Malbi Daging Sapi khas Palembang

Dipos pada January 6, 2022

Malbi Daging Sapi khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Daging Sapi khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malbi Daging Sapi khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malbi Daging Sapi khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Daging Sapi khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang adalah buanyaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Malbi Daging Sapi khas Palembang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini berasa mau lebaran, hehe.. vibesnya hari raya banget, biar komplit tinggal tambah nasi samin n acar resepnya mba @niungniung 😁😂 Trus open house deh, makan bareng keluarga besar.. mantaap. #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang:

  1. 2 kg daging sapi, potong-potong
  2. 1 liter santan kental
  3. 8 sdm gula merah (sy, pake gula palem)
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 12 sdm kecap manis
  7. 6 sdm kelapa sangrai
  8. 1 sdm garam
  9. 1 liter air (tambahan kl daging blm empuk)
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 25 siung bawang putih
  13. 18 bh bawang merah
  14. 1 sdm lada halus
  15. 8 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi khas Palembang

1
Siapkan bahan dan bumbu.
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 1
2
Cuci bersih daging, sisihkan. Bumbu dihaluskan
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging, aduk dan biarkan smp daging mengeluarkan air kaldunya
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 3
4
Masukkan santan kental, aduk rata. Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap dan kelapa sangrai, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bawahnya. Boleh tambahkan air kl dagingnya blm empuk
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 4
5
Setelah air menyusut dan daging empuk, tes rasa sampai sesuai selera. Bisa diangkat saat masih agak berkuah kecoklatan atau lanjutkan dimasak sampai sat dan bumbu mengental (selera)
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 5
6
Siap disajikan.
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6
Malbi Daging Sapi khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Sapi Bumbu Bakar

Iga Sapi Bumbu Bakar

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s … 😘🤗🥰

2 orang
1 jam 30 menit
Kornet beef goreng simple

Kornet beef goreng simple

Bismillah...hai genkss kornet kalengan ini bisa juga di olah semudah ini loh,gak repot utk selalu di campur dgn aneka menu.karena sy belajar di olah sperti ini dari ibu sy.lumayan hemat waktu,perut kelg kenyang😁

5 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lama ga bikin teriyaki pas ada beef 250gr pengen eksekusi, cari2 resep beef teriyaki di Cookpad ketemu punya kak @Nataliana cocok langsung cuzz bikin.. thanks kak 🥰 #pejuanggoldenbatikapron

Bulgogi Sapi Kentang

Bulgogi Sapi Kentang

Masakan daging ala Korea tapi saya buat resepnya dengan menyesuaikan lidah Indonesia. #olahandagingsapi

4 orang
1 jam 30 menit
Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
✨57 Rendang Sengkel Telur

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihan🥰🥰

4 orang
1 jam 30 menit
5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

5 a. Tongseng Ayam dan Kikil Sapi

#pejuanggoldenbatikapron #cookpad_community_depok . Ingin minimalkan penggunaan gula garam, cobaa perbanyak BUMBU. Berani di bumbu . Beneran nyobaaa, alhamdulillah enaak. Anyway kalau rasa belum pas, bisa ditambah garam gula sesuai selera yaaa..

4 orang
45 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Beef Bulgogi adalah olahan daging sapi yg berasal dari Korea. Cara membuatnya mudah, tidak butuh waktu lama memasaknya. Hanya marinasinya saja membutuhkan waktu minimal 30 menit atau lebih. Saya simpan di kulkas selama 3 jam. Rasanya ini enak banget.😋😋 Yukk dicoba.. Source recipe; AnisNayla #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-15 menit
Perkedel Kentang Kornet Sapi

Perkedel Kentang Kornet Sapi

Assalamu'alaikum. Buat perkedel kali ini sebagai salah satu pelengkap buat nasi 🍚Jamblang khas Cirebon. #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan #PekanInspirasi #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Gyudon simple banget! (Japanese Beef Bowl)

Gyudon simple banget! (Japanese Beef Bowl)

Ini adalah comfort food aku dan bikinnya mudah banget! Biasanya pada saat makan Gyudon sambil di barengi sama miso soup! Di jamin berasa kayak lagi di jepang 😂🥰

1 porsi
45 menit
Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

MPASI Tongseng Sapi (11+ bulan)

MPASI Tongseng Sapi (11+ bulan)

Gambling masak ini buat si baby karna pertama kali nih masak tongseng. Pas dicobain ke baby egh doyan banget 🥰 Lupa foto pas penyajian, adanya pas masih dimasak 😅 Selamat mencoba moms ❤

Tumis Kulit Sapi

Tumis Kulit Sapi

Tumis tak pernah membosankan untuk dimakan kapanpun. Kali ini tumis kulit sapi simple. Cocok dimasak di waktu mepet. #PejuangGoldenBatikApron week 7 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Daging sapi kuah jahe

Daging sapi kuah jahe

Lagi2 resep dari mamaku, ini termasuk makanan kesukaan ku bgt, apalagi kalau perut lg kembung, hmm sedaapp

3 orang
30 menit
Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

5 porsi
1 jam 30 menit
Beef teriyaki ala HokBen

Beef teriyaki ala HokBen

source:@cook_12231070

43. Sate pusut daging sapi

43. Sate pusut daging sapi

Tongseng sapi

Tongseng sapi

4 orang
Sambal daging sapi

Sambal daging sapi

3 orang
1 jam
Sup Jando sosis

Sup Jando sosis

Sup simpel untuk keluarga 😍😍

8 orang
1 Jam 10 Menit