Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Dipos pada January 5, 2022

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Anda sedang mencari inspirasi resep Masak Rendang Sapi 1,5 Jam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masak Rendang Sapi 1,5 Jam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masak Rendang Sapi 1,5 Jam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masak Rendang Sapi 1,5 Jam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masak Rendang Sapi 1,5 Jam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak Rendang Sapi 1,5 Jam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Supaya cepat sat airnya, pakai air santan secukupnya, setinggi jumlah bumbunya. Supaya bumbunya kental bervolume, pakai kelapa parut sangrai plus tumisan bumbu halusnya. Tetap pakai cara slow cooking disaat air santan sudah sat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masak Rendang Sapi 1,5 Jam:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 300 gr cabe merah keriting
  3. 15 biji bawang merah
  4. 10 siung bawang putih kating
  5. 2 jempol jahe
  6. 1 jari lengkuas
  7. 5 biji kemiri
  8. 3 batang sereh
  9. 5 helai daun jeruk
  10. 3 keping bunga lawang/pekak
  11. 1 helai daun kunyit (lagi tdk pakai krn susah dapatnya)
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdm penyedap
  15. 1 lt air santan
  16. 1 sendok sayur minyak goreng (buat menumis & blender bumbu)

Langkah-langkah untuk membuat Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

1
Kupas dan Cuci bersih bumbu, lalu potong dan haluskan dengan blender/chopper.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 1
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbu terendam minyak. Tumis sampai warna merah gelap.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 2
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 2
3
Sambil menunggu tumisan bumbu berwarna merah, sangrai kelapa parut aduk balik sesekali sampai kelapa berwarna coklat.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 3
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 3
4
Satukan kelapa sangrai, bumbu rendang tumis, air perasan santan. Aduk sesekali, masak sampai santan sat, kecilkan api kompor, lanjut masak sampai bumbu berwarna gelap, tapi tidak gosong.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 4
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 4
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 4
5
Saat menunggu bumbu rendang kehitaman, masak daging dengan merebus di air perasan santan, sampai daging empuk. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap. Tambahkan bumbu rendang yang sudah berwarna hampir gelap. Tes rasa, dan masak dengan api kecil sampai daging empuk, enak rasanya.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 5
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 5
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 5
6
Saya membagi 2 bumbu rendang yang sudah berwarna coklat gelap. Setengah buat daging sapi, sisanya buat rendang telur dan ayam paha filet.
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 6
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Minggu 6 #PejuangGoldenBatikApron

6 Orang
1 Jam
Mantau Sapi Lada Hitam

Mantau Sapi Lada Hitam

Pernah dibawain oleh-oleh dari Balikpapan, Mantau dengan isi Sapi Lada Hitam. Enak banget, dan jadi baru tahu kalau mantau ternyata enak juga digoreng. Selama ini taunya dikukus aja dan pakai isian manis πŸ˜€ Mantau adalah sejenis roti yang bentuknya mirip bakpau tapi tanpa isi. Bisa dipadukan dengan isian atau topping apa saja. Cara mengolahnya bisa dengan dikukus atau digoreng. Fungsinya seperti #rotitawar . Ke supermarket lihat frozen mantau (roti sepan) jadi tiba-tiba pengen bikin mantau dengan isian sapi lada hitam ala Balikpapan. Resep sapi lada hitamnya aku pakai resep Xanders Kitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Steak Wagyu Ala Rumahan

Steak Wagyu Ala Rumahan

di kulkas, ada sisa daging wagyu. akhirnya dapat ide deh buat dibikin steak aja. dimasak bareng suami

3 orang
60 menit
Soto Tangkar Iga Sapi

Soto Tangkar Iga Sapi

Soto Tangkar dalam rangka menghabiskan stok Iga sapi. Soto Tangkar ini menggunakan cabai besar supaya tidak terlalu pedas, tetapi cabai bisa diganti dengan cabai keriting kalau suka pedas πŸ™

Tumis hati sapi kacang panjang

Tumis hati sapi kacang panjang

Resep dari orang tua. Menu favourite dari jaman kecil. Dan sekarang jadi favourite nya anakku. Resepnya simple dan cepat (lama potongin kacang panjang nya aja sih)

8-10 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4 orang
1 jam
Gule Tetelan

Gule Tetelan

Bingung punya tetelan sedikit, nggak punya ide mau dibuat apa. Eh, tapi nggak perlu bingung, kebetulan yang narik arisan minggu ini di #semangcookhokya, #cookpadcommunity_semarang adalah pak Eko Bosman @ekobtcook_18130740 yang jago mengolah daging-dagingan. Langsung cek resep-resepnya aja deh. Hasilnya, ada beberapa resep yang saya cookmark. Dan hari ini saya mau cooksnap Gulai Sapi Cincang menjadi Gule Tetelan. πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Saya hanya masak 1/4 resep πŸ˜‚. Walaupun membutuhkan berbagai jenis rempah, tapi cara pembuatannya cukup simpel. Alhamdulillah, gulenya enak, mantab. Worth it. #Semangcookarisan_Eko #Idemasakku

Asam Pedas Daging Sapi

Asam Pedas Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim....... Hari ini meet up lagi #cookpadcommunity_kalbar, kebetulan masih suasana Natal dan beberapa Cookpeder yang tinggal di luar Pontianak datang untuk liburan, jadinya kumpul lagi, silaturahmi lagi. Kali ini pilihan tempatnya masih di my home.... Senang bangeeet bisa ketemuan dan kumpul lagi. Karena janjiannya dadakan jadinya hidangan yang di sajikan juga seadanya, sesuai stok yang ada di kulkas aja, soalnya mau belanja sudah ndak keburu..... Asam pedas daging sapi ini, bumbu ya sama persis dengan bumbu Ikan Asam pedas khas Pontianak, hanya ikannya aja yang saya ganti daging. Dengan citarasa segar, asam, manis, asin dan sedikit pedas.....pastinya menggugah selera makan bagi yang menikmatinya. Yuuuuk langsung intip aja resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AsamPedasDagingSapi #OlahanDagingSapi #IdeMasakku #JelajahResepSehat #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_KalBar #cookpadCommunity_Borneo

Lasagna beef

Lasagna beef

Punya daging di kulkas, yo wiss dbuat cemilan aja

8 porsi
90 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Bulan Desember ini adalah jadwal gizi buat anak Aku Dan beberapa mom's lain. Karena semua pada sibuk Dan kebetulan aku bekerja online (mengajar online) jadi Aku coba memasak masakan simple tapi anak2 suka. Yupz masakan andalan rumah Aku beef teriyaki

30 orang
1 jam 30 menit
Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

6-7 orang
60-70 menit
Steak Sapi ala Restoran

Steak Sapi ala Restoran

1-2 orang
30 menit
Sapi lada hitam ekonomis

Sapi lada hitam ekonomis

Salah satu masakan kesukaan suami dan anak2 Klo makan diresto bisa ditebak harga/porsi berapa😁bikin sendiri jauh lbh hemat beli 1/2 kg bisa dimakan sama 5 orang,ekonomis krn g pakai paprika yg krn harganya lumayan,biar cantik u warnanya pk yg ada aj dikulkas cabai dan daun bawang..masaknya mudah dan simple

5 orang
15 menit
Sup Buntut Sapi

Sup Buntut Sapi

Signature dish di rumah, dengan resep yang sama buntut sapi bisa diganti kaki atau iga sapi. Super simple yet tasty #pejuanggoldenbatikapron

Beef Patty Salada Diet ala Resto mahal

Beef Patty Salada Diet ala Resto mahal

Karna ku lagi diet dan suami, jadi kita menu makan malamnya istimewa ala resto mahal dengan bahan seadanya , hihihi yuuuk dicoba insyaAllah makanan sehat. 😁✌🏻

2 porsi
Beef teriyaki lada hitam

Beef teriyaki lada hitam

5orang
5 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Met Sore all πŸ€— Krucuuk krucukk nih ternyata belom makan, yaudiinn cek kulkas ternyata masih punya daging qurban. Cuusss di masak yg enyak-enyak πŸ˜‹ β€œSapi Lada Hitam” Resep by : Opie Bun (Dengan sedikit modifikasi) #Semampir_Depok #Rekreasi_Depok #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

45 menit
Sop tulang daging sapi

Sop tulang daging sapi

Masakan simple buat bunda yang lagi belajar masak

4 orang
1 jam 30 menit