Asem-asem Daging Sapi

Dipos pada February 11, 2022

Asem-asem Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week 36 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi:

  1. 250 gram daging sapi
  2. 100 gram buncis
  3. 100 gram wortel
  4. 1 atau 2 buah tomat merah atau hijau
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 buah cabe keriting hijau
  8. 3 buah cabe keriting merah
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 cm lengkuas geprek
  11. 2 sdm gula merah
  12. 2 mata asam jawa
  13. Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  14. Secukupnya air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Daging Sapi

1
Siapkan panci, rebus air, tunggu hingga mendidih, masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Rebus hingga empuk dan matang.
Asem-asem Daging Sapi - Step 1
2
Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum. Masukkan cabe keriting hijau dan merah, masak hingga setengah layu.
Asem-asem Daging Sapi - Step 2
3
Tambahkan daun salam dan lengkuas, lanjut tumisnya.
Asem-asem Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan buncis dan wortel yang telah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga setengah layu.
Asem-asem Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan daging sapi yang sudah direbus
Asem-asem Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga sayuran matang dan gula larut. Koreksi rasa.
Asem-asem Daging Sapi - Step 6
7
Tambahkan irisan tomat dan asam jawa. Silahkan sesuaikan selera untuk keasamannya. Saya langsung cemplungin aja asam jawanya. Bisa juga asam jawanya dilarutkan di 2-3 sdm air hangat baru dimasukkan airnya ke masakan. Sesuaikan saja ya. Aduk rata, koreksi rasa.
Asem-asem Daging Sapi - Step 7
8
Asem-asem daging sapi siap disajikan.
Asem-asem Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Cah Paprika

Sapi Cah Paprika

Steak wagyu butter rumahan

Steak wagyu butter rumahan

Suami dan anak suka steak-steak an, sekarang sudah banyak yang jual dagingnya per potong atau per gr, jika dibandingkan dengan harga sekali makan di resto lebih hemat buat sendiri. Resep dan cara memasak saya terinspirasi dengan cheff arnold tapi dimodif dengan bahan yang ada dirumah

2 orang
20 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Makan beef teriyaki gak usah harus keluar rumah. Loh kok bisa ? Yuk, kita buat sendiri aja.

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam dan Sosis sapi saos inggris

Ayam dan Sosis sapi saos inggris

Ada ayam dan sosis di kulkas juga bawang bombai.. tips : pakai bagian bawah ayam supaya hasil nya lembut dan goreng ayam sampai sedikit kecoklatan supaya hasil akhir kering di luar lembut di dalam 😀❤️

5 porsi
1,30 menit
Sup Baso Sapi

Sup Baso Sapi

Semua sayur sop ini direbus, ga ditumis. Lebih enak disajikan selagi hangat.

1 orang
40 menit
Sup daging sapi

Sup daging sapi

1. Cah Buncis Sapi Lada Hitam

1. Cah Buncis Sapi Lada Hitam

One dish meal kesukaan keluarga nih. Sudah ada lauk dan sayur di satu hidangan. Tinggal tambah telor ceplok, jadi deh rice bowl ala2. Gampang dan enyak. Silahkan di recook :)

3-4 porsi
45 menit
Cilok Daging Sapi Plus Sayuran

Cilok Daging Sapi Plus Sayuran

Seharusnya kalau mau kenyal pakai kanji atau sagu saja sudah cukup. Tapi karena ini bikin buat Ibu, ya harus empuk. Jadilah dimodif sedikit dengan tepung terigu. Ini enak dimakan pakai sambal dan saus tomat. Kalau saya, biasanya dimasukkan ke kuah cuanki.

4 orang
3 jam
Sop Tetelan Jamur Kuping

Sop Tetelan Jamur Kuping

#soptetelan #sopjamurkuping

Steak Tenderloin Saus teriyaki Jeruk

Steak Tenderloin Saus teriyaki Jeruk

Karya itu bebas 😃

1 orang
30 menit
Beef Mozza Sandwich

Beef Mozza Sandwich

Sarapan pagi.. Yang paling penting saat pagi harus ada asupan makanan biar kuat menjalani hari.. Tapi sarapan itu masih awal kalo harus langsung berat. Roti emang salah satu yang pas. Soalnya ringan tapi cukup mengganjal 😁 #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20mnt
Sate Maranggi Daging Sapi

Sate Maranggi Daging Sapi

* 31122020 * Bismillaah. Resep pamungkas d ahir tahun 2020, sate maranggi daging sapi rikues si nak sulung. Gunakan daun pepaya utk membungkus daging sapi sblm di bakar supaya sate'y empuk. Krn sy gk nemu daun pepaya, jd sy pake nanas madu yg d haluskan beserta bumbu sate. Sy sajikan sate maranggi dg sambal kecap yg diberi irisan tomat. Krn kami sklga gk suka bwg mentah, jd bamer & baput'y digoreng dlu hingga 3/4 mateng. #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung

Tongseng Daging dan Kikil Sapi

Tongseng Daging dan Kikil Sapi

Tongseng ini dibuat dari daging dan kikil sapi.

4 porsi
45 menit
Nikujaga (Japanese Stewed Beef And Potato)

Nikujaga (Japanese Stewed Beef And Potato)

Enak banget ... Source : Onigiri TOIRO ID #PejuangGoldenApron3 #CookpadCoomunity_Depok #CookpadIndonesia

45 menit
Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes

Sirloin Steak with Mushroom Sauce and Mashed Potatoes

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥 Lagi lagi semua karena pandemi. Dulu kalau pengen steak tinggal cus ke rumah makan steak langganan di Grand Galaxy. Sekarang mau nggak mau harus bikin sendiri.

2 orang
1 jam 30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

6 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

4 orang
40 menit
Sambel goreng kentang hati sapi

Sambel goreng kentang hati sapi

Sebentar lagi puasa.. jadi nuansa lebaran sudah ada didepan mata.. enaknya masak opor ayam sambel goreng hati.. tapi dirumah kami cuma ada sambel goreng hati tanpa oporpun tetep aj laris manis..

10 porsi
1 jam
Beef Blackpepper

Beef Blackpepper

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Alternatif masak cepat selama bulan puasa ramadhan. Daging yang sudah dimarinasi bisa simpan dikulkas atau didalam freezer. Keluarkan pada saat akan dimasak. Rasanyapun enak Dan sehat Karena memakai lada hitam Dan jahe. Salah satu rempah2 yang bisa Kita tambahkan yang bermanfaat untuk tubuh Dan selalu ada di dapur. Sharing dari rakit "kelas lada" dari cookpad Indonesia. Maaf telat setor tugasnya ya. 🙏. Inspirasi : IG echi_raffani #96 #ga_thenextlevel #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #kampoengramadan #rakit_herbaldaridapur #hana's_kitchen