Sup iga Sapi

Name: Sup iga Sapi
Yield: 4org
Ingredients: 1/2 kg iga Sapi segar; 2 buah wortel; 2 buah kentang; 2 buah tomat (optional); Bumbu; 5 siung bawang putih; 4 bh cengkeh; 1/4 biji pala; Sedikit kayumanis; secukupnya Jahe; secukupnya Lada, garam dan penyedap; Pelengkap; Daun bawang; Bawang goreng; Emping; Sambal (cabe rawit merah & 1bh bawang putih d rebus& haluskan)

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup iga Sapi adalah 4org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup iga Sapi diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup iga Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu disaat sedang hujan tiba dan pancaroba terutama sedang flu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup iga Sapi:

1/2 kg iga Sapi segar
2 buah wortel
2 buah kentang
2 buah tomat (optional)
Bumbu
5 siung bawang putih
4 bh cengkeh
1/4 biji pala
Sedikit kayumanis
secukupnya Jahe
secukupnya Lada, garam dan penyedap
Pelengkap
Daun bawang
Bawang goreng
Emping
Sambal (cabe rawit merah & 1bh bawang putih d rebus& haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Sup iga Sapi

Rebus daging, rebus an pertama selama 10menit lalu buang airnya. Dan ganti air dg yg baru, setelah mendidih masukan daging dan irisan/geprek an jahe satu ruas/2 ruas jahe (biar tidak amis) masak selama 50 menit/smp empuk Tiriskan daging

Haluskan bawang putih dan biji pala serta cengkeh (cengkeh bisa di haluskan/dicemplungin langsung gpp optional) Setelah halus tumis hingga harum dengan sedikit minyak goreng

Rebus air hingga mendidih, masukkan tumis an bumbu tadi sekalian kayu manis, lada dan air rebus an daging(kaldunya) dg cara disaring agar nanti airnya bersih tidak terlalu butek/pekat. Jika sudah mendidih masukan daging yg sudah ditiriskan. Sekaligus masukan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang dan tidak hancur

Icip rasa kasih garam dan penyedap rasa matikan api lalu tabur kan irisan daun bawang. Untuk tomat baru di kasih ketika akan disajikan di mangkuk untuk mencegah basi dan cepat asam pada masakan itu sendiri

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng (sesuai selera), nasi hangat dan emping. Ini akan meredakan tenggorokan yg radang/sakit, meredakan flu dan kepala pening

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging sapi

My baby UA & suami suka sekali makan sup, cobain sup daging sapi yuk 😊

023. Tongseng Sapi Kids Friendly

Tongseng Sapi kali ini Kids friendly banget karena daging sebelum dimasak sy presto dulu. Perpaduan bumbu2 yang lengkap membuat tongseng inj sangat tajam rasanya. Tidak pedas karena yg dihaluskan cabe keriting dan cabe rawit dibiarkan utuh saja (kalau mau pedas hancurin aja rawitnya😀) Kalau sy pribadi sih lebih suka daging langsung masak tanpa dipresto jd ada sensasi ngunyah pake tenaga hehehehe....

5 orang

1 jam

Taiwanese Braised Beef (Daging Rebus Taiwan)

Kebanyakan nonton drama mandarin gak baek bagi kesehatan perut. Karena lihat menu-menu yang mereka makan, jadi nya pengen nyobain masakan nya 🤭. Habis waktu mereka makan itu kek nya enak banget 😋. Dan ternyata emang enak wkwwkkk 😂. Apalagi lobaknya yang dimakan hangat-hangat serasa lembut, enak dan segar dimulut. Menurut pak su, resep ini bikin rasa asli daging muncul. Mau info bubuk ngohiong komposisinya terdiri dari cengkeh, merica, pekak/ bunga lawang/star anaise, kayu manis dan adas yang di haluskan. Bisa beli di marketplace, toko roti atau bumbu-bumbu dapur. Made with ❤️ for my family.

5 orang

3 jam

Beef Teriyaki ala Hokben (MPASI 12 bulan +)

5. Krengsengan hati dan paru sapi

Pny stok hati dan paru sapi, dan pas lagi pengen makan yg pedas manis... Jadilah masak krengsengan ala saya😁

5 porsi

45 menit

Daging Sapi Bulgogi

Wes pokoknya wenak buat temen nasi anget. Tips ; gunakan daging has dalam, bukan daging sengkel apalagi rendang ya. BigNo! Karna hasilnya jadi malah kaya makan karet dan cenderung masih mentah. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Bistik Daging Sapi Sederhana

Iga Sapi Woku

Cuaca dari pagi adem banget, masak yang agak pedas sepertinya enak nih. Kemaren beli iga sapi belum sempat masak, jadi hari ini aja dimasak bumbu woku. Biasanya ayam yang dimasak woku, tapi aku masak iga sapinya dengan bumbu woku, ternyata kata suami enakkkkk 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IgaSapi #Woku

Tongseng sapi

Tongseng sapi sederhana tanpa santan

Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

Bismillaah Assalaamualaikum Pengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi. Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya. Yuuk mari kita memasak... #nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang

10 porsi

60 menit

21.Korean Beef Bulgogi

Coba bikin bulgogi yuuk.. Biar sama dengan yang di drakor2😄

4 orang

30 menit

Sapi Lada Hitam dg Brokoli

Masakan tersimple yang cocok di masak ketika ga punya waktu banyak. Cocok juga buat bekal ke kantor karna praktis dan tetep enak. Brokoli tidak ikut ditumis agar kandungan baik dlm brokoli tetap terjaga. Untuk rasa brokoli jg tetep enak manis ditambah dg siraman sapi lada hitam ngebuat makan makin nikmat 🥰

1 orang

15 menit

Nugget Daging Sapi

Belajar bikin nugget sendiri. Udah lama rencana bikin nugget ayam, eh jadinya malah bikin nugget sapi 🤣 soalnya masih ada daging giling di freezer udah lama nganggur, jadi dibuat nugget ajalah. Source ig : @dhuharevandra.keenanvarendra

Sop iga sapi

source: jtt #PejuangGoldenBatikApron

Nasi goreng daging sapi

Pngen nasi goreng, ujan ujan gini, kebetulan ad daging sapi dan nasi masih banyak, cus dech

Beef Teriyaki

Masih dalam event PosBar spesial GenkPeda. Ini adalah menu kedua, aku masakin beef teriyaki untuk partnerku, karna katanya dia suka bingung mau masak apa untuk menu makan sore/malam. Jadi, aku kirimkan beef teriyaki ini untuk mbaa sayang @cook_220497 Dan sepertinya kita sama² penyuka daging, karna sama² punya stok daging di freezer🤗 Terimakasih yaa resepnya my partner😍 Source: @cook_220497 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_RuthIma #CookpadCommunity_Jakarta

Sop Tulangan Iga Sapi

Beef Black Pepper

Salah satu masakan simpel, tapi enak nih.... Masakan sejuta umat kayanya... 🤭🤭😅 Sering banget soalnya nemu di cafe atau resto. Saya suka daging yang benar-benar empuk dan agak lembut. Saya kurang suka daging yang masih ada tekstur alot-nya. Karena itu, daging saya potong kecil-kecil, agar bisa cepat matang. Salah satu opsi biar masak daging cepat, biasanya saya masak pakai panci presto. Setelah daging dicampur dengan semua bumbu, tambahkan air yang cukup, presto sekitar 5-10 menit (terhitung dari mulai keluar bunyi) sudah cukup untuk membuat daging dengan potongan kecil seperti ini jadi empuk. Setelah presto selesai dan panci didinginkan, keluarkan daging dan bumbu, kemudian masak di wajan sampai air menyusut dan bumbu meresap. #CookpadCommunity_Kalsel #IdeMasakku #Tapin #Rantau

Soto Daging Sapi

Makanan berkuah dengan bumbu sederhana, terasa ringan dan segar. Apalagi dinikmati pas musim hujan. Hhmmm bisa buat badan hangat karna keringetan 😃.

4-5 orang