Bakso Aci Tetelan

Dipos pada February 13, 2022

Bakso Aci Tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci Tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci Tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci Tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Aci Tetelan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Aci Tetelan diperkirakan sekitar 1 setengah jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Tetelan memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang seger-seger tapi ngenyangin 🤭 gambar hanya icip-icip ya. Tapi hasilnya jadi sepanci kok.. 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci Tetelan:

  1. Bahan bakso Aci:
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 Cabe merah (boleh skip)
  4. 250 g Tepung terigu
  5. 250 g Tepung kanji
  6. 1 butir Telur
  7. Bumbu kuah bakso:
  8. 7 Bawang merah
  9. 3 bawang putih
  10. 1 Sereh geprek
  11. 2 iris Laos geprek
  12. Daun jeruk
  13. Merica
  14. Bawang Bombay dirajang
  15. Seledri
  16. Daun bawang
  17. Daun pre
  18. Bawang goreng
  19. Air
  20. Garam
  21. Penyedap rasa (boleh skip)
  22. Tetelan

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Tetelan

1
Rebus tetelan selama kurang lebih setengah jam. Sambil menunggu haluskan bumbu bakso aci.
2
Dadar 1 telur diatas teflon tanpa minyak. Kemudian iris kecil-kecil sebagai isian bakso Aci.
3
Kemudian, Rebus air bersama bumbu bakso aci sampai mendidih. Taburi garam dan penyedap rasa secukupnya..
4
Campurkan tepung terigu dan tepung kanji di sebuah wadah. Lalu tuang rebusan bumbu bakso Aci saat airnya benar-benar mendidih.
5
Aduk2 sampai merata dengan centong agar tidak kepanasan. Jika sudah agak dingin, uleni dengan tangan.
6
Bentuk bulat-bulat adonan bakso acinya tambahkan potongan-potongan telur dadar didalamnya.
7
Rebus air setengah panci sampai mendidih. Lalu kecilkan api kompor, masukkan butiran bakso Aci sampai matang, kira2 sampai bakso acinya timbul ke permukaan rebusan air.
8
Sambil menunggu bakso matang, buat bumbu kuah baksonya. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Kemudian tumis bersama sereh, daun jeruk, Laos dan irisan bawang Bombay.
9
Saat tetelan sudah matang dan airnya surut masukkan air lagi. Kemudian campurkan bakso Aci yang sudah matang bersama irisan daun bawang, seledri dan bawang pre.
10
Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tes rasa.. sajikan dengan taburan bawang goreng. Taraa... Bakso Aci Tetelan siap disantap bersama keluarga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop iga sapi

Sop iga sapi

Cerita nya pingin masak yang simple2 aja, biar engga boros tenaga hehe

3 orang
1 jam
Day. 312 Dendeng Sapi dan Kuah Kaldu (16 month+)

Day. 312 Dendeng Sapi dan Kuah Kaldu (16 month+)

Biasa aja anaknya pas makan menu ini. Yg doyan malah teteh nya. 😁 Dendengnya ga bikin sendiri ya. Alhamdulillah dikasih sama temen, jadi tinggal goreng aja.

Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Yaaa kalo simple-simple gini mah aing bisa kok 😎 Dah cocok belum jadi calon mantu ibumu? . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Tengkleng balungan sapi

Tengkleng balungan sapi

Si jahat yg enak 😭 ga ngerti lagi aku tuh bisa nambah2 nasi 😭😭😭 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhan🤪 hihi semangat puasa ramadhannya🤗

Home Made Daging Sapi Kebab

Home Made Daging Sapi Kebab

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #resepdagingkebab #kebabHomeMade #isianKebab

8-10 kebab
15 menit
Tumis paru sapi

Tumis paru sapi

Punya rebusan paru sapi yg siap diolah. Masak yang gampang2 aja deh, masih holiday mood, pengen males2an hehehe Makannya pake nasi panas plus krupuk, enak banget deh. Yuk cobain... #CookpadCommunity_Depok #MasakanRumahan

8-10 orang
Enoki Beef Roll

Enoki Beef Roll

Pertama Kali makan ini di restoran AYCE jepang di Amrik, ih koq enak banget.. kita bisa order berkali². Pas balik ke Indonesia alhamdulillah bisa bikin sendiri dengan bahan yg terjamin kehalalannya 😆

4 orang
1 jam
Paru Sapi Ungkep Siap Goreng

Paru Sapi Ungkep Siap Goreng

Karena bosan dengan hidangan ayam, akhirnya suami request paru goreng. Karena mima lagi hamil besar, maunya yang praktis aja ketika mau makan tinggal goreng hehehe

5-6 orang
1 jam
Rollade Sapi

Rollade Sapi

Perancis memang gudangnya makanan enak, tak heran tikus bernama Remy pun menjadi chef yang mumpuni, heuheu. Nah, salah satu olahan populer asal negeri yang memiliki salah satu dari tujuh keajaiban dunia ini adalah rollade. Iyak, rollade asal katanya dari rouler alias menggulung. Apa yang digulung? Ya daging lah masak tikar, itu mah namanya bangkrut. Kini banyak olahan rollade yang dijual berupa frozen food namun tetap ya bikinan sendiri mah lebih memuaskan.

Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa

Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa

#PejuangGoldenApron3 #Minggu42

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Pas hujan pas di tukang sayur ada cicang daging sapi. Jadi dingin2 paling sedap mkan pake soto daging sapi. Pokonya nagih banget.

5 orang
1 jam
Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Ada beberapa bahan sisa belanja kemarin di kulkas, dicampur-campur jadi satu, jadilah rica-rica kikil ini. Selamat mencobaa^^

3-4 orang
1 jam 30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

👌👌👌

2-3 Orang
25-30 menit
Krengsengan daging Sapi

Krengsengan daging Sapi

Iseng-iseng buat dinner sama istri

2 orang
35 menit
Sirloin Steak with mushroom sauce

Sirloin Steak with mushroom sauce

Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak. Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah. Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng. Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini. Parah sih ini enaknya kebangetan...!! Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream. Ini rekomen gaiiss. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi bumbu pedas

Tongseng Sapi bumbu pedas

Aroma yang sedap, bumbu terasa mantap, kuah yang kental kaya rasa dan daging yg empuk menggugah selera makan. Cocok untuk referensi masak daging selain dibikin soto / sop

6 porsi
1 jam
Beef steak+garlic baby beans,corn with creamy mushroom sauce

Beef steak+garlic baby beans,corn with creamy mushroom sauce

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

5 orng
Mie Ayam Bakso Siomay Kuah Balungan Sapi

Mie Ayam Bakso Siomay Kuah Balungan Sapi

Resep masakan berbahan mie memang tidak pernah membosankan. Buatnya juga gak susah. Sbnr nya kalau ada alat gilingan mie lbh senang buat sendiroi,krn masih blm sempat beli, jd nya sll beli mie kering yg sdh saya rebus dan simpan rapi dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas. Jd sewaktu waktu ingin masak mie sudah ready. Pas minyak mie ayam masih ada separuh, dan sy ada kaldu balungan sapi, akhirnya malam malam buatkan anak anak mie ayam, ditambah dng bakso yg beli jadi dan siomay ayam homemade. Wahh.. Enak banget pas dimakan dng cuaca hujan...😍😁💞 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Sop tulang sapi khas wong kito buat yg lg sakit

Sop tulang sapi khas wong kito buat yg lg sakit

lagi flu batuk. jangan sampai sakit lagi pandemi. dikurangin makan yg berminyak dan pedas. dibuatlah yg hangat2. penuh rempah.

6 org
30 menit