Gepuk daging sapi

Name: Gepuk daging sapi
Yield: 20 potong
Ingredients: 1 kg daging sapi untuk gepuk (yg serat nya besar), potong 20 bag; secukupnya air untuk merebus daging; 500 ml air kelapa; 500-1.000 ml air; 2 batang sereh, di geprek; 4 lembar daun salam; ✍️ BUMBU HALUS :; 24 siung bawang merah; 12 butir bawang putih; 6 buah kemiri; 2 sdm ketumbar halus/butir; 1 sdm merica bubuk; 1 buah biji pala, parut; ✍️ BUMBU TAMBAHAN :; 1 bungkus santan kara; 4 jempol lengkuas, parut; 4 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap rasa (me royco dan sasa); 5 butir asam jawa, redam dengan sedikit air panas; minyak untuk menggoreng; tusuk gigi )untuk nanti menusuk daging agar tidak hancur); ✍️ PELENGKAP :; Bawang goreng

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk daging sapi adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gepuk daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk daging sapi:

1 kg daging sapi untuk gepuk (yg serat nya besar), potong 20 bag
secukupnya air untuk merebus daging
500 ml air kelapa
500-1.000 ml air
2 batang sereh, di geprek
4 lembar daun salam
✍️ BUMBU HALUS :
24 siung bawang merah
12 butir bawang putih
6 buah kemiri
2 sdm ketumbar halus/butir
1 sdm merica bubuk
1 buah biji pala, parut
✍️ BUMBU TAMBAHAN :
1 bungkus santan kara
4 jempol lengkuas, parut
4 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdm penyedap rasa (me royco dan sasa)
5 butir asam jawa, redam dengan sedikit air panas
minyak untuk menggoreng
tusuk gigi )untuk nanti menusuk daging agar tidak hancur)
✍️ PELENGKAP :
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk daging sapi

Rebus daging sapi dengan presto, tambahkan air, serai, dan daun salam. rebus kurang lebih 25-30 menit dari bunyi, setelah itu angkat, sisihkan lalu geprek2 daging sapi dan tusuk menggunakan tusuk gigi

Tumis bumbu halus dan lengkuas yang sudah di parut tadi hingga matang dan harum tambahkan juga daun salam dan serai bekas merebus daging tadi

Setelah bumbu matang, masukkan air kelapa, santan dan air sedikit demi sedikit (klo d rasa sudah cukup merendam daging, air jangan d tambahkan lagi secukup nya saja),

Lalu masukkan gula, garam, penyedap dan asam jawa.. koreksi rasa terlebih dahulu (rasa cenderung manis yaa), setelah d rasa pas, masukkan daging yg sudah d geprek dan d tusuk-tusuk tadi

Setelah air aga surut jangan lupa koreksi rasa lagi, setelah d rasa pas, angkat daging.

Panaskan minyak, lalu goreng daging dengan api kecil saja.. dan menggoreng nya jangan terlalu lama yaa.. angkat, sajikan lalu taburi dengan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice bowl chicken vegetables and balinese shredded beef recipe

6 orang

2 jam

Nikujaga / beef japanese stew

Source : @opibun

Rawon Iga Sapi Komplit Bumbu Instan

Bismillahirrahmanirrahim..... Dari kemaren mau masak rawon, baru kali ini terwujud....gegara ndak punya toge pendek. Rasanya kok ya kurang mantab kalau masak rawon ndak komplit dengan teman-temannya 😁 Hari ini bikin rawon iga sapi yang praktis, iganya sudah saya presto hingga empuk, jadi tinggal cemplung aja dikuah rawonnya. Bumbu rawon juga pakai bumbu yang instan, tapi sudah di jamin yummy..... Bunda buru-buru mau jemput dek Kin ke sekolah, hari ini lumayan sibuk....tapi sudah selesai masak pagi-pagi. Alhamdulillah..... Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RawonIgaSapiKomplitBumbuInstan #IdeMasakku #JelajahResepSehat #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Gyoza daging sapi

Anak lanang pulang dari sekolah di LN. Ternyata jadi pinter masak hahaha, dan ini resep dari anakku … ternyata Oke… hanya dia bilang daging nya tdk seenak disana….Selamat mencoba

Malbi Daging Sapi khas Palembang

Masak ini berasa mau lebaran, hehe.. vibesnya hari raya banget, biar komplit tinggal tambah nasi samin n acar resepnya mba @niungniung 😁😂 Trus open house deh, makan bareng keluarga besar.. mantaap. #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

buanyaak

2 jam

Gulai Kikil (Kulit Sapi)

Event GoDa minggu ke empat ini adalah cooksnap balik author yg sudah banyak kirim cooksnap ke kita selama tahun 2021. Di rapot cookpad ku yg banyak kirim cooksnap resep ku adalah mbak @Rindu_Dapur . Makasi ya mbak sudah banyak cooksnap resep saya. Kali ini aq cooksnap resep gulai kikil nya. Tapi aq pake nya kulit sapi.. . #goda_sukamin4 #komunitaspaders #goda_paders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Beef belly Barbeque🥓 #GBA1

Bissmillahirrahmanirrahiimmm Beef belly adalah salah satu bahan makanan yg selalu jadi stok di kulkas karena pengolahannya yg gampang dan anti ribet. di masak apapun juga enak. Di buat campuran mi instan pun juga enak😅. Btw ini salah satu menu andalan perbekalan misua kalo pas kena jadwal masuk pagi. Siapa tau bisa jadi inspirasi mak emak yg mau nyiapin bekal buat pak bosnya or bocilnya. sekalian setor untuk callenge #Goldenbatikapron yg diadain mamah cookpad. Semoga bisa konsisten tiap minggunya sampai 52 week kedepan😉 Semangattt manteman~ 😘 #PejuangGoldenBatikApron 💙

Tongseng Daging Sapi

resepnya sudah saya modifikasi sedikit ya.. tapi rasa tetep endul..

Bakso daging sapi

Resep turun temurun dari keluarga

4 porsi

1jam

Tumis Bayam Smoke Beef & Makaroni

Edisi masak apa saja bahan yang ada di kulkas. Masaknya cepat dan yang penting disukai anak-anak. Sekali masak langsung habis. Alhamdulillah... Ini dimakan sama nasi enak... Tanpa nasi juga sudah pas. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Beef teriyaki

Bistik Daging Sapi ala Jogja

4 porsi

1 jam

Sayur goreng asem daging sapi

Resep-resep yang harus di cooksnap dari mbk arifah bikin aku nostalgia ke masa kecil nih. Nenekku juga dulu suka masak ini. Walau kami orang perantauan tapi karena lama tinggal di jakarta, suka juga dengan masakan asli jakarta, aku sampai bela belain beli daging walau cuma 200 gram, sampe rumah kenapa gak beli 100 gram aja sesuai resep, xixixi. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu 😘. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

78. Hati Sapi Bumbu Kecap

🥘 Krengsengan daging sapi tahu

Salah satu menu alternatif daging sapi yang bisa dijadikan variasi buat menu masakan di rumah nih... 😚 Karena daging sapi pasti selalu ada di dalam stok kulkas ya dear... 😁

3 orang

Oseng Daging sapi slice

Punya daging sapi bingung mau di masak apa, bahan² jga terbatas.. ini resep ngasal tapi terntata enak..

2 porsi

45 menit

Healthy Beef + Veggie Noodle

Pengen makan mie yg sehat tapi tetap lezat, berprotein dan bergizi tinggi ? Yuk cobain resep ini.

2 orang

30 menit

Semur daging sapi

#CookpadCommunity_Bandung

Rendang Daging Sapi

Bismillah... Pada resep yang saya bikin ini tidak pakai penyedap rasa ya sist, karna rasa umami nya udah dapet dari kaldu sapinya. Terus sebenarnya kalau rendang Padang yg otentik itu cuma pakai garam aja, ga pakai gula lagi karna santan nya udah manis. Tp karna aku adalah org Jawa yg udh biasa sama masakan yg manis2 jadi aku tambahin lagi 1 sdm gula merah. Semua bisa disesuaikan dgn lidah masing2 ya, kalau mau lebih pedes lagi bisa ditambahkan cabe nya. Sedikit tips dari ibuku katanya kalau mau bikin rendang yang enak itu serundengnya dihalusin sampai keluar minyak. Semoga bermanfaat ya... Happy cooking 😘🤗❤️ . #PejuangGoldenBatikApron #Reseprendangdagingsapi #Reseprendang #indonesiancuisine #rendangindonesia

Sop Iga Sapi

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi rekomendasi buat makan di segala kondisi baik panas atau pun dingin. Dan yang paling penting tidak perlu beli , masak sendiri lebih sehat dan tidak susah membuatnya. Terimakasih ya mba @wildawily untuk kunjungannya. Banyak banget ilmunya dan seneng bisa sharing ke kita-kita. #Anjangsana_jakarta #cookpadcommunity_bogor

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi