Oseng Sengkel

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Sengkel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cukup dinikmati pakai nasi anget dan makannya pakai tangan.. 👌🤭 Kalau mau paket komplitnya, bisa tambah sayur asem.. 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Sengkel:

500 gr Daging Sengkel
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Air (*sebaiknya pakai air rebusan daging)
Secukupnya Gula Pasir, Garam, merica & Kaldu Bubuk Sapi
Secukupnya Penyedap Rasa* (*opsional)
1 ruas lengkuas
1 btg Serai
2 lbr Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
Bumbu Halus
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
12 buah Cabai Merah Keriting
10 buah Cabai Rawit Merah
2 ruas Kunyit
1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Sengkel

Potong daging sengkel sesuai selera, rebus hingga tingkat keempukan yg diinginkan

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, lengkuas, serai (yg telah di memarkan), daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang.

Setelah matang, masukan daging sengkel, sedikit air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sapi, aduk sebentar. Cek rasa

Hidangkan dengan penuh cinta.. 😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Paru Sapi Ungkep Siap Goreng

Karena bosan dengan hidangan ayam, akhirnya suami request paru goreng. Karena mima lagi hamil besar, maunya yang praktis aja ketika mau makan tinggal goreng hehehe

5-6 orang

1 jam

Asem asem daging sapi

4 orang

2 jam

Oseng Sengkel

Sebenarnya tidak paham ini namanya masakan apa. Yang pasti memasak mengikuti imajinasi dan keinginan hati pingin sesuatu yang segar dan pedas. Makan berdua bersama mama tersayang siang ini.

2 orang

20menit

Tumis Kikil / kulit sapi

Berawal lihat menu mbak Mega (Silva Malexi) kemarin yang recook resep dari mbak Heny Rosita jadi pengen, kebetulan punya stok kulit dikulkas. Cu..s... ra go sue, isuke trus gas..nyalakan 😆 Diresep ini pakai jahe sama daun jeruk trus dikasih lada sedikit. 👌 biasanya aku cm tumis pke cabai ijo aja. #CookpadCommunity_kalsel #RecookOfTheWeek

Mercon Sapi

Buncis Cah sapi ala Ta Wan simple

Masak yang simple tapi mewah ala resto lagi ya 🤣. #PejuangGoldenApron3

Bistik Sapi ala Semur

Niat bikin apa jadinya apa. Diluar ekspektasi tapi tetep enak 😁 Liat resep dari : Lely Puspitasari Bunda Arkanaya. Judul resep : Selat Solo Magic com. Saya ubah nama judulnya, krn buat saya cocoknya ini namanya 😅 karena bumbu²nya mirip dengan resep semur saya. Dan karena saya males ribet masak dengan magic com yg harus matiin tiap 30 menit dan masak lg 15 menit, jd saya akalin pake nanas aja. Jd mempersingkat waktu masak dan keribetannya. Juga utk garam yg 1sdm buat saya sepertinya kebanyakan, termasuk gulanya jg 1 sdm. Jd saya sesuaikan dengan selera saya.

4 orang

75 menit

Rendang daging sapi

Source: The Hasan Video Alhamdulillah kemarin idul adha dapet daging qurban banyak, selain di bikin bakso di bikin rendang juga.. Searching akhirnya nemu resep dari THV, langsung bikin deh, karena ngga ada blender jadinya semua di ulek, maklum ya kalo bumbu ngga sehalus di blender 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Tongseng sapi tahu sederhana

2 orang

30 menit

Sup Tetelan

Sup lagi! Yes, ada banyak versi bikin menu ini. Bisa jadi setiap ibu punya racikan favorit sendiri ya, tidak terbayangkan jumlahnya. Nah, kalau saya adalah pengumpul resep-resep saja deh, hehe... Soalnya banyak pilihan resep kalau pas bosan atau kurang mood untuk masak, bisa bikin semangat lagi. Source: Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel

Sapi Lada Hitam

ada sisa daging di kulkas hujan2 buka2 resep cik Jun.. kucoba bikin sapi lada hitam kesukaan anakku bontot, dg bahan seadanya isi dlm kulkas.. recomended untuk dicoba moms, gampang dan simple

Oseng Daging Sapi Sambal Ijo

Udah lama ga makan sambel ijo jadi kangen bikin. Selamat mencoba 🥳

3 orang

1,5 jam

Sate goreng daging sapi

Tongseng Daging Sapi

Punya daging,pingin di masak yang pedas. Buka cookpad lihat resep dari bunda Putri (Dapur Ryuna),kok ngerasa cocok.cuzz...langsung ke dapur,ternyata enak pakai banget.baru pertama kali saya masak tongseng Yuks bund dicoba... #tongseng #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya