Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

Dipos pada January 2, 2022

Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice memakai 35 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalaamualaikum Pengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi. Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya. Yuuk mari kita memasak... #nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice:

  1. 🍋Bahan A: 🍋
  2. 500 gr beras basmati
  3. Secukupnya air untuk rendaman Beras
  4. 500 gr daging sapi yang sudah direbus, potong sedang
  5. 800 ml air kaldu daging sapi
  6. ~~~~~~~~~~
  7. 🍋Bahan B: (Bumbu Cemplung)🍋
  8. 1 buah bawang bombay, cacah kasar
  9. 4 siung bawang putih, memarkan, cacah kasar
  10. 1 jari telunjuk jahe
  11. 1 tangkai serai
  12. 5 buah cengkeh
  13. 2 tangkai kayu manis
  14. 1/8 buah pala, haluskan
  15. 1 sdm jinten, haluskan
  16. 6 buah kapulaga hijau, memarkan
  17. 2 buah kapulaga hitam, memarkan, ambil isinya (optional)
  18. 3 buah bunga lawang, memarkan
  19. 5 lembar daun salam
  20. 1 buah tomat, belah 6
  21. 1/2 sdt merica bulat, haluskan
  22. 1 sdt kunyit bubuk
  23. 1/2 sdt garam
  24. 1/2 sdt garam masala (saya: skip)
  25. 1/4 sdt kaldu bubuk
  26. 27 gr atau 1 sachet susu bubuk fullcream
  27. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  28. Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng daging
  29. ~~~~~~~~~~
  30. 🍋Bahan C: (Garnish) 🍋
  31. Secukupnya tomat, iris tipis
  32. Secukupnya timun, iris tipis
  33. Secukupnya seledri
  34. Secukupnya brokoli, rebus dengan sedikit garam
  35. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice

1
▶️Cuci bersih beras basmati. Rendam dalam air bersih selama 1 jam. Sisihkan. ▶️Siapkan bumbu cemplung.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 1
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 1
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 1
2
▶️Tumis bawang putih dan bawang bombay, di atas kompor dengan api kecil. ▶️Masukkan jahe yang sudah dibelah 3. Lalu masukkan serai. Aduk rata. ▶️Masukkan cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga, bunga lawang. Aduk rata. Masak hinggga wangi.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 2
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 2
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 2
3
▶️Masukkan daging sapi yang sudah direbus, tambahkan air kaldu daging hingga daging terlingkupi bumbu. ▶️Ubah api kompor dari kecil ke sedang. ▶️Tambahkan daun salam, tomat, merica halus, kunyit bubuk. Aduk rata. ▶️Masukkan garam, garam masala, susu bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 3
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 3
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 3
4
▶️Masak daging dan bumbu kurang lebih 10 menit sambil ditutup.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 4
5
▶️Setelah bumbu meresap, matikan kompor. Pindahkan daging sapi ke dalam wadah lain. ▶️Goreng daging sebentar saja hingga matang di kedua sisinya. Sisihkan.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 5
6
▶️Masukkan beras basmati dalam bumbu mandhi yang sudah matang tadi, masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk rata. Tambahkan air kaldu daging secukupnya, bila dirasa kurang. ▶️Tutup, masak hingga matang dan menjadi nasi aron.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 6
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 6
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 6
7
▶️Setelah menjadi nasi aron, angkat wajan. Panaskan kukusan di atas kompor dengan api sedang. ▶️Setelah kukusan panas, masukkan nasi aron basmati tadi, kukus selama 30 menit hingga matang.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 7
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 7
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 7
8
▶️Setelah matang, matikan kompor. Angkat kukusan. Pindahkan nasi basmati ke wadah lain untuk disajikan.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 8
9
▶️Tambahkan garnish sesuai selera. Susun nasi, daging dan garnish. ▶️Nasi Mandhi Daging Sapi siap dihidangkan. ▶️Alhamdulillah Semoga bermanfaat.
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Slice Pedas Manis

Beef Slice Pedas Manis

Karna lagi ga bisa pake saos teriyaki, gochujang, dll jd kita bikin bumbu seadanya yang tetep mantep

2 orang
40 menit
Spicy Beef Slice / Beef Slice Batokok

Spicy Beef Slice / Beef Slice Batokok

sebetulnya kurang pas ya kalo dibilang batokok, karena kan ngga dipukul2 beef nya... tapi karna ini plek2 nyontek bumbu jengkol batokok, so let it be... kali ini saya tambahin bawang putih geprek yang banyak karena pengen ala2 Ssam Korea 😅

Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Resep turun temurun dari keluarga

4 porsi
1jam
Nasi gurih kaldu daging sapi

Nasi gurih kaldu daging sapi

Ada sisa air rebusan daging sapi sayang klo mao di buang akhirnya di gunakan buat masak nasi ajah

Stir fry Beef with Paprika (Oriental Style)

Stir fry Beef with Paprika (Oriental Style)

Saya kuksnep dari @ekitchen dengan sedikit modif. Makasi banget yah inspirasinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Daging Sapi Cah Brokoli

Daging Sapi Cah Brokoli

Hari ini penginnya masak yg simple² aja tapi enak 😀 Yups pilihan jatuh pada daging sapi cah brokoli. Kenapa simple? Karena cuma di matinate aja sama bumbu² seperti bawang putih bubuk, minyak wijen, saus bulgogi , saus tiram dll, selebihnya di iris² seperti bawang bombay, dan bawang putih. Gimana cara buatnya? Yuk ceki2 resep nya ... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Gule Tetelan

Gule Tetelan

Bingung punya tetelan sedikit, nggak punya ide mau dibuat apa. Eh, tapi nggak perlu bingung, kebetulan yang narik arisan minggu ini di #semangcookhokya, #cookpadcommunity_semarang adalah pak Eko Bosman @ekobtcook_18130740 yang jago mengolah daging-dagingan. Langsung cek resep-resepnya aja deh. Hasilnya, ada beberapa resep yang saya cookmark. Dan hari ini saya mau cooksnap Gulai Sapi Cincang menjadi Gule Tetelan. 💃💃💃 Saya hanya masak 1/4 resep 😂. Walaupun membutuhkan berbagai jenis rempah, tapi cara pembuatannya cukup simpel. Alhamdulillah, gulenya enak, mantab. Worth it. #Semangcookarisan_Eko #Idemasakku

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

4 orang
1 jam
Beef slice BBQ

Beef slice BBQ

Menu lauk makan malam kemarin yang tidak kalah enak dari restoran. Sebaiknya gunakan daging sapi yang sudah diiris tipis (khusus untuk sukiyaki atau shortplate sliced beef). Masaknya tidak perlu lama, karena dagingnya tipis jadi dagingnya cepat matang Sumber: @rezitamay (dengan modifikasi)

(Daging sapi giling) tumis saus teriyaki

(Daging sapi giling) tumis saus teriyaki

Beef Black Pepper

Beef Black Pepper

Salah satu masakan simpel, tapi enak nih.... Masakan sejuta umat kayanya... 🤭🤭😅 Sering banget soalnya nemu di cafe atau resto. Saya suka daging yang benar-benar empuk dan agak lembut. Saya kurang suka daging yang masih ada tekstur alot-nya. Karena itu, daging saya potong kecil-kecil, agar bisa cepat matang. Salah satu opsi biar masak daging cepat, biasanya saya masak pakai panci presto. Setelah daging dicampur dengan semua bumbu, tambahkan air yang cukup, presto sekitar 5-10 menit (terhitung dari mulai keluar bunyi) sudah cukup untuk membuat daging dengan potongan kecil seperti ini jadi empuk. Setelah presto selesai dan panci didinginkan, keluarkan daging dan bumbu, kemudian masak di wajan sampai air menyusut dan bumbu meresap. #CookpadCommunity_Kalsel #IdeMasakku #Tapin #Rantau

Martabak Telor Daging Sapi Telur Bebek

Martabak Telor Daging Sapi Telur Bebek

Baso Sapi bumbu Suna Cekuh

Baso Sapi bumbu Suna Cekuh

4 orang
+- 30 menit
Rawon Buntut sapi kecintaan

Rawon Buntut sapi kecintaan

Menu Rawon kecintaan nya Pak suami,Kata nya paling juara,Nendang banget seger nya...Bosen dengan isian daging jadi bikin dengan buntut sapi dan rasa nya lebih Nendang,Yuuuk di coba juga ...

5 orang
1 jam
Sliced Beef Gochujang

Sliced Beef Gochujang

Habis bikin miso soup, buka kulkas masih ada sliced beef, yuk bikin!

Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

20 potong
1 jam
2. Daging sapi teriyaki hokben simple (beef teriyaki)

2. Daging sapi teriyaki hokben simple (beef teriyaki)

Request nya anak perawan yg pgn makan sama daging sapi. Tapi bundanya males masak yg ribet2 apalagi ulek2. Jadilah ide dari suami yg pgn dibikin beef teriyaki kaya hokben. Cuma punyaku tadinya kepikiran pengen pake paprika, cuma karna harus nyari keluar jadi diganti cabe merah dan ijo yg besar. Rasanya sih okelah #beefteriyaki #beefhokben #dagingsapisimple #masakan simple

5 orang
1 jam
Beef Lettuce Wrap

Beef Lettuce Wrap

#pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #serbawrap Resep yang sehat banget karena ada sayur dan proteinnya. Saya mencontek dari resep mbak @giacinta

Nasi Kabsah Daging Sapi

Nasi Kabsah Daging Sapi

Akhir akhir ini anak anak sering request nasi arab, untung stok bumbu masih lengkap jadi langsung cuss masak, alhamdulillah mereka senang sampai nambah terus maemnya😄 Cuaca lagi g menentu jd mesti jaga daya tahan tubuh anak2, semoga kita semua selalu sehat ya, aamiin😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MasakanTimurTengah #NasiKabsahDagingSapi #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Coto Makassar Asli Daging Sapi

Coto Makassar Asli Daging Sapi

6 porsi
30 Menit