Pulled beef casserole

Dipos pada January 19, 2022

Pulled beef casserole

Anda sedang mencari inspirasi resep Pulled beef casserole yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pulled beef casserole yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pulled beef casserole, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pulled beef casserole enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pulled beef casserole adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pulled beef casserole diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pulled beef casserole sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pulled beef casserole memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim dingin cocoknya makan casserole hangat. Biar kuat kalau ketiup angin kencang πŸš΄β€β™€οΈ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pulled beef casserole:

  1. Pulled beef:
  2. 800 gr beef chuck steak
  3. 3 sdm tomato puree
  4. 2 daun bay leaf
  5. sesuai selera kaldu bubuk dan lada hitam
  6. 1 sdt brown sugar
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 bawang bombay besar, iris
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 1/2 cup air putih
  11. Lapisan kedua:
  12. 500 gr kentang
  13. 1/3 cup susu
  14. 1 sdm mentega
  15. 1 sdt pala bubuk
  16. Sejumput garam
  17. Lapisan terakhir
  18. 300 gr Brussels sprouts
  19. 3 sdm tepung terigu
  20. 120 gr mentega
  21. 1/2 cup susu
  22. Keju parut
  23. Sejumput garam, merica dan pala

Langkah-langkah untuk membuat Pulled beef casserole

1
Aku pakai magic cooker untuk bikin pulled beef karena cepat dan praktis. Daging dan semua bumbu aku gabung, pilih setting stew dan dalam 50 menit sudah jadi. Pakai pressure cooker atau panci biasa juga bisa. Tambahkan cairan kalau masak pakai panci biasa karena waktu masaknya lebih lama.
Pulled beef casserole - Step 1
Pulled beef casserole - Step 1
Pulled beef casserole - Step 1
2
Sambil tunggu pulled beef, kita bikin mashed potato. Kupas dan rebus kentang hingga matang. Buang sisa air bekas masak, tumbuk kentang halus bersama susu, mentega, garam dan pala bubuk. Sisihkan.
Pulled beef casserole - Step 2
3
Brussels sprouts boleh diganti sama sayuran apa saja: broccoli, buncis, zucchini, kembang kol, dll. Aku bersihkan dan masak sprouts selama 8 menit saja supaya masih enak crunchy dan manis. Kalau sprouts dimasak kelamaan, spouts akan berubah menjadi pahit dan bau.
Pulled beef casserole - Step 3
4
Susun lapisan pertama di oven dish. Aku lepas daging yg sudah empuk dengan garpu, sisa kuah daging aku siram diatasnya sedikit. Lapisan kedua adalah mashed potato, kentang yang telah ditumbuk.
Pulled beef casserole - Step 4
Pulled beef casserole - Step 4
5
Diatas kentang, aku susun Brussels sprouts yg dimasak al dente. Kalau mau, bisa bikin roux* untuk diatas sprouts sebelum sprouts ditaburi sama keju. Kalau malas, langsung saja kasih keju parut dan panggang dgn api atas selama 15 menit di suhu 180Β°C atau hingga kecokelatan. Aku pakai keju Gouda yg mature.
Pulled beef casserole - Step 5
Pulled beef casserole - Step 5
Pulled beef casserole - Step 5
6
Roux putih: panaskan mentega dalam panci hingga leleh tapi jangan sampai gelap. Tambahkan tepung sambil terus mengaduk. Tambahkan susu dingin dan jangan berhenti mengaduk hingga roux halus dan bebas gumpalan tepung. Beri sedikit garam, merica dan pala. Aku juga kasih keju parut dikit. Tuangi diatas Brussels sprouts, lalu terakhir kasih sisa keju parut dan masukkan oven seperti step sebelumnya.
7
Hidangkan panas. Eet smakelijk!
Pulled beef casserole - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi)

Sate Maranggi Sambal Oncom (Daging Sapi)

Satu lagi sate berempah yang rasanya manis gurih, ini dia sate maranggi khas Cianjur, tapi yang ini dimakan pakai uli yang di cocol pakai sambal oncom, unik sih.. tapi enak dan ngangenin, sambal oncomnya yang pedas-pedas segar karena menggunakan bumbu kencur. Saking pengennya makan sate maranggi seperti di Sari Asih Cianjur akhirnya bebikinlah sendiri di rumah, pasukan mondar-mandir mulu ga sabar menunggu.. 🀣 soalnya harum satenya menggoda.. πŸ€€πŸ‘ #MakananKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Bogor

Krengsengan sapi pedas

Krengsengan sapi pedas

ini masaknya buru-buru karena mau pergi, jadi dagingnya belum terlalu ada warna dari bumbunya. next diganti foto yang lebih bagus deh 😁

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masakan yg sangat disukai nak bujang klo lagi mampir di resto Jepang,pas lg dirumah aja sering dia bikin sendiri dgn versi nya sendiri kalau ke resto terus kan lumayan mahal harga nya bikin dgn penyesuaian selera #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
3 jam
Kalio Sapi Simple

Kalio Sapi Simple

Kuahnya cair blm kental namanya gulai. Berkuah kuning kental namanya kalio. Jika dimasak terus sampai kering dan menghitam baru namanya rendang. Sumber : Orang Padang πŸ₯°

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Edisi masih di kampung halaman (Solo) karena PPKM lv. 4 diperpanjang sehingga belum bisa kembali ke Surabaya. Pengen tongseng Mbok Galak, tapi hati bimbang. Terinspirasi resep dari mbak @fitrisasmaya , dengan sedikit modifikasi resep sim salabim abrakadabra jadilah tongseng sapi πŸ€—

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bumbu giling dan Bumbu iris

5 porsi
2 jam 30 m3nit
Gulai Daun Singkong with Iga Sapi

Gulai Daun Singkong with Iga Sapi

Panen daun singkong dikebun sendiri. Binggung mau dimasak apa? Karena masih ada sisa tulang iga dikulkas. Eksekusi seadanya aja.

Nasi Goreng Sei Sapi

Nasi Goreng Sei Sapi

05.08.21 - Semenjak kenal sama sei sapi, jadi suka banget sama sei. Aromanya itu khas ada smoky2 nya dimakan pake nasi putih doang juga uda enak. Dibikin nasi goreng lebih mantap lagi. Mumpung ada stok sei jdi dibikin ajah buat orang rumah. Aku pake resepnya ci xanderskitchen tapi dengan sedikit modif. EnakπŸ’•

1-2 orang
30 menit
15. Beijing Beef / Crispy Beef

15. Beijing Beef / Crispy Beef

Ide resepnya dapet dari postingan di facebook

3 porsi
Sup kacang hijau iga sapi

Sup kacang hijau iga sapi

Lama banget saya tidak masak sup kacang hijau,,, Alhamdulillah ada pekan posbar jadi bisa buat sup kacang hijau lagi,,,,sup kacang hijau sangat lezat dan tentu saja bergizi ,, cocok banget buat anak2 karena nilai gizinya yang tinggi,,,untuk MPASI juga bagus,,,prosesnya semuanya di blender (tanpa iga sapi ya) dan di saring untuk bayi usia 7 sampai 12 bulan dan di blender saja untuk bayi usia 1,5 bulan,,, tapi tanpa memakai bubuk kaldu dan semua takaran garam,,gulpas dan merica di kurangi,,kalau perlu tidak usah pakai sama sekali biarkan anak bayi hanya memakan real sayurannya saja (itu kalau saya dulu memasak untuk anak saya,,, sesuai selera mommy2 sekalian yaπŸ˜˜πŸ€—),,,sup kacang hijau kali ini saya tambahkan iga sapi ya supaya lebih segar dan lezatπŸ˜‹πŸ‘Œ #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #PejuangMPASI #MPASI #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sate Daging Sapi Manis Khas Palembang

Sate Daging Sapi Manis Khas Palembang

Baru tau kalo satu ini merupakan makanan khas Palembang. Resep ini cooksnap punya umek @elles_cooking hehe #JelajahNusantaraDariDapurSendiri #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #Satesapi

Balado daging sapi

Balado daging sapi

Alhamdulillah nih perdana untuk balado daging sapi biasanya dibikin rendang..karena liat cabe merah gede yang saya beli tapi entah buat apa hehehe...senang aja liat nya segar segar cabe nya... alhasil daging kali ini di bikin balado aja...

6-8 orang
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

5 porsi
1 jam
Daging sapi masak habang

Daging sapi masak habang

Alhamdulillah 1 muharram 1443. Dan alhamdulillah princess dan suami juga lagi puasa. Mikir2 mau masak apa, trpikirkan mau masak nasi kuning pakai lauk masak habang (karena difreezer penuh dgn daging2, jdi ceritanya mo ngurangi gitu). Tp mon maap potongan dagingnya kebanyakan abstrakπŸ˜‚, utk potongan bisa teman2 usahakan dgn bentuk yg lebih baik yaa😊 Utk resep sperti bahan dan cara masak sumbernya dari mamake (dan smua bahan serta bumbu pakai sistem ngira2). Jadi, princess recook dgn sistem ukuran yg menurut princess udah pas.

5-7 orang
2 jam/lebih
Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Masih punya stok daging di kulkas, daripada bingung mau dimasak apa mending dibikin pake bumbu ketumbar ini aja. Bumbunya simpel no ribet, krn kalo rame bumbunya rugi bandar saya πŸ˜‚ mahalan harga sepaket rempah2 Indonesia disini daripada harga dagingnya hhe πŸ™ˆ rasanya mirip empal, tapi tidak sekaya rempah untuk buat empal. Meskipun simpel yang penting tetap nikmat,, pas dimakan bareng nasi hangat dan sayur bening πŸ˜‹ yuk dicoba πŸ₯° #CookpadCommunity_Depok

Daging sapi saus tiram

Daging sapi saus tiram

Sumber: Hero Modern Chinese Cooking Aslinya ini buatan suami karena aku tiba tiba sakit. cuma sempet bantu siapin lumuran dagingnya, lalu aku tumbang πŸ˜‚

Gulai daging sapi bumbu indofood

Gulai daging sapi bumbu indofood

sebenerny udh prnh post gulai sapi dulu,tp bumbu sndiri sebisanya,hihi nah yg ini saya +pake bumbu jadi dr indofood,tentu rasanya lebih mantulπŸ₯° klo kuahnya ga mau terlalu lekoh,ga usah ditambahin santan/santannya encer bgt aja ya (soalny ini saya telat baca klo di bumbu jadinya udh +santan)

Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Karena anakku suka sma lapis daging jadi aku bikin resep lapis daging sapi yang simple dan insyaallah enak,,,😊

5 orang
45 menit
Brongkos Sapi Yogyakarta / Brongkos Jogja

Brongkos Sapi Yogyakarta / Brongkos Jogja

Kangen almarhum eyang di Yogyakarta, biasanya kalau berkunjung beliau selalu masak brongkos ini dengan aroma sangit kayu bakar yang khas sekali. Saya coba memasak ulang masakan eyang untuk mengobati kangen eyang dan rasa khas brongkos

2 orang
1 jam 30 menit