Anda sedang mencari inspirasi resep KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2' yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2', mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2' memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit alm. Papa. Kalau ada kikil sapi pasti deh mama buat menu ini. Kuah santan kental pedas dengan kombinasi bumbu rempah, penggugah selera makan di tambah dengan kikil sapi yang kenyal...🤤😁 Sebenarnya kikil aja sudah enak tapi kebetulan ada stok sayur nangka di campur aja deh dan enak😁 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2':

1. BAHAN DASAR👇
2. 600 gram kikil sapi
3. 200 gram nangka muda (sudah dipotong-potong)
4. 2 sachet santan kara @65ml
5. 1,5 L air
6. BUMBU HALUS👇
7. 6 siung bawang putih
8. 3 siung bawang merah
9. 2 cabai merah besar
10. 12 cabai rawit merah
11. 4 buah kemiri sangrai
12. 1 ruas kunyit uk. jari telunjuk
13. 1 ruas jahe
14. 3 cm lengkuas
15. 2 batang serai
16. BUMBU PELENGKAP👇
17. 3 lembar daun jeruk
18. 1 lembar daun salam
19. 1 lembar daun kunyit (iris)
20. 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
21. 2 batang kayu manis uk. kecil
22. 1 bunga lawang atau pekak
23. 2 sdt gula pasir
24. sesuai selera Garam

Langkah-langkah untuk membuat KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2'

1

Siapkan semua bahan dan bumbu, bersihkan dan cuci bersih bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir.

2

Pertama, • potong kikil sapi yang sudah dibersihkan sesuai selera dan rebus sampai air mendidih lalu angkat dan tiriskan. • rebus potongan sayur nangka muda sampai empuk, angkat dan tiriskan.

3

Kedua, haluskan bahan bumbu halusnya (saya dengan blender)

4

Ketiga, • Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu. • Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu pelengkap lainnya, tambahkan gula dan garam sesuai selera, tumis hingga bumbu harum lalu tuang air, biarkan sampai mendidih.

5

Kemudian masukan potongan kikil dan sayur nangka masak hingga air sedikit berkurang atau mengental lalu masukan santan kara aduk-aduk, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih kembali, Matikan kompor.

6

TARA, KIKIL SAPI KUAH SANTAN PEDAS MOM 'K2 siap dinikmati, rasa mantap😉