Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Dipos pada April 1, 2022

Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi (khas Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi (khas Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi (khas Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi (khas Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi (khas Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu pernah share ayam kalio, sekarang gantian kalio daging sapi. Bumbunya kurang lebih sama, rasanya seperti makan direstoran Padang. Kalio ini semacam rendang tapi lebih ringan rasanya #CABEKU #bamasakjosantan #Agustus2020 #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang):

  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. 1 bks Fiber Creme (larutkan dg 1L air)
  3. Bumbu halus :
  4. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  5. Seruas Kunyit (panggang)
  6. 3 butir Kemiri (sangrai)
  7. 5 siung Bawang Merah
  8. 3 siung Bawang Putih
  9. 2 bh Cabe Merah
  10. Seruas Jahe
  11. Seruas Lengkuas
  12. Bumbu utuh :
  13. 4 butir Kapulaga
  14. 2 buah Pekak (kembang lawang)
  15. 1 batang Kayu Manis
  16. 2 batang Serai (geprek)
  17. 3 lembar Daun Salam
  18. 4 lembar Daun Jeruk
  19. Bumbu Penyedap :
  20. 1 sdt Jintan bubuk
  21. 2 sdm Gula Pasir
  22. 1 sdm Garam
  23. Bahan Pelengkap (optional) :
  24. 3 bh Kentang (potong dadu)
  25. 5 bh Cabe Kering

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang)

1
Siapkan bahan. Cuci bersih daging dan potong kecil, potong dadu kentang. Uleg/blender bumbu halus. Geprek serai. Rebus daging hingga empuk. Sambil menunggu daging empuk, Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
2
Masukkan bumbu utuh. Beri bumbu penyedap. Tumis hingga layu kemudian masukkan daging yang sudah direbus tadi. Tambahkan fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
3
Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang dan cabe kering. Masak selama 30 menit dengan api sedang dan di tutup rapat. Setelah kuah mengental/menyusut, matikan api.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
4
Siap disajikan, sebagai teman makan nasi hangat.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Sebenarnya suami minta dimasakin tongseng kambing , eh adanya daging sapi ngk apa2 deh yuuk kita eksekusi....😊 Sebelum menjadi tongseng sebenarnya sdh bisa dinikmati namanya gule..kalau dijadikan tongseng gule dimasak lagi ditambah sayur kol dan sdkt bumbu😄

10 porsi
1 jam
Kari india (daging sapi)

Kari india (daging sapi)

Masak tongseng,tumis babat,asem tulang udah...stok daging masih ada,pas utak atik yutub lihat film india jadi dpt inspirasi masak kari india hohoo #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #bismillahgoldenappron2

4orang
Kurang lebih 1jam
Bistik Sapi Saus Mentega

Bistik Sapi Saus Mentega

Ada sisa daging kurban di kulkas bingung mau di apain. Akhirnya ubek² yutub nemu resep dari cii Devina Hermawan langsung eksekusi. Rasanya endul takendul kendul maknyos 😁 Di taro cookpad supaya ga lupa resepnya😊 lets cooking enjoy~

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Buat buka puasa kemaren Kamis, rencananya mau beli mateng ayam bakar tp lihat kulkas masih ada daging sapi sm daging ayam ya udah sapi aja dibikin rendang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Cabeku #Bamasakjosantan

Sate Sapi Bumbu Kacang

Sate Sapi Bumbu Kacang

Moment.nya pas idul adha, dapet pembagian daging kurban dibikin 2 macam masakan 😅 semur sama sate. Jadi untuk takaran dagingnya maaf ya kalau tidak saya kasih keterangan ukuran pastinya 🙏

15 tusuk
Tumis Sapi Wortel Buncis

Tumis Sapi Wortel Buncis

Tadinya mau buat sapi lada hitam, tapiiii d tengah jalan ubah plan nyaa, jadinya kayak tumis2 biasa, tp rasanya kayak yg d kondangan2 😁

-+ 1.5 jam
Tofu & Beef Teriyaki Casserole (Kaserol Tahu Daging Teriyaki)

Tofu & Beef Teriyaki Casserole (Kaserol Tahu Daging Teriyaki)

Salah satu option menghidangkan tahu adalah dengan cara dipanggang. Dipadukan dengan daging sapi giling dan telur ayam dari #belanjaidedipasarcookpad ... Kaserol ini bisa dimakan langsung / sebagai lauk nasi. Bisa dimasukkan kulkas, dan sewaktu2 dipanaskan sebentar dengan microwave / ditaruh bersama nasi di rice cooker / biarkan di suhu ruang bbrp menit. Fleksibel kan ? Enak, sehat pula. #cookpadcommunity_tangerang #sarungtangancookpad

Oseng pare daging sapi

Oseng pare daging sapi

Awalnya gak suka sama pare karena pahit tapi pas ikut kerja sm org trus suka masak pare jd lama lama suka

Sate daging sapi

Sate daging sapi

Hari yang ditunggu2, klo pas idul adha wajib bikin sate ya gaees...❤️ Dengan sambal andalan resep dari Gresik, yuuk di coba bikin....🐂🐏🥰 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

6 orang
2 jam
Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

Selamat merayakan idul adha semuanya.. Walau manda tidak makan daging merah, manda pun tetep ikutan masak daging, yang simpel aja dan tidak pedes, supaya duo ganteng bisa ikutan makan daging.. Sekaligus manda pengen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa ikutan #OnlineClass gratis hehehe.. (Bisa buat korean bread yg kekinian itu) Dan tentunya ikut menyemarakkan posbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan tema #MeatLoversIstimewa.. Dan sekalian tuk post #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
BBQ daging Sapi

BBQ daging Sapi

Happy Eid Al Adha 2020/08/01 #BancaanOnlineBarengCookpad

6 orang
1 Jam
55. Nasi Kebuli Daging Sapi

55. Nasi Kebuli Daging Sapi

Bumbunya agak banyak yg harus disiapkan, tapi cara buatnya mudah bgt kok, dan rasanya enak yang pastinya😚😚

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Rencana hari ini mau bikin sate, tapi blm belanja niey momz, oh iya kan ada pasar cookpad, ya udah langsung cuuus lah #BelanjaIdeDIPasarCookpad😘 kali aja beruntung dpt hadiah #SutilCookpad kebetulan banget niey momz daftar yg di perlukan ready di pasar cookpad, ada daging has dalam, kecap asin dan saos tiram, sebelum di jadikan sate, daging boleh di bungkus daun pepaya setelah itu di rendam bumbu halus selama 30 mnt agar cita rasa bumbu lbh meresap baru di panggang👍oke momz silahkan di coba yaa, semoga aja suka👌 #PilkadaCookpad_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3 #Week11

Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Spaghetti Aglio Olio Beef Cheese

Spaghetti Aglio Olio Beef Cheese

1 Orang
20 menit
Beef Steak / Steak Daging Homemade

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa menikmatin steak dirumah. Steak homemade. Dapat daging qurban. Dan memilih bikin steak. Karena enneg makan santan"an. Heheh yuk yang mau cobain. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #beefsteakhomemade #steakdaging #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_makassar

Beef Bulgogi Rice Bowl

Beef Bulgogi Rice Bowl

Lagi kepengen makan korbeq tapi ga boleh keluar karena lagi pandemi, skuy kita buat sendiri aja dirumah, gampang banget ga pake ribet! 🥰

2 Orang
1 jam
Balado danging sapi

Balado danging sapi

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Menu pertama daging qurban pasti ini, rasanya seger gitu gag pakek santan, pas buat save resep sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad sapa tau bisa dapat #eBook nya aamiin mauuu

5 porsi
1 jam
Steak Daging Sapi Giling Homemade Versi Anak Kos

Steak Daging Sapi Giling Homemade Versi Anak Kos

Niat bikin yang simpel, ga ribet, low budget, dan empuk pastinya

5 porsi
1jam 30menit