Tongseng daging Sapi Qurban

Dipos pada April 1, 2022

Tongseng daging Sapi Qurban

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging Sapi Qurban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging Sapi Qurban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging Sapi Qurban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging Sapi Qurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng daging Sapi Qurban adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng daging Sapi Qurban diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging Sapi Qurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging Sapi Qurban memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau di olah jadi masakan apa daging Qurbannya? Yuk bikin tongseng sapi dengan bumbu yang mudah dan gampang masaknya, cekidot

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging Sapi Qurban:

  1. 250 gr daging sapi (lemak jangan dibuang)
  2. 250 ml santan kental
  3. 250 ml air
  4. 1/4 kubis
  5. 2 pcs tomat hijau
  6. 4 siung bawang putih
  7. Bawang goreng (untuk taburan)
  8. Cabe rawit sesuai selera (tidak usah di iris)
  9. Mentega secukupnya (untuk menumis)
  10. secukupnya Garam
  11. Gula pasir / gula jawa secukupnya (pengganti penyedap rasa)
  12. secukupnya Kecap manis
  13. 1 ruas kayu manis (optional)
  14. 1 pcs kembang lawang (optional)
  15. 2 pcs daun salam
  16. 1 ruas laos (geprek)
  17. 2 pcs daun jeruk
  18. 1 pcs sereh (geprek)
  19. secukupnya Merica
  20. Bumbu halus
  21. 4 siung bawang merah
  22. 2 siung bawang putih
  23. secukupnya Ketumbar
  24. 1 ruas jahe (bakar terlebih dahulu)
  25. 1 ruas kunyit (bakar dan buang kulitnya)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging Sapi Qurban

1
Potong daging sesuai selera, jangan buang lemak, karena akan menjadi kaldu untuk kuah tongseng kita
2
Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.. masak hingga mengeluarkan bau harum
3
Setelah tercium harum, masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dirobek, sereh, kembang lawang, kayu manis dan laos.. aduk hingga daun menjadi layu..
4
Setelah daun menjadi layu, kemudian masukkan daging sapi yang telah kita potong tadi.. masak hingga daging terlumuri bumbu (supaya menambah rasa pada daging).. apabila bumbu gosong, bisa menambahkan sedikit aer..
5
Setelah bumbu matang dan daging terlumuri bumbu, masukkan air dan masak hingga daging menjadi lunak.. kemudian tambahkan santan.. masak kembali hingga matang dan daging menjadi lunak.. masukkan penyedap seperti garam dan gula, koreksi rasa..
6
Bahan dasar membuat tongseng telah siap, atau bisa di bilang yang kita buat sebelumnya adalah resep untuk membuat gule daging..
7
Untuk membuat tongseng, panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum.. tambahkan merica..
8
Ambil daging sapi yang ada dimasakan sebelumnya, tumis bersama bawang putih.. setelah matang, masukkan kuah beserta irisan kubis, cabe rawit dan tomat hijau.. masak jangan terlalu lama, supaya kubis tidak terlalu layu.. tambahkan kecap dan merica kemudian koreksi rasa..
9
Setelah dimasak beberapa saat, tongseng pun siap di sajikan.. sajikan dalam mangkuk, dan tambahkan bawang goreng untuk membuat rasa tongseng menjadi lebih enak.. makan bersama nasi hangat dan kerupuk, dijamin mantab.. selamat mencoba😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

85. Nugget Ayam dan Sapi ❤️

85. Nugget Ayam dan Sapi ❤️

Perdana coba bikin nugget mix sapi dan ayam. Ternyata enak juga. Dan ini bahannya masih sederhana. Bisa ditambah roti tawar plus susu. Atau sedikit terigu. Kapan-kapan mau coba lagi dengan modifikasi bahan. Tapi yang ini aja udah enak karena full daging dan sedikit bahan tambahan 😊

20-25 potong
1 jam
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Beef patty burger homemade

Beef patty burger homemade

Pengen buatin anak lanang burger. Kebetulan ada daging kurban kemaren di kulkas. Cuss coba bikin. Alhamdulillah enak dan pada suka.

14 pcs
30 menit
Sop bening daging sapi

Sop bening daging sapi

resepnya ini enak kebetulan punya stok daging blm pernah dibuat begini trs org rumah komentar enak bgt katanya 🥰 Source:Desriayu #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Alhamdulillah dapat daging sapi lumayan lebaran idul adha tahun ini. Jadi bisa di pake beberapa sajian menu daging.

3 orang
1 jam
Daging sapi bumbu kecap sederhana

Daging sapi bumbu kecap sederhana

Happy eid adha 1441 H #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

3 orang
30 menit
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Berusaha membuat variasi daging sapi karna saya belum pernah mencoba.. Ini percobaan pperdana saya. Tapi rasanya mantapp #PejuangGoldenApron3

5 porsi
45 menit
Kicik Daging sapi

Kicik Daging sapi

#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

Beef Teriyaki Lada Hitam

Beef Teriyaki Lada Hitam

Ada sisa daging di kulkas, dibuatlah daging teriyaki yang bahannya sangat simple dan mudah membuatnya 😀

45 menit
Malbi Daging Sapi

Malbi Daging Sapi

Bismillah 12 tahun lalu pertama kali ngerasain malbi (semur daging khas Palembang) waktu Lebaran di tempat mbak Bos ^^ Jadi kangeen banget masa -masa di Palembang.Sungai Musi nya,kulinernya dll ... Sekarang buat ngobatin kangen,coba buat malbi sendiri,ternyata gampang banget. Aroma rempah-rempahnya wangi sekali ^^ Sukaa banget makanan yang berrempah #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 Semoga bisa dapet #eBook nya ^^ Source recipe : hega_81 (ig)

3 orang
Sate Sapi Empuk

Sate Sapi Empuk

Krengsengan daging sapi pedas

Krengsengan daging sapi pedas

Masih punya stok daging kurban. Bingung mau dimasak apa. Yaudahlah ya di buat krengsengan pedes aja biar gak mblenger

Sup Balung sapi

Sup Balung sapi

Situasi malam ga bisa tidur, kondisi dingin dan lapar langsung masuk kedapur. Cek2 isi kulkas dan langsung praktek buat sup.

5 orang
1 jam 30 menit
66. Sambal Mercon Daging Sapi

66. Sambal Mercon Daging Sapi

Bosen sama masakan yang berkuah-kuah, akhirnya berinisiatif buat bikin sambal ini..sungguh nampol banget bun 😍

9. Tongseng Kepala Sapi

9. Tongseng Kepala Sapi

Selamat Idul Adha 1441H moms Cookpad 😍😍 Idul Adha identik dengan daging kambing dan sapi. Kebetulan di lingkungan RW kami masing2 RT mendapatkan jatah 1 kepala sapi. Dan kamipun mengolahnya menjadi tongseng 😍😍 Dan resep tongseng ini saya jadikan resep ke-2 menu utama dalam meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga rejeki saya, bisa dapet kesempatan mendapatkan #videomasak Aamiin yra #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3 #pgaweek9 #resepsiskadian #bancakanOnlineBarengCookpad

4 porsi
45menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Selamat hari raya idul Adha 1441H Minal aidzin walfaidzin 🙏🙏 Sop adalah masakan fav kami Setiap hari raya idul adha😊 Sekalian ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad periode kedua masakan berbahan dasar daging sapi, agar bisa dapet #ebook

Asem Asem Iga Sapi

Asem Asem Iga Sapi

Resep ini disukai oleh semua kalangan usia, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Sangat cocok untuk menjamu tamu saat ada acara keluarga atau arisan. Masaknya cepat, gak repot dan semua orang pasti bisa.

2 orang
2 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam Mix Sayuran

Sapi Lada Hitam Mix Sayuran

Tahun ini pengen nyoba masakan ala western (sok-sokan bgt padahal lidahnya ndeso 🤣), tapi kalau cuma sapi lada hitam saja nanti pada ga makan sayur. Dan kalau masak terpisah ribet udah malas duluan hehe jadi digabungin aja. Alhamdulillah enakk sekali hap dapat semuanya. Silahkan dicobain ya kalau masih ada stok daging, auto nambah terus nih🤤🥕🥩🥬

6-7 orang
60 menit