Tongseng Iga Sapi Pedas

Dipos pada March 2, 2022

Tongseng Iga Sapi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Iga Sapi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Iga Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Iga Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Iga Sapi Pedas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Iga Sapi Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Iga Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi Pedas memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bekel hari ini Kamis 22 Oktober 2020 Punya iga sapi bosen yaa kalo di buat sop terus, seperti resep2 yg lain saya termasuk orang yg pemakan sayur garis keras, jd kalo lg ga males saya masak dua menu satu lauk satunya pasti sayur, kalo lagi males di gabung aja, seperti Tongseng ini ada lauknya iga sapi trus sayurnya ada kol Super hemat waktu yaa, satu masakan udh lengkap Saya buat versi pedas dan sedikit encer Ini enak banget di makan pake nasi putih dan krupuk Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Iga Sapi Pedas:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kg Iga Sapi
  3. Santan instan (saya pake 1/2)
  4. 150 gram kol (sesuai selera)
  5. 1 buah tomat merah
  6. 1 buah tomat ijo (boleh skip)
  7. 1 batang daun bawang, iris
  8. Cabe rawit utuh (optional)
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 10 cabe kriting merah
  14. 5 cabe rawit merah
  15. 2 ruas kunyit
  16. 4 butir kemiri
  17. 1/2 sdt merica utuh
  18. Bumbu Geprek
  19. 2 ruas jahe
  20. 2 lembar daun salam
  21. 1 batang sere
  22. 1 ruas lengkuas (optional)
  23. Bumbu tambahan
  24. 1 sdm kecap manis
  25. 1 sdm gula pasir
  26. Garam
  27. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Iga Sapi Pedas

1
Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 1
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 1
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 1
2
Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 2
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 2
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 2
3
Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 3
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 3
4
Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 4
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 4
Tongseng Iga Sapi Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Botok daging sapi

Botok daging sapi

Daging idul adha

35. Fettuccin Sapi Lada Hitam

35. Fettuccin Sapi Lada Hitam

1 orang
Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Sambal Goreng Kentang Jeroan Sapi

Apapun olahannya kalau Sambal Goreng pasti ludes☺️☺️ Foto step by step di memori entah kemana..🙏🙏

Korean Seaweed Soup w/ Beef (Miyeok Guk 쇠고기 미역국)

Korean Seaweed Soup w/ Beef (Miyeok Guk 쇠고기 미역국)

"Once you choose hope, anything's possible (Christopher Reeve)" Sudah bosen ultah dengan cake, sekali kali coba ala Korea deh..., biasanya yang berulangtahun disana pasti dibikinin beginian, enaaakkk lho Silahkan dicobaaa #PahlawanDapur

Kulit Sapi Mercon

Kulit Sapi Mercon

Rendang sapi

Rendang sapi

Alhamdulilah..... Punya tambahan resep di minggu ke-26 (20/11/20) sebagai #PejuangGoldenApron3 Penasaranku tentang rendang belum khatam, tapi resep ini sudah mendingan rasanya..apalagi untuk dua krucil yg lagi mulai belajar pedes...rasanya sudah pas katanya... Nambah nasi teluss....😁🤭. Kali ini saya diajak jalan sama Bu IVANI DEVI untuk men #JelajahResepSahabat . resep asli saya modif sedikit sesuai level pedesnya dan banyaknya takaran bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya daging. 💞

8 orang
4 jam
Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur

Dendeng Sapi Manis - Metode Jemur

Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah. Kebetulan udah lama bangeet gak makan dendeng manis, padahal termasuk makanan kesukaan jaman sekolah dulu. Kunci bumbunya ada di ketumbar yang banyak biar hasilnya wangiii. #PejuangGoldenApron3 #week14

10 porsi
Empal daging sapi

Empal daging sapi

Punya daging sapi difreezer ga diolah2 krn ibu nya yang parno-an sama daging merah. Melawan parno ibu dengan bismillah jadi lah empal ini. Resep dari mama tercinta😍

1kg
2 jam
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan daging adalah salah satu makanan khas Surabaya. Hampir mirip dengan lapis daging, namun perbedaan nya terletak pada penggunaan Petis didalamnya. Sehingga menghasilkan rasa yg lebih legit dan gurih khas bumbu petis. Paling nikmat disajikan dgn sepiring nasi hangat. 😋 . . . #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #KembalinyaGemesBund

2-3 orang
Pie smoke beef panggang tanpa mixer

Pie smoke beef panggang tanpa mixer

Untuk suamiku yang tidak suka manis

4 potong
1 jam
Sop Buntut sapi enak

Sop Buntut sapi enak

Sop Buntut favorite keluarga #nomsg #nopenyedap

6 porsi
1 jam 30 menit
Bihun jagung goreng daging sapi tanpa minyak (diet)

Bihun jagung goreng daging sapi tanpa minyak (diet)

1 porsi
Gongso iso dan hati sapi

Gongso iso dan hati sapi

Ceritanya pengen biking gongso babat iso, tapi babatnya gak ada 😭 tanpa pikir panjang masih punya sisa ati sapi dikit di freezer 😀 yaudahlah seadanya yg penting digongso 😋😋

2-4 orang
1 jam
Rica Sapi Kemangi🐄

Rica Sapi Kemangi🐄

Bingung mau masak apa hari ini,,maman sayur gak ada,,kebetulan pasar Cookpad udah buka,cuzzzz belanja daging sapi,btw...knp daging nya jdi agak gelap ini daging sapi yang sudah dibacem/Wadi sapi bahasa kami,,pasti agak sedikit bingung kan,ini cara kami di desa yang tidak ada listrik,untuk menyimpan daging kami harus memberi beberapa genggam garam kedalam air hangat 1Lt/lebih sesuai banyaknya daging yang akan disimpan..tahan hingga berbulan bulan...jika akan digunakan maka daging direndam memakai air putih boleh direbus sebentar dengan daun sirsak lalu ganti airnya lagi,,dengan begitu maka asin sapi tadi hilang.dan dagingnya sudah pasti empuk. #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Borneo

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

kalo ngerawon saya lebih suka pakek daging yg agak berlemak yah, jadinya lebih juicy dan lebih gurih kuahnya

Sate daging sapi

Sate daging sapi

Sate daging sapi + sambel kecap yang mantab.. Simple dan nagihin..🤤🤤

Tumis Jando Pedas

Tumis Jando Pedas

Ini kesukaan saya banget. Jando atau lemak daging. Enaak banget dibikin tumisan pedas seperti ini. Dinikmati panas² dengan nasi panas dan ditaburi bawang goreng 🤤. Nikmaat...bikin boros nasi. Tapi agak sedikit saya atur makannya. Karena takut kolesterol juga sih, maklum dengan umur yang sudah tidak muda lagi, kita harus tetap jaga pola makan. Biar tetap sehat. Sesekali dan dalam porsi yang cukup boleh² aja dong yaa makan kesukaan ☺️. Yuks langsung ke resep. Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/13834259-tumis-jando-pedas?invite_token=jRC2ug2HSSvyq7wTmrnngH8W&shared_at=1604423842 #CookpadCommunity_Bandung

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

4 orang
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Dibuat dari Bahan-Bahan segar Fresh dan rempah-rempah ...

5 orang
1 jam
Daging Sapi Grill

Daging Sapi Grill

Udah malem minggu lagi nih, suami mau ngajak keluar tapi istri lagi males soalnya hujan deres dan di pandemik seperti ini lagi menghindari juga ketempat rame2 kasian sama baby Karen. Jadi sebagai ganti nya suami minta bbq di rumah aja deh 🤭🤭🤭

3 orang
30 menit