Sop Janda Iga Sapi

Dipos pada February 19, 2022

Sop Janda Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Janda Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Janda Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Janda Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Janda Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Janda Iga Sapi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Janda Iga Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Janda Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Janda Iga Sapi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru coba, enak iuga segerr. Bumbunya simpel banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Janda Iga Sapi:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 10 siung bawang merah
  3. 7 siung bawnag putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. 20 cabai rawit hijau kecil
  6. 4 ruas jari jahe
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Janda Iga Sapi

1
Siapkan bahan. Iga sapi direbus dulu sebentar dengan air dan geprekan jahe. Aku rebus sebentar aja. Karena kebetulan dapat iga yang besar dan dagingnya tebel banget jadi aku bermaksud lepasin daging dari tulangnya.
2
Setelah setengah empuk kurang lebih 40 - 60 menit, potong potong daging iga, tulang jangan dibuang. Kaldu yang tadi juga sisakan setengah ya. Sisihkan dulu
3
Bawnag merah dan putih kupas lalu ulek. Sementara daun bawang diiris kecil. Lalu tumis keseluruhan
Sop Janda Iga Sapi - Step 3
Sop Janda Iga Sapi - Step 3
4
Setelah harum, dan daun bawangnya layu, masukkan dalam panci yang sudah ada iga dipotong potong dan tulangnya. Tambahi air matang sesuai selera. Lalu dimasak dengan api kecil sampai daging empuk.
Sop Janda Iga Sapi - Step 4
5
Untuk canai rawit aku rebus terpisah dengan sedikit kaldu sapinya. Dimasak sampai rawitnya berubah warna lalu sisihkan, nanti dibuat semacam topping pas mau makan. Ini jaga jaga aja takut pedes kalau dimasak barengan
Sop Janda Iga Sapi - Step 5
Sop Janda Iga Sapi - Step 5
6
Nah kalau daging di panci sudah empuk tambahkan kaldu bubuk kalau suka lalu garam dan merica bubuk sedikit aja. Koreksi rasa lalu saatnya penyajian. Di tahap ini boleh banget kalau mau ditambah irisan daun bawang lagi dan juga bawang goreng. Enggak pun gak papa. Kemarin pas buat ini sedang ada papa ku di rumah. Dia suka bangeet katanya kaldu sapinya kuat bangeet hihi.
Sop Janda Iga Sapi - Step 6
Sop Janda Iga Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Steak with Mushroom sauce

Beef Steak with Mushroom sauce

Sewaktu aku tinggal di sydney Australia, pasti Ibu mertuaku buatin beef steak ini, dan skg klo lg pengen beef steak aku bikin aja sendiri krna dulu setiap buat steak aku selalu perhatiin dan blajar bikin steak.Masaknya sangat simple n rasanya ga kalah sama steak2 yg di Restorant2 donk hehhe

1 atau 2 orang
30 menit
BlackPepper Beef (Sapi Lada Hitam)

BlackPepper Beef (Sapi Lada Hitam)

Source Resep Masakan Nusantara

Oseng Daging Sapi Cabe Ijo

Oseng Daging Sapi Cabe Ijo

#PejuangGoldenApron3

7 orang
1 jam 30 menit
Oseng sapi pedas manis

Oseng sapi pedas manis

Selamat mencoba bundaa 😘😘😘

3 porsi
30menit
Spaghetti Aglio Olio Beef

Spaghetti Aglio Olio Beef

Ini awalnya mau bikin spaghetti bolognaise tapi ternyata bahan untuk sausnya gak ada di pantry🤦‍♀😁 Akhirnya dibikinlah dengan gaya aglio olio dan ternyata enak juga, anak2 doyan banget karena dagingnya jadi lebih berasa padahal pake corned hehehe. Yang penting semua happy sih dan kenyang judulnya🤗😅 Dan buat yg bikin juga praktis dan gak pake lama😅😅😅 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
20 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bosen olahan daging pake santan atau di sop? Kali ini saya coba masak beef teriyaki lagi lagi request suami😊 saya tidak marinasi daging tapi langsung eksekusi buat sarapan pagi, lebih enak lagi jika daging dimarinasi. Tapi rasanya ga kalah kok mom's🤤

3 orang
30 menit
Saikoro Beef Rice Bowl (Saus Jamur)

Saikoro Beef Rice Bowl (Saus Jamur)

Kalau weekend biasanya masak lunch yang praktis ajah. Kalau dulu lebih sering makan di luar tp di masa pandemi sekarang, rada riskan pergi2 ke mal, tapi koq kangen ya makan di resto. Resep kali ini ala2 resto, bikinnya mudah banget, cuma siapkan daging saikoro & jamur. Bumbunya ga aneh2, pasti ada semua di dapur mommy2, yuuk dicoba.

4 - 5 porsi
1 jam
Tongseng Iga Sapi

Tongseng Iga Sapi

Bismillah.. hari ini kang sayur bawain iga sapi seger, lsg aja kepikiran bikin tongseng iga utk temen makan siang, krn kl sop udh bosen 😊. #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week27

MPasi Soup Beef Brokoli

MPasi Soup Beef Brokoli

Brokoli banyak sekali mengandung nutrisi yang sangat penting buat tumbuh kembang baby . Jenis sayuran hijau yang yang mengandung senyawa bioaktif untuk mendukung fungsi otak ,kesehatan gigi dan mulut baby . Sangat tepat diberikan baby saat usia diatas 10bln ya moms 😘

4 cup (4x makan)
20-30 menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Bismillah Kalau masak tulang sapi karena prosesnya lama, jadi ngak usah ditungguin... Biar aja di kompor asal airnya banyak, biar aja lupa tahu tahu udah matang tulangnya hingga terpisah daging dari tulangnya... Haha. #pejuanggoldenapron3

5 porsi
2 jam
Beef Donburi

Beef Donburi

Source #Resep Kobe

6 porsi
30 menit
Gadhon Daging Sapi

Gadhon Daging Sapi

Haiiii ketemu lagiii setelah lama ga posting 🤭 Kali ini aku mau share resep andalan keluarga yg konon katanya adl resep mevvah Keraton Surakarta dan pada masanya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan. Simple banget resepnya tapi citarasanya warbyazaak.. perpaduan dr gurih, manis, ada asemnya dikit.. easy, classic, n elegan.. plus sehat krn buanyak vitamin yg terkandung di dalamnya. Pas anak2 masih baby aku rajin masak gadhon buat MPASI nya mereka. Sari2 dagingnya bagus buat kesehatan, pertumbuhan, n nafsu makan mereka. Alhasil anak2ku jadi sehat, bright, n ga susah makan sampe udah gede2 juga makan apa aja mau daging mau ikan mau telur mau sayur ijo2an sampe merah kuning ungu oren hayuk aja ga pake pilih2. #menuMPASI #resepjualan #cookpadcommunity_bandung #masakanjawa

10-13 bks
1 jam
Cah Pokcoy Jagung Daging Sapi

Cah Pokcoy Jagung Daging Sapi

Bismillahirohmanirohim.... Pingin masak sayur cah yg mudah dan gampang banget...yuk eksekusi 😃😍 #pokcoy #dagingsapi #jagungmanis #cahpokcoyjagungdagingsapu ass we #cookpadcommunity_bekasi

4 porsi
25 menit
Beef Teriyaki Simple Tidak Pedas (Kreasi Daging)

Beef Teriyaki Simple Tidak Pedas (Kreasi Daging)

Resep ini kids friendly karena tidak pedas, tanpa merica/lada bubuk. Daging tidak perlu direbus dulu, cukup iris tipis. Memakai daging sapi paha (has) dalam sehingga tidak ada lemak/otot.

4 dewasa
20 menit
Tumis beef slice

Tumis beef slice

Awalnya beli beef slice pengen bbq an.. tapi karena gk cukup bahan, yaa akhirnya di tumis aja 😂 Stok bahan di kulkas juga seadanya, no repot2 club 😁

4 orang
1 jam
Asem-asem tulang sapi

Asem-asem tulang sapi

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Menu paling simple buat anak2 rasanya enak masaknya gampang :)

Tongseng Sapi Enak (pakai metode 5.30.7)

Tongseng Sapi Enak (pakai metode 5.30.7)

Tongseng nya enak anak-anakku sangat suka makan nya lahap, lagi lagi pakai resep Xander's kitchen.

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

5-6 orang
15-30 Menit
Mie Pho Sapi Vietnam Ala Rumahan

Mie Pho Sapi Vietnam Ala Rumahan

Source #DapurAde #GiacintaPermana Hidangan mie kuah khas vietnam yang segar dengan kaldu yang berempah namun terasa ringan di lidah dipadu dengan irisan daging sapi, kali ini bahan yang saya gunakan adalah kwetiau yang kualitas bagus Modifikasi resep kombinasi antara resep mbak Ade #DapurAde dengan kuah segar dan resep teh Giacinta Permana dengan olahan pada daging sapinya, semuanya maknyuss enak banget Bagi para pencinta mie yang sedang mencari alternatif hidangan mie berkuah nan sedap ini layak dicoba ya Link resep #DapurAde https://cookpad.com/id/resep/11291142-mie-kuah-daging-ala-pho-vietnam?invite_token=QWcRh7Tv4o7wDZ3e9gdDMeFp&shared_at=1617886226 Link resep #GiacintaPermana https://cookpad.com/id/resep/4223750-mie-kuah-vietnam-vietnamese-noodle-souppr_aneka-mie-kuah?invite_token=2tx74C1tWbL25iamYwM8aGFP&shared_at=1617886277 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bali #CookpadCommunity_denpasar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadan