoldenApron3

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Menjelang akhir bulan masih punya stok daging di freezer. Alhamdulillaahhhh πŸ˜„ Bumbu simpel cuma bawang putih dan kecap-kecapan. Met makan siang semuanya. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Spaghetti saus bolognese (kornet sapi)

Spaghetti saus bolognese (kornet sapi)

Si kakak ada tugas praktek memasak pasta. Pilihannya jatuh pada saus bolognese yang mudah dan sesuai selera.. Tak pakai daging segar, seadanya saja yang dijual di al**mart πŸ˜πŸ™πŸ».. Tetep enak kok.. meskipun mungkin tidak autentik dengan resep dari negara asalnya....☺✌🏻

4 porsi
Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

Punya beef shortplate sisa tahun baru di freezer,, akhirnya dibikin beef bowl aja ala ala resto,, rasanya juga oke dan yang terpenting suami dan anak suka.. 😍 Source: akun cookpadnya mbak Nunung Kusuma Wardhani, dengan sedikit modifikasi..

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #SopIgaSapi #SopIgaSapiRempah

Beef Puff w/ MayoΒ πŸ₯πŸ₯©

Beef Puff w/ MayoΒ πŸ₯πŸ₯©

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Beef Rolls Steak

Beef Rolls Steak

Source : Herboskitchen & Koh Aming Nyetik yg gak biasa ini bu ibu..karena daging steak lebih mahal dr yg sliced jd diakali begini yaβœŒπŸ˜‰ Sausnya pakai lada hitam, bisa juga pakai saus lada hitam instant yg praktis itu pakai 2 sdm. Silahkan juga klo mau dimodif pakai teriyaki juga enaakkkkπŸ˜‹ #olahandaging #beefrolls #steakdagingladahitam

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Tersisa daging di kulkas cus kita masak bun...!

4-5 orang
30 menit
Beef picnic roll

Beef picnic roll

Picnic roll sangat populer ya terutama kalau kita ke bandung. Beberapa toko bakery ternama juga kita temui. Picnic roll ini pertama kalinya aku buat sendiri dan ga kalah dengan yang dijual. Isiannya melimpah daging sapi. Jika ga terlalu suka daging sapi bisa juga buat versi ikan atau ayam. Serunya mengolah puff pastry sendiri dirumah. Pas banget buat persiapan natal tahun baru bahkan cantik juga lho buat hampers. Yuk mom dicoba, gampang banget.. Pakai puff pastry ya karena fillingnya savory alias gurih asin. Menurut ku jg kalau mau skip corned beef jg masih enak. Kecap inggris ga saya pakai (resep asli pakai) tp saya ganti kecap ikan sesuai stok dirumah. Oh ya daging sapinya fresh ya jgn yang dari stok freezer agar tidak terlalu berair saat diolah jadi adonan. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week30 #picnicroll Source :IG dapurdjepati dengan modifikasi sedikit sesuai stok dirumah

2 Roll
1 Jam 30 menit