Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada. No ribet ribet club hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam:

1. sesuai selera Daging sapi
2. 1 bawang bombay
3. 2 buah daun bawang
4. 2 buah Cabai merah (iris miring)
5. 3 siung bawang putih
6. Lada hitam
7. Baby corn (dapat diganti brokoli/ kembang kol)
8. Jamur tiram (dapat diganti jamur kuping)
9. Mentega/ minyak goreng
10. Bumbu untuk membuat kuah
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 sdm kecap inggris
14. 1 1/2 sdm saos tiram
15. 100 ml air
16. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam

1

Masukkan 2 sdm saos tiram dan 1 sdm kecap ikan ke dalam wadah yang telah diisi daging, remas sampai merata, lalu masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga 30 menit.

2

Panaskan minyak goreng/ mentega, lalu masukkan dagingnya, masak hingga mencokelat, lalu angkat.

3

Dengan wajan yang sama tidak perlu dicuci, tumis bawang putih sampai mulai mencokelat.

4

Kemudian masukkan cabai merah, brokoli, dan jangan lupa tambahkan air putih sekitar 5 sdm, lalu aduk kurang lebih sekitar 2 menit.

5

Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang (Note: untuk batang dipotong sekitar 2 cm, dan daunnya potong miring).

6

Kemudian masukkan jamur tiram (saya pakai jamur kuping).

7

Setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris. Aduk hingga merata.

8

Kemudian masukkan daging yang sudah dimasak tadi, aduk kembali.

9

Masukkan saos tiram, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air, aduk hingga merata.

10

Setelah semua dirasa sudah pas, lalu sajikan dengan penuh cinta.💕