Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Dipos pada January 4, 2022

Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagian besar pembaca tentunya tau salah satu makanan khas Cirebon satu ini, Empal gentong. Pastinya ramai diberitakan ketika musim mudik tiba karena lokasi Cirebon yang memang sebagai jalur transit para pemudik. Nah, agar tidak usah menunggu masa mudik tiba, bisa lho masakan ini dicoba di rumah. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi:

  1. 300 gram Daging Sapi
  2. Bawang Goreng
  3. Bumbu Halus
  4. 4 Siung Bawang Putih,
  5. 2 Buah Tomat,
  6. Kunyit, 2 Ruas, Bakar
  7. 2 Ruas Lengkuas,
  8. 1 Ruas Jahe,
  9. Kemiri, 4 Buah, Bakar
  10. Cabai Rawit, 5 Buah, bisa juga tanpa cabai, sesuai selera
  11. Pangkal Sereh
  12. Bumbu lain
  13. Bawang Merah, 5, Iris tipis
  14. Bumbu Empal, bisa didapatkan di pasar tradisonal Cirebon
  15. 1 Batang Sereh
  16. 2 Lembar Daun Salam
  17. 5 Lembar Daun Jeruk
  18. 1 Batang Kayu Manis
  19. 2 Sendok Teh Garam
  20. 6 Sendok Teh Gula Pasir
  21. 1 Sendok Teh Kaldu Jamur, Optional
  22. Merica Bubuk, 1 Bungkus Ladaku, 3 gram
  23. 300 mL Santan,

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

1
Bersihkan Daging, Potong Kecil. Rebus dengan 500 L air. Tambahkan Sereh, 3 Lembar Daun Salam, 5 Lembar Daun Jeruk. Kayu Manis Rebus sampai Mendidih
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 1
2
Sangrai Bumbu Empal, Lalu masukan ke rebusan daging. Saya menggunakan 2 Plastik Kecil, sekitar 1 Sendok Makan
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 2
3
Haluskan Bumbu dengan Blender
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 3
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 3
4
Iris Bawang Merah dan Tumis hingga harum
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 4
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 4
5
Masukan Bumbu halus ke Tumisan Bawang Merah, Masak hingga harum/matang
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 5
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 5
6
Masukan hasil tumis bumbu halus ke Rebusan Daging, Aduk merata dan Tunggu hingga 30 menit agar daging matang dan lembut
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 6
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 6
7
Masukan bumbu bumbu lain, Gula, Garam, Merica, Kaldu Jamur. Sesuaikan selera.
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 7
8
Setelah rasa sudah sesuai selera dan Daging sudan empuk, matikan api. Masukan Santan dan Aduk hingga merata. Menambahkan Santan pada Api yang mati akan menjadikan santan tidak pecah
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 8
9
Sajikan dengan menambahkan Bawang Goreng, Cabai Bubuk, dan Kucai. Selamat Mencoba
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup iga Sapi

Sup iga Sapi

Salah satu menu disaat sedang hujan tiba dan pancaroba terutama sedang flu

4org
1jam 30menit
Mac chesee beef corn with egg low fat

Mac chesee beef corn with egg low fat

Lagi kepikiran buat masakan sarapan yang enak tapi yang rendah lemak buat kaum wanita nih yang lagi diet hehehe

1 orang
30 menit
Beef Black Pepper 🥩

Beef Black Pepper 🥩

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Balungan Sapi

Soto Balungan Sapi

Resep ini aku dapat dari Ibuku

8 porsi
1 jam 30 menit
Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Efek cape pulang ngantor langsung belanja bulanan... mikir menu makan malem apa yang simple... terlintas dalam benakku untuk memasak ini (halah... oposeeehh 🤣🙈)

7 orang
45 menit
Tongseng sapi

Tongseng sapi

72 porsi
45 menit
Gongso koyor

Gongso koyor

Gegara kangen olahan koyor di jogja, bikin lah yg ala2..

Pizza Sosis,beef saus Barbeque

Pizza Sosis,beef saus Barbeque

Buntut sapi

Buntut sapi

4-5 porsi
2 jam
Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

Matos kali nih bertema "Nostalgia untuk yang tersayang " Kali nih saya mau memasak Asem asem Iga Khusus buat Suami tercinta yang kebetulan juga dibulan kasih sayang nih lagi Ultah doa terbaik buat orang yang aku sayang , semoga dilimpahkan rezekinya, diberi kesehatan, tetap menjadi pribadi yang jauh lebih baik lagi n tentunya dilancarkan segala urusannya n apa yang di inginkan tercapai ,, tetap menyanyagi keluarga kecil kita aamiin... #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_id #Masakasyik #Cheylvia

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Pengennya sih sup tetelan sapi, karna di pasar gaada, beralih ke nyari iga sapi. Ternyata gaada juga wkwk akhirnya karna yg ada cuman tulang/balungan sapi yaudah deh dimasak ae🤣 #Week6_13032002 #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Siang semuaaa... Hari ini saya masak teriyaki menu makan siang. ngabisin stock beef slice hotplate di freezer. Dalam memasak teriyaki, yang lama ialah marinasi dagingnya. Agar bumbu meresap sempurna kedalam daging. Emmmmm,,Laziiiizzzz... Selamat mencobaa 😊

3 orang
1jam
Beef Steak With Mushroom Sauce

Beef Steak With Mushroom Sauce

Pengganti nasi sebenarnya ada bnyk alternatifnya. Saat awal2 niatin bwt ninggalin nasi kayanya susah sekali, karna sedari kecil sudah disodorkan dengan nasi, dibilang hampir ga bisa ya, tp karna udah niat bgt pengen ganti nasi dengan karbo yg lain, akhirnya sedikit demi sedikit aq kurangi. Butuh waktu 3 minggu an bwt lepas dr nasi, alhamdulillah dah setahun lebih nasi bukan makanan yg utama dan masih tetap kenyang. Disini aq ga meninggalkan karbo, tp mengganti karbo dengan yg lain seperti ubi2 an, kentang, jagung dan roti gandum. Cm porsi jg ga bnyk, secukupnya saja biar tidak berlebihan dalam konsumsi karbo 😁 Sehat dapat BB pun jd ikutan turun 🥰 Source : @Febri90 https://cookpad.com/id/resep/15139108-beef-wagyu-steak-saus-mushroom-maknyuss?invite_token=evU885M51HfG9DkfbtSSju8r&shared_at=1627026783 #CookpadIndonesia #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Tangerang

Wagyu Aglio Olio (Gluten Free)

Wagyu Aglio Olio (Gluten Free)

1 porsi
45 menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Ini aku buat udah lama ya, pakai tulang sapi daging kurban, karena tulangnya cuma satu dan gede banget jadi aku utuh aja gak dipotong-potong lagi. Aku tambahin daging sapi biar banyakan, sayuran bisa sesuai selera aja. Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu 🤗. Sumber : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #ArisanCooksnap_VinaHimatur #GenkPeDa_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Semur Daging Sapi (Lezat Tanpa Santan)

Semur Daging Sapi (Lezat Tanpa Santan)

Lagi pingin bikin semur daging da 2 minggu gak bikin jadinya kangen 😅 suamiku senang sekali olahan daging semur apalagi anak anak bikinnya sedikit makan waktu tapi habisinnya waach super cepat dijamin mantap dach rasanya yuk langsung eksekusi aja bahannya👇 #semur #cookpadcommunity_malang #cookpadIndonesia #olahandaging

Beef Barbeque 🥩

Beef Barbeque 🥩

Ada daging sapi udah direbus sisaan buat bikin sop mamak suruh masak pake saos-saosan. Baeklaaaaa ~ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Beef slice sambal matah

Beef slice sambal matah

Punya beef slice biasanya dibuat teriyaki atau bulgogi ala Yosyinoya gitu. Tapi sekali-sekali ingin juga kembali ke selera nusantara. Cari resep yang ga pake ribet. Hahaha..mau selera nusantara tapi lagi males ribet. Ketemulah resep ini di cookpad. Aslinya sih pakai daging sapi diiris tipis. Jadi jangan khawatir kalau tidak ada beef slice. Bisa menggunakan daging sapi biasa. Resep asli tidak pakai wortel dan jamur. Sy tambahkan wortel dan jamur supaya agak terkesan sehat yaaa Sumber https://cookpad.com/id/resep/12961535?invite_token=VPir55 #PejuangGoldenBatikApron #beefslice #sambalmatah #cookpadcommunity_bogor #resepsimpel

Nasi Kabsah Daging Sapi

Nasi Kabsah Daging Sapi

Akhir akhir ini anak anak sering request nasi arab, untung stok bumbu masih lengkap jadi langsung cuss masak, alhamdulillah mereka senang sampai nambah terus maemnya😄 Cuaca lagi g menentu jd mesti jaga daya tahan tubuh anak2, semoga kita semua selalu sehat ya, aamiin😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MasakanTimurTengah #NasiKabsahDagingSapi #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron