Gepuk Daging Sapi

Dipos pada March 15, 2022

Gepuk Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi adalah 18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk Daging Sapi diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak digado Itu saja πŸ˜ƒ #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi:

  1. 500 g daging sapi
  2. 1/4 kelapa
  3. Bumbu halus
  4. 10 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 2 cm jahe
  7. 3 cm lengkuas muda
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. Bumbu cemplung
  10. 3 sdt gula merah
  11. 1 sdt penyedap
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 serai geprek
  16. 2 biji asem jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi

1
Rebus daging.Rebusan pertama buang airnya,dan rebus lagi biar matang sempurna dinginkan
Gepuk Daging Sapi - Step 1
Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Setelah daging dingin potong mengikuti arah serat daging kemudian geprek.Parut kelapa(karena saya dapatnya kelapa muda jadi tidak saya bikin santan saya masukkan sama kelapanya.Harusnya dibikin santan).Haluskan bumbu.Masukan semua bumbu ke wajan tambah air secukupnya aduk rata
Gepuk Daging Sapi - Step 2
Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan daging dan rebus dengan api kecil kurleb 1 jam biar daging empuk dan air asat
Gepuk Daging Sapi - Step 3
Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Goreng asal saja biar nggak keras (boleh sampai kering jika suka)dan gepuk siap dihidangkan
Gepuk Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku ala Y*sh!n*y@

Beef Yakiniku ala Y*sh!n*y@

Dulu pernah share resep mirip begini. Sama enaknya kok. Kali ini bikin agak sedikit berkuah. Boleh bikin kering monggo... airnya jangan banyak2. Mau dikentalkan pake maizena juga silakan. Suka2 aja yaaa...

Sapi Lada Hitam Hot

Sapi Lada Hitam Hot

Pak su lagi kepingin makan sapi lada hitam,dan mumpung lagi libur panjang jadilah mengolah di dapur.😍

1-4 orang
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Source:MD's Kitchen Minggu ke-49(310820) Alhamdulillah sudah masuk minggu 49 ahkirnya setelah perjuangan hampir 1thn dan kini 3 minggu lagi mau mencapai garis finishπŸ’ͺπŸ₯° #PejuangGoldenApron2

Beef Curry Udon 🍜

Beef Curry Udon 🍜

Berawal dari permintaan 2 bocah yang rindu makan di resto udon terkenal itu, akhirnya stok bahan-bahan dan ternyata hampir cukup. Terus coba cari inspirasi di Cookpad. Ketemu resepnya mbak wangi pertiwi https://cookpad.com/id/resep/12867842-curry-udon Selain itu saya juga coba dari resep ini https://www.justonecookbook.com/curry-udon tentunya saya juga lakukan beberapa penyesuaian agar pas di lidah.

3-4 orang
1 jam
Black Pepper Beef Stir-fry

Black Pepper Beef Stir-fry

Source: Marion's Kitchen

Bihun Goreng Hati Sapi

Bihun Goreng Hati Sapi

Source : Luvi Dinata Sarapan apa? Bikin bihun goreng yuk. Biasa saya bikin seperti yg sudah2 bihunnya putihan polos ga berwarna, karena disini juga yg jual mihun pada putih. Tapi kali ni bikin yang dikecapin, sama enaknya. Yuk bikin juga #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah..dpt daging qurban dr kantor suami..d'bkin empal krn suami pengen..

10 iris
Terik Daging Sapi Tahu

Terik Daging Sapi Tahu

Masakan ala jawa yang ngangeni ☺

2 orang
1 jam 30 menit
Beef teriyaki ala ala Japanese resto

Beef teriyaki ala ala Japanese resto

Sudah seminggu lebih beli daging slice untuk shabu2, tapi tiap mau masak shabu2 Hubby sama anak lanang geleng kepala semua 🀭, akhirnya muter otak supaya ini dagingnya cepat keluar dari kulkas, khawatir expired soalnya. Tanya sama anak dan hubby kompak dua2nya minta Beef Teriyaki. Jadilah tadi malam masak Beef teriyaki ala Japanese resto 🀀🀭 #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #Beefteriyaki #beef

4 Porsi
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Salah satu cara memasak daging yang simple dan enak.

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Minggu ke-49 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekcookpad #berburucelemekemas

Ricebowl Beef Teriyaki ala Hokben

Ricebowl Beef Teriyaki ala Hokben

Bahan dan proses yang super gampang tapi hasilnya enaaak banget. Untuk hasil terbaik pastikan daging dimarinasi dalam waktu yang cukup ya agar bumbu meresap sempurna. Selamat mencoba!

2 porsi
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

#pejuanggoldenapron3

Galantin Daging Sapi

Galantin Daging Sapi

Masih ada stok daging di freezer, setelah kemarin buat versi rolade, kali ini saya mau buat yang versi galantinnya. Resep tetap sama, hanya beda di kulit roladenya, dan untuk galantin ini tanpa kulit. Resep dari Bunda #ani.kitchen38. Terima kasih Bunda untuk resepnya yang sangat menginspirasi. Source : #ani.kitchen38 #PejuangGoldenApron3

Sambal Hati Sapi

Sambal Hati Sapi

#Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

3-4 porsi
Sate maranggi daging sapi (bumil friendly)

Sate maranggi daging sapi (bumil friendly)

Dapet bingkisan daging di idul adha kemarin, pas di cek isinya gak semua daging, ada campuran paru, hati, tetelan dll. Kalo dimasak gitu aja pasti bakalan dipilihin dagingnya ajaπŸ˜…, alhasil muncul ide buat dibikin sate. Biar beda dikit bikinlah sate Maranggi 🀭 Anw, berhubung waktu bikin sate masih jadi bumil, daging saya rebus dulu biar matang 😊

Lapis Daging Sapi #24

Lapis Daging Sapi #24

Minggu ini masih tantangan #JelajahResepKhasNusantara dari Mamah. Pas kebeneran liat cookpad muncul resepnya Bunda Ela : Lapis Daging. Lapis daging ini adalah menu masakan khas Surabaya, Jawa Timur yang kaya akan bumbu rempah Indonesia. Dari beberapa sumber, biasanya daging dimasak utuh, baru setelah masak dipotong2 dan diberi saus/bumbunya. Tapi aku langsung dipotong aja, supaya bumbu meresap dan tekstur lebih lembut karena untuk lauk makan siang anak2. Walaupun belom pernah ke Surabaya, tapi tetap bisa menikmati makanan khasnya lewat sharing resep dari para cookpaders kece 😍 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BanggaKirimRecook #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Kalio Daging Sapi

Kalio Daging Sapi

Source: blog Endang JTT

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Salah satu menu populer yang ada di restoran. Saya coba dengan cara paling praktis saja untuk membuat, yaitu dengan cara marinasi, lalu ditumis.

2 orang
1 jam 30 menit