Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Name: Rica-rica kikil sapi "pedas manis"
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 250 gram kikil sapi; Sepotong tahu putih persegi; 1 buah kentang ukuran besar; 8 buah cabai besar hijau dan merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 cabai rawit kering; Sepotong kecil jahe; 1 ruas serai; Secukupnya Gula, garam, kecap manis, penyedap rasa; Sejumput merica dan pala

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica kikil sapi "pedas manis" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica kikil sapi "pedas manis" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica kikil sapi "pedas manis", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica kikil sapi "pedas manis" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica kikil sapi "pedas manis" adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica kikil sapi "pedas manis" diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica kikil sapi "pedas manis" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica kikil sapi "pedas manis" memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada beberapa bahan sisa belanja kemarin di kulkas, dicampur-campur jadi satu, jadilah rica-rica kikil ini. Selamat mencobaa^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica kikil sapi "pedas manis":

250 gram kikil sapi
Sepotong tahu putih persegi
1 buah kentang ukuran besar
8 buah cabai besar hijau dan merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 cabai rawit kering
Sepotong kecil jahe
1 ruas serai
Secukupnya Gula, garam, kecap manis, penyedap rasa
Sejumput merica dan pala

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Potong dadu kikil sapi, rendam dalam air asam jawa agar tidak terlalu bau amis

Setelah direndah kikil direbus kurleb 15-20 menit

Potong dadu satu buah kentang, kemudian goreng sampai setengah matang,

Potong dadu tahu putih kemudian goreng setengah matang

Iris cabai merah dan hijau sesuai selera, tambahkan daun bawang juga bisa (opsional)

Ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, merica-pala, cabai rawit, garam, dan jahe. Kemudian geprek serai

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap. Koreksi rasa. Masukkan irisan cabai besar hijau

Jika rasa sudah pas masukkan kikil sapi, tahu, dan kentang, aduk hingga rata, tambahkan air sedikit kemudian tutup wajan sebentar sampai kadar air sedikit berkurang.

Koreksi rasa apabila sudah mantap, silakan dihidangkan:)

Rica-rica kikil sapi "pedas manis" - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Rolls Steak

Source : Herboskitchen & Koh Aming Nyetik yg gak biasa ini bu ibu..karena daging steak lebih mahal dr yg sliced jd diakali begini ya✌😉 Sausnya pakai lada hitam, bisa juga pakai saus lada hitam instant yg praktis itu pakai 2 sdm. Silahkan juga klo mau dimodif pakai teriyaki juga enaakkkk😋 #olahandaging #beefrolls #steakdagingladahitam

Rendang Daging Sapi

Bulan puasa bikin stok makanan yg kalo kesiangan sahur gampang tinggal angetin deh , karna ini juga salah satu kesukaan suami yang kalo makan pake nasi panas dan timun bikin nasi habis semajigcom 😄.. Jadi lah mama Iqi masak Rendang bumbu rempah.. Asal Rendang nya masakan khas Padang, tapi kalo yang ini Rendang ala Mama Iqi karena bumbunya di kolaborasi dari beberapa resep temen2.. #belajarmasak #reseprendangsapi #resepmamsqi #masakanrumahan #resepsederhana

+- 5 orang

+- 2 jam

IGA/DAGING SAPI BAKAR EMPUK

Menu favorit keluarga kami bun

3 orang

3 jam

Kwetiau Siram Daging Sapi

Waktu itu kelupaan ternyata masih punya kwetiau basah di kulkas. Tadinya mau dibikin kwetiau goreng aja. Tapi kok bayangin makan kwetiau kuah sapi sambil nyeruput kuahnya enak banget kayanya.. 🤤🤤 Akhirnya nyari2 resep kwetiau kuah sapi di cookpad & udah cookmark beberapa resep. Terus liat ada resep kwetiau siram ini. Iih akhirnya berubah haluan dong, bikin ini aja dulu deh.. Hihi.. 🤭 Dan udah ketiga kalinya bikin ini.. 😆 Ini enaaaak banget, apalagi pas cuaca lagi dingin gini.. Pas banget deh makan ini.. 😋😋 Source : Indira Quin #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi

Oseng Sengkel

Cukup dinikmati pakai nasi anget dan makannya pakai tangan.. 👌🤭 Kalau mau paket komplitnya, bisa tambah sayur asem.. 😅

Beef teriyaki🥩

Dikarenakan adanya kesalahan pembelian tipe daging, akhirnya diputuskan untuk memasak beef teriyaki yang simpel😆

Sup Tetelan

Sup lagi! Yes, ada banyak versi bikin menu ini. Bisa jadi setiap ibu punya racikan favorit sendiri ya, tidak terbayangkan jumlahnya. Nah, kalau saya adalah pengumpul resep-resep saja deh, hehe... Soalnya banyak pilihan resep kalau pas bosan atau kurang mood untuk masak, bisa bikin semangat lagi. Source: Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel

131. Semur Daging Sapi

Hey hey heeeey.. Akhirnya aku mulai kembali dinas di dapur setelah melahirkan dan masa pemulihan. Sebetulnya dari kemarin-kemarin juga udah mulai masak, tapi menu yg super simpel dan gampil. Dan baru minggu ini hampir tiap hari masak hehe Suami lagi kepengen banget dimasakin semur daging. Udah ngidam beberapa minggu 😆 Cuss mulai masak lagii..

Beef teriyaki saranghae

Pulang praktek, sempetin masak beef teriyaki ini buat makan malam kesayanganku. Demi apa kalau bukan demi cinta. Saranghae...

3 orang

30-45 menit

Nasi kebuli sapi

Menu yang selalu jadi request kantor dan instansi🙏

25dos

90menit

Misoa Goreng Sapi Wortel

#PejuangGoldenApron3 Mumpung wiken biar #dirumahaja, inget kalo masih punya misoa.. Cuslah buka kulkas nemu daging giling sama wortel hmm cucok nih dibikin misoa goreng buat nemenin nyemil wiken.. Hehe yuks letsgo kita bikin

Sop pindang iga sapi

Resep turun temurun dari Ibunda. Untuk musim hujan begini seger dan maknyus.

5 porsi

1 Jam

Makaroni Panggang Smooked Beef n Sosis

Gak pernah bikin makanan ini, tapi sekali nya bikin anak2 doyan banget jadi selalu bolak balik request...seperti hari ini direquest anak lanang utk menu berbuka, Masyaa Allah Tabarakallah ^^