Nasi Kebuli Daging Sapi

Dipos pada February 22, 2022

Nasi Kebuli Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung jumpa beras basmati #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:

  1. 300 gram beras basmati (cuci, rendam 1 jam)
  2. 500 gram daging sapi, potong dadu agak besar
  3. 1 buah wortel, blender
  4. 1 buah tomat, blender
  5. 50 ml santan sedang
  6. 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  7. 5 siung bawang merah, iris tipis
  8. 3 siung bawang putih, iris tipis
  9. 1 buah bunga lawang
  10. 2 butir kapulaga
  11. 2 cm kayu manis
  12. 1 butir cengkeh
  13. 1 batang serai, geprek
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 5 buah cabai hijau
  16. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, air
  17. Bumbu halus:
  18. 3 biji cabe merah keriting
  19. 1/4 buah pala
  20. 1/2 sdt ketumbar
  21. 1/2 sdt merica
  22. 1 cm kunyit bakar
  23. Pelengkap:
  24. 1 sdm butter
  25. 1 sdm bawang putih goreng
  26. 2 sdm bawang merah goreng
  27. 1 genggam kacang mede goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Daging Sapi

1
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, bawang bombay iris, serai, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang hingga matang dan harum.
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 1
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 1
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 1
2
Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 2
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 2
3
Tambahkan 1 liter air, wortel dan tomat blender serta santan. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tiriskan daging, dan saring air sisa rebusan. Kemudian goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 3
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 3
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan beras basmati dalam panci. Tambahkan 600 ml air sisa rebusan tambahkan air jika kurang. Cicipi rasanya. Masak hingga air habis. Lalu kukus nasi selama 30 menit hingga tanak.
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 4
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 4
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 4
5
Saat nasi masih panas masukkan butter lalu aduk rata hingga lelah. Masukkan taburan bawang merah dan putih goreng.
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 5
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 5
6
Tata di piring lebar. Taburi kacang mede, cabai hijau sisa rebusan, emping dan lain² sesuai selera. Makan gak usah pakai sendok ya, selamat mencoba 😊
Nasi Kebuli Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Meltique Beef w Demiglance Saus

Steak Meltique Beef w Demiglance Saus

Sebagai anak kost, kita harus hemat tp bukan berarti harus makan daun tiap hari, sekali2 yg fancy juga butuh, nahh yuk cobain menu steak gajian saya... #PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Kaldu Sumsum Tulang sapi homemade slowcooker

Kaldu Sumsum Tulang sapi homemade slowcooker

Saya dek dekan, antusias dan ga sabar menyambut hari dimana anak saya mulai makan. Hari ini masih h-7 baby Isam memulai MPASI pertamanya sehingga saya menyiapkan dg mencoba membuat kaldu sumsum tulang sapi yg harapannya akan menambah nafsu makannya nanti.

1 orang
4 jam
Terik tahu tempe tetelan

Terik tahu tempe tetelan

Nggoreng tahu buat sarapan tapi sisa. Jadi diolah buat lauk makan siang, kebetulan punya daging tetelan yang sudah direbus. Pas dg tema Semarak Clover Sabtu ini yg serba kuning, bisa sekalian diikutkan. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

3 porsi
60 menit
Beef slice kentang balado sereh

Beef slice kentang balado sereh

4-5 orang
30 menit
Thai Basil Beef

Thai Basil Beef

Source: Youtube Devina Hermawan Menu hari ini. Enak, simple, dan cepet bikinnya. Di resep asli, dagingnya 250 gram tapi saya pakai 500 gram jadi bahan lainnya saya kalikan dua. Di resep asli pakai cabe rawit dan cabe merah keriting. Boleh ditambahkan kalo suka pedas ato buat mempercantik tampilan ada merah-merahnya tapi saya ga suka dan ga punya jadi saya skip semuanya. Numis daging sapi cincang pasti berair, jadinya lama untuk kering dan misah-misah/berbulir. Setelah browsing, katanya diakalin pakai baking soda. Saya tadi coba pakai larutan 0,5 sdt baking soda + 2 sdm air untuk 500 gr daging, dituangkan ke daging sapi giling lalu aduk, asal kecampur saja biar rata lalu diamkan 15 menit sebelum dimasak. Hasilnya? Tetep berair sih tadi, sekitar setengah mangkuk, airnya saya buang di step 2. Tapi secara tekstur, dagingnya jadi lebih kenyal dan lebih cepat berbulir. Untuk daunnya bisa pakai basil, thai basil, atau kemangi. Saya pakai kemangi, di rumah cuma ada 1 ikat ukuran 100 gr. Kalau punya lebih, tambahin aja, menurut saya lebih banyak lebih enak.

4 orang
Beef with butter sauce

Beef with butter sauce

Ini enak banget bund

5 porsi
45 menit
Rendang daging sapi simpel

Rendang daging sapi simpel

3orang
30mnt
Gulai daging sapi tahu kentang

Gulai daging sapi tahu kentang

Kangen gulai sate maranggi cibungur ... Jadii yaa coba deh... Jangan lihat fotonya tapi rasanya emmm Mantapp 🥰

5-6 orang
50 menit kurang lebih
Bistik sapi

Bistik sapi

4 oranh
40 menit
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Terinspirasi momen #PekanRayaSoto Kali ini aku mencoba membuat soto daging sapi, berikut tambahan sayuran yang dinikmati secara mentah #PekanRayaSoto

6 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang daging sapi dg campuran kentang.. cocok banget untuk menu buka puasa dihari ketiga ini 😊 semangat terus buat yang lagi puasa hari ini yahh.. semoga selalu dilimpahkan kesehatan 🙏🤲

Beef patty homemade

Beef patty homemade

Pertama kali buat beef patty sendiri. Alhamdulillah sukses dan enaak #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
30 menit
Krecek Kerupuk Kulit Sapi Tahu Kacang Kedelai

Krecek Kerupuk Kulit Sapi Tahu Kacang Kedelai

Recook kali ini adalah resep nya Dapoer Mama Cindhy dari #CookpadCommunity_Tangerang, resepnya saya modif sedikitt yaa bund tapi masih sesuai resep asli nya 👌 Terima kasih resep nya yaa enak 🤤 #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta

29. Kailan Daging Sapi

29. Kailan Daging Sapi

Ini resep enak sekali apalagi dapat kailan muda rasanya krenyes krenyes. Kuah dengan kentalnya larutan maizena , daging sapi has dalam yang empuk..bingo deh hehe... Sumber resep utama dari : cooking with sheila , nah resep saya dapat dari : Lysa liga Silahkan dicoba ...lets cooking #PejuangGoldenApron3 #tumiskailan #kailansapi #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_jakarta

Tumis pedas kikil sapi

Tumis pedas kikil sapi

3 orang
Sop Janda Iga Sapi

Sop Janda Iga Sapi

Baru coba, enak iuga segerr. Bumbunya simpel banget.

3 porsi
2 jam
Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

Source@dellasuzura

Macaroni schotel kornet beef sosis

Macaroni schotel kornet beef sosis

Cocok untuk dihidangkan pada saat ada acara arisan dan keluarga

50 menit
Semur Jengkol Daging Sapi

Semur Jengkol Daging Sapi

Minggu ke 27 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 1 Desember 2020) Source : MD's Kitchen (recook arisan) dengan modif bahan, ada yang ditambah dan dikurang sedikit. Saya tambahkan daging sapi dan santan biar lebih endolita 😋. Baru sempet posting, bikinnya udah lama dan ga sempet focan waktu itu karena keburu dibawa ke Solo pagi-pagi banget. Mau motoin disolo juga udah keburu ludes, akhirnya eksis dengan foto seadanya dalam wajan 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #semurjengkol #semurdaging #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #cocomba #authorsbandunghebring

banyak
1.5 jam
Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

2 porsi