Kerecek daging sapi sereh lengkuas

Dipos pada March 23, 2022

Kerecek daging sapi sereh lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerecek daging sapi sereh lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerecek daging sapi sereh lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerecek daging sapi sereh lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerecek daging sapi sereh lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerecek daging sapi sereh lengkuas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerecek daging sapi sereh lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerecek daging sapi sereh lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta dimasakan kerecek daging sapi karenamasakan kesukaannya...mumpung masih ada daging sapi dikulkas gaa banyk siihh tapi bisalagh buat makan siang. #BancankanOnlineBarengCookpadperiode2 #ebook #masakanrumahan #masakangampanggaaribet #rasagaadiragukanenaks #masakankesukaansuami #yangpentingsuamisuka #masakpenuhdengancinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerecek daging sapi sereh lengkuas:

  1. 1/2 Kg daging sapi
  2. 2 lembar daun pepaya
  3. Secukupnya minyak sayur
  4. Secukupnya air matang / air bersih
  5. Bumbu penyedap rasa (saya pakai royko rasa sapi)
  6. 1 saset kecap manis
  7. 1/2 potong gula merah
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. Secukupnya ketumbar
  10. Secukupnya lada
  11. 4 butir kemiri
  12. 1/2 ruas jahe
  13. 1/2 ruas lengkuas
  14. 2 Batang sereh
  15. 5 butir bawang merah
  16. 7 butir bawang putih
  17. Bumbu yang d iris :
  18. 5 butir bawang merah
  19. 8 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Kerecek daging sapi sereh lengkuas

1
Cuci 2 lembar daun pepaya hingga bersih dan tiriskan.
2
Cuci daging sapi hingga bersih tiriskan dan potong dadu daging sapi setelah daging sapi di potong dadu tutup daging sapi dengan 2 lembar daun pepaya -/+ 15 menit.
3
Sambil menunggu daging sapi yang ditutup daun pepaya kita buat bumbunya
4
Kupas jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cuci jahe, lengkuas, sereh dan cabai rawit merah hingga bersih.
5
Haluskan lada, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas sampai halus (boleh pakai blender boleh manual)
6
Iris tipis - tipis bawang merah, cabai rawit merah dan geprek sereh kemudian iris tipis - tipis sereh tersebut.
7
Iris tipis gula merah
8
Nyalakan kompor, panaskan minyak sayur dan tumis bumbu yang dihaluskan tumis sampai harum masukan irisan bawang merah, irisan cabai rawit merah dan irisan sereh tumis kembali bersama bumbu dan masukan daging yang telah dipotong - potong...aduk bersama bumbu tumisan...aduk agar bumbu menyerap kedalam daging sapi.
9
Masukan gula merah yang telah disisir kedalam daging yang ditumis...masukan 1 saset kecap manis... Masukan secukupnya bumbu penyedap rasa dan tambahkan sedikit air
10
Masukan secukupnya air tumisan daging masak hingga air menyusut agar bumbu menyerap kedalam daging....setelah air menyusut angkat... Kerecek daging sapi sereh lengkuas siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Resep ini aku dapat dari teman sekolah tapi aku dagingnya direbus dulu soalnya gak suka kalo daging dimasak langsung

11. Beef Steak Teflon ala rumahan. 🐄

11. Beef Steak Teflon ala rumahan. 🐄

Ada sisa daging kurban. Kebetulan di beranda ada lewat beef steak pakai teflon. Udah diomelin duluan sama mamak "ntah apa aja yang kau bikin itu" ya udahlah pasrahlah aku. Niat hati cuma bikin coba-coba eh, tahunya semuanya ikut makan. Cakar-cakaran jadinya deh. Source: Fenty Nurlaswati . https://cookpad.com/id/resep/13356523-beef-steak-teflon?invite_token=cbpsU5KpUSirG6qpipR9tuD2&shared_at=1611194083 . Bahannya aku beli di #BelanjaIdeDiPasarCookpad, ada saos tiram, daging has, wortel, buncis, dan kentang. Karena saya pengin bonus #sutilcookpad Udahlah ngebacotnya, kita langsung masak aja. 😃 #cookpadid #PejuangGoldenApron3

1 orang
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada. No ribet ribet club hehe..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih ada stok daging, kita rendang aja dagingnya biar bisa nyetok makanan juga.. Masaknya memang lama (+- 2 jam), krn tujuannya supaya bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Jd kudu sabar kalau masak beginian hehe. Tp percayalah yg hobby masak, mau selama apa pun masaknya tetap buat happy. Eeeiittss makan secukupnya ya hehe 👩‍⚕️ Selamat mencoba kengkawan 👍🏻

+-2 jam
Asem asem balungan sapi

Asem asem balungan sapi

Saksang Sapi Ala Chef Turnip

Saksang Sapi Ala Chef Turnip

Kali ini coba buat rendang khas Batak, saksang adalah makanan khas tanah batak, Biasa nya terbuat dari daging babi yang di masak dengan darah dan bumbu khas batak seperti andaliman dan lain nya. Makanan ini sangat populer di acara acara pesta adat batak. Biasanya saksang ini daging nya di potong kecil seujung jari telunjuk. Di masak layak nya rendang atau gulai, bisa di bilang saksang ini rendang nya orang batak. Hanya saja saksang ini tidak menggunqkan santan layaknya rendang pada umum nya. Untuk rasa sangat- sangat jos karena andaliman nya sangat dominan di makanan ini. Di sini saya coba membuat saksang ala saya yang mungkin tidak sesuai dengan asli nya, karena saya tidak menggunakan daging babi dan darah. Saya menggunakan daging sapi plus andaliman sebagai bumbu aslinya. Untuk rasa tidak di ragukan jos pokoknya, anda harus menggunakan andaliman sebagai bumbu utama makanan ini karena tanpa andaliman bukan lah saksang melainkan rendang atau gulai biasa pada umumnya. Andaliman adalah sejenis merica, bisa di bilang merica batak, yang memang hanya tumbuh dan ada di tanah batak tepatnya di pulau samosir, toba dan sekitarnya. Bagi anda yang tinggal di daerah Sumatra Utara khususnya di samoair dan sekitarnya, jenis rempah ini sudah tidak asing lagi. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

5-6 porsi
60 menit
Black Pepper Beef Creamy

Black Pepper Beef Creamy

Source:Rindy megasari.suppor author Bandung untuk Pilkada cookpad salah satunya recook teh rindy.yuk ini resepnya #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masakan satu ini Cara buatnya sangat simple tapi rasanya ga sesimple itu,,,yummyy..

Resep tongseng sapi tanpa santan

Resep tongseng sapi tanpa santan

Yang menginspirasi saya ingin mengolah makanan sehat dengan rempah melimpah. Video lengkap ada di youtube saya.. di link bio saya AF OFFICIAL BONTANG #tongsengsapi #reseptongsengsapi #resepdagingsapi #reseorempah

2 orang
45 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#PejuangGoldenApron2 #CABEKU#bamasakjosantan Pertama masak rendang daging dg teknik pengempukan pertama pula biasa nya masak daging ga pake nanas x ini iseng aja coba pake nanas karna penasaran

10 porsi
1 jam - 1,5 jam
Sate Sapi bumbu Ketumbar

Sate Sapi bumbu Ketumbar

Lagi pengen sate tapi daging dikulkas kebetulan uda di rebus. Jadi it's ok lah😁 Enduesttt👌

4 orang
1 jam
Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ini adalah PPPK (P3K) Pertolongan Pertama Pada Kemalasan (memasak) jd kalau lg datang hawa rajin langsung deg di eksekusi. Oh ya resepnya juga gak pakai bawang merah. Konon bawang merah bisa bikin ungkepan jadi gosong dan menghitam saat di goreng. Padahal, belum pernah sy buktikan. #parusapi #paru #gorengparu #paruungkep #parugoreng #empaldaging

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Masih ada stok daging di kulkas, akhirnya dibikin tongseng aja.. Seger berkuah, gurih manis.. 😊

Iga sapi bumbu kari

Iga sapi bumbu kari

Punya stok Iga sapi yang sudah direbus bingung mo diapain..ceki2 cookpad nemu niy resepnya...pake bumbu kari buat nemenin lontong ato ketupat pas lebaran...sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad# dan masih tetep pengen hadiahnya #eBook...resepnya aku recook dari ka @Erna Juliwati ... makasih ya ka resepnya... #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhbersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #resep27minggu9 #masakannyaine

Indomie Goreng Daging Sapi

Indomie Goreng Daging Sapi

Indomie goreng nya bisa diganti Indomie kuah. Sesuai selera saja

5-6 porsi
30 - 60 menit
4. Beef Teriyaki #BandungArisanRecook4_Desriayu

4. Beef Teriyaki #BandungArisanRecook4_Desriayu

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-11 Minggu, 16 Agustus 2020 Source : Desriayu #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

10 orang
1 jam
Malbi daging sapi

Malbi daging sapi

Latihan masak buat penutupan panitia qurban nnti 🤗🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan

10 orang
25 menit
Thai Beef Basil

Thai Beef Basil

Sop Iga Daging Sapi

Sop Iga Daging Sapi

Di hari lebaran kurban ini alhamdulillah dapat banyak daging..jadi saya kreasikan daging jadi beberapa masakan. Salah satunya ya sop iga ini, berharap bisa jadi referensi masak untjk yang lainnya juga. #bacakanonlinebarengcookpad #ebook

5 orang
1jam 30menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

4-5 orang
1 jam