Sup Tetelan Iga sapi

Dipos pada January 21, 2022

Sup Tetelan Iga sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tetelan Iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tetelan Iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tetelan Iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tetelan Iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Tetelan Iga sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Tetelan Iga sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tetelan Iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tetelan Iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semalam alhamdulillah dapat rezeki lagi ,dkasih iga sapi banyak bgt.. Jdi krna bingung mau d masak apa,trs biar anak² q juga pda makan akhirnya tak bikin sup ajh deh,biar mertua aku,suami,anak² aku pda makan 😊🥰 (aku bikin nya porsi besar)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tetelan Iga sapi:

  1. 1 kg Iga sapi (bisa lemak,tetelan² sapi)
  2. 1 ruas jahe (di geprek)
  3. 2 lembar daun jeruk purut
  4. Bumbu halus
  5. 13 Siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 bungkus merica bubuk (ladaku)
  8. 4 Siung daun bawang polong (ambil bag.putih saja)
  9. Isi an sup
  10. 1 buah wortel ukuran besar
  11. 4 siung daun bawang polong (bag. Daun nya yg warna ijo)
  12. 3 siung daun sledri
  13. secukupnya Buncis
  14. 1 sdt garam
  15. 3 bungkus penyedap rasa sapi (Royko)
  16. 4 liter air bersih
  17. Minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tetelan Iga sapi

1
Cuci bersih iga sapi dan lemak sapi hingga bersih, lalu rebus daging kurang lebih 1 jam, buang air rebusan tdi dan rebus lagi iga sapi nya kurang lebih 1 jam lgi, krn biar benar² empuk dan bau prengus sapinya gk terlalu mnyengat. Rebusan yg kdua d beri jahe geprek&daun jeruk supaya wangi, setelah selesai tiriskan dulu,diamkan biar hangat kuku lalu pisahkan daging dan tulangny,trs pot kecil²/ sesuai selera.
Sup Tetelan Iga sapi - Step 1
Sup Tetelan Iga sapi - Step 1
Sup Tetelan Iga sapi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu pakai ulekan, sampe bener² halus
Sup Tetelan Iga sapi - Step 2
Sup Tetelan Iga sapi - Step 2
3
Panaskan minyak,dan goreng bumbu halus tadi sampe warna kcoklatan, oia api sedang yah dan sering d aduk² ajh soalny biar gk gosong
Sup Tetelan Iga sapi - Step 3
Sup Tetelan Iga sapi - Step 3
4
Iris² sesuai selera ya buat sayuran isian sup nya. Didihkan air di panci besar, lalu masukan sayuran yg sudah d potong²,daging iga yg sudah dpotong²,masukan juga bumbu halus yg sudah d goreng tadi, aku ngmbil takarannya 1 sendok irus uk. Kecil (sisanya bisa d simpan d wadah,bisa thn smpe 3mnggu) kasih garam&royko,cek rasa,jika sudah pas. Bisa d sajikan hangat²😊
Sup Tetelan Iga sapi - Step 4
Sup Tetelan Iga sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN

377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN

Masihkan sulit membedakan Nasi kebuli dan Nasi biryani? Nasi kebuli memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu dan susu kambing. Nasi briyani memiliki rasa pedas, gurih dan kaya rempah (tanpa susu). Bumbunya sesuai dengan lidah kita, saya lebih suka citarasa Biryani yang rasanya familiar seperti kembang lawang, kayu manis, cengkeh, pala, merica, jahe dan lain-lain. Biryani adalah kata dalam bahasa Urdu yang konon berasal dari bahasa Persia. Nah, dalam bahasa Persia, beras disebut 'birinj'. Di India orang menyebutnya chicken biryani (nasi ayam) atau mutton biryani. Kalau di luar India juga ada beef biryani. Tapi tentu di India tidak ada, karena sapi memang tidak dikonsumsi di India. Resep ini saya adaptasi resep dari Endeus.tv yang saya sesuaikan dengan rasa dan kemudahan saya memasak. #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 129

8 orang
90 menit
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Klo idul adha ngerendang seperti nya sudah bosen. Kali ini aku buat olahan daging kurban nya, menjadi bistik daging sapi biar ga Bosen. #OlahanDagingKurbanyaaaapart1

4 org
30 menit
Steak Sapi Medium Rare Ala Restaurant

Steak Sapi Medium Rare Ala Restaurant

Bingung daging kurban mau diapain jadi bikin steak ala ala ajaa sengaja medium rare biar rada juicy😍 terus yg terpenting masaknya effiortless hehehe

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Mpasi Tomato Beef 6m+ // simple tanpa slow cooker

Ini menu kesukaan baby saya bun. Biasanya kalau makan 30menit kadang lebih. Tapi kalau menu yg satu ini, cepet banget abisnya. Menu ini sederhana bgt bun, mpasi versi saya ga pake yg namanya keju belcube lah, anchor lah, pakai yg murah & mudah aja. Karna itu juga prinsip mpasi dari IDAI yaitu mudah dijumpai. Dan ini menu lengkap 4 kuadran ya bun bukan menu 4 bintang. Apasih bedanya? Cek ig nya dokter Meta Hanindita yaa buat nambah² ilmu gratis dari ahlinya biar gak selalu berprinsip katanya katanya atau gak boleh gini gak boleh gitu. Yuk dicoba bunn💕

1 bayi utk 2x
30 menit
Cah Sapi Lobak Putih

Cah Sapi Lobak Putih

Kebetulan mama datang dan bawa lobak putih. Yuk kita masak aja itung2 ngabisin isi freezer

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah masih bisa merayakan Idul Adha 1442 H, dengan Kari daging sapi untuk menemani roti canai/roti maryam/roti prata, yang sudah dibuat sebelumnya. Kari daging sapi ini terbuat dari daging sapi kiriman dari mesjid dekat rumah. Daging sapi segarnya dicuci bersih, lalu di rebus setengah empuk dengan garam, kemudian dipotong kotak kecil, dengan maksud agar dagingnya mudah empuk dan bumbu kari yang kaya rempah juga lebih meresap ke dalam daging. Sedang cara memotong daging yang baik adalah melintang seratnya. Apakah memotong serat daging yang salah bisa mempengaruhi hasil jadi karinya? Ya karena cara memotong daging yang salah, sejajar serat, akan membuat daging menjadi alot, keras dan bumbu tidak akan meresap baik kedalam daging. Singkat kata, semangkuk kari sapi hangat yang enak ditemani dengan roti canai lembut sedikit garing serta jangan lupa, acar bawangnya yang bikin pas dan segar. Sehat selalu ya teman Cookpad semua dan semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya 😆 Source: youtube devina hermawan #dian_cooking_experiment #rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang

4 jam
Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Lagi kepengen banget makan ayam bakar, tp bumbu dasar habis Dapet daging sapi dan pengen nyate tp males ngulek & nusuk2 daging 😂 bumbu racik ayam goreng adalah jalan ninjaku 😎

Nasi Mandhi Daging Sapi (Instan)

Nasi Mandhi Daging Sapi (Instan)

Pekan Cooksnap Depok kali ini bertemakan aneka Nasi Berempah. Kebetulan sudah lama Pak Cik Su minta dibuatin Nasi Mandhi yang rupanya adalah salah satu menu favoritnya. Berhubung masih nggak pede klo racik bumbu sendiri, akhirnya coba pakai yang instan aja. Beli paketan beras basmati yang sudah ada bumbu instannya. Praktis tapi rasanya enak sekali. Alhamdulillah, anak-anak semuanya suka. Dan ujung-ujungnya malah request supaya sering-sering dibikinin nasi ini. Masaknya ngintip resep di kemasan paketan nasinya saja. Praktis, hasilnya enak. Oia, aslinya nasi mandhi ini pakai daging kambing. Berhubung susah dapetinnya, jadi pakai daging sapi saja. #PosbarIDAMAN #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok

Becek Daging Sapi

Becek Daging Sapi

Ibu-ibu pasti lagi sibuk mencoba berbagai resep olahan daging saat ini. Nah, kebetulan lagi banyak daging, saya buat Becek, salah satu sayur dengan bumbu ringan dan kuah segar. #KayyaaResep #KayyaaManfaat #OlahanDaging #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Beef Curry

Beef Curry

Kmrn bingung mau masak apa, pas chattingan ma temen eh dia bilang lagi masak curry. Aku cek bumbu semua ada. Baiklaaah lgsg eksekusi. Resep beef curry macam2 yah tapi yg ini yg jadi fave serumah. Krn light tapi udah kerasa curry nya. Silahkan mencoba 🥰 btw, utk curry powder yg aku pake aku fotoin di foto slide kedua yah. Cheers!

4 orang
1 jam 30 menit
Sup Buntut Sapi (Osso Buco Soup)

Sup Buntut Sapi (Osso Buco Soup)

Recook @enduusbymona sahabat saya ini serba bisa dan jagon masak apapun. Di musim dingin ini makanan berkuah dan gurih dari tanah air bener2 bikin kangen. Karena harga rempah2 yang tersedia di Australia sedikit berbeda jadi saya lakukan modifikasi. Seperti bawang2an, jahe sudah saya giling semua menggunakan food processor

4 porsi
45 menit
Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk)

Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk)

Selamat Idul Adha untuk teman-teman. Ini postingan pertama saya setelah vakum selama sekitar 1 bulan. Hari ini juga tepat satu tahun saya bergabung dengan #Cookpad dengan postingan pertama bola-bola ubi. #Cookpad memberi saya banyak ilmu, banyak pengetahuan tentang dunia masak-memasak. Ini seperti serasa kursus tapi otodidak. #Cookpad memberikan banyak ide, banyak pengetahuan, banyak pengalaman dan semangat lebih untuk belajar lebih. Ini medsos saya yang paling bermanfaat sejauh ini. ♥️ Saya tidak menyangka postingan resep sederhana saya (yang awalnya cuma numpang save resep) bisa menginspirasi banyak orang dan bermanfaat bagi orang lain. Sejauh ini saya sudah memiliki sekitar 2500'an follower, 890'an cooksnap, dengan view rata2 2000-3000 per hari. It's amazing buat saya. Saya sama sekali tidak menyangka. 😍♥️ Dari awal saya kenal #Cookpad sampe sekarang, skill dan pengetahuan saya tentang dunia per-dapur-an meningkat signifikan. Menu didapur saya lebih bervariasi, bisa mengolah sendiri menu yang biasanya 'jajan', dll. Ternyata saya masih awam banget tentang dunia baking cooking. Dan ternyata ini sangat seru dan menyenangkan. 🤩♥️ Can't wait to the next adventure. ♥️ Supnya cooksnap resepnya mb @indryhapsari914, ♥️ #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_KampungIdaman #memasakdengancinta #masakituibadah

Bistrik perkedel daging sapi

Bistrik perkedel daging sapi

Alhamdullilah berhasil bikin ini dengan resep dari emak ku, dulu ketika kami masih kecil pasti memasak ini ketika ada perayaan atau hari2 besar,ini salah satu alternatif untuk membuat hidangan daging menjadi lebih banyak hasil nya karena di campur dengan kelapa parut sangrai, tapi ttp enak dengan aroma khas rempah2 nya,silakan di coba dan intip resep nya 😁 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

80. Sop Iga Sapi Brokoli Bokchoy

80. Sop Iga Sapi Brokoli Bokchoy

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week48 Start 01 Jun 2020 Source : cooking vera #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Mpasi 7 bulan Sop Daging Sapi

Mpasi 7 bulan Sop Daging Sapi

Aku pake pedoman MPASI dari Dr. Meta..

3 porsi
2 jam 30 menit
Rabeg Sapi

Rabeg Sapi

Postingan perdana setelah sembuh dari covid-19. Alhamdulillah ya Allah... masih diberi kesempatan untuk merayakan Idul Adha tahun ini. Setelah berjuang sekian minggu untuk sembuh..😊 Saatnya kita mengolah daging kurban nih... Makanan khas Banten ini sebenarnya terbuat dari bahan utamanya yaitu jeroan kambing. Tapi kalau anda tidak suka bisa diganti dengan daging sapi. Saya masak Rabeg sapi ini dengan bahan yang simpel. Kekentalan kuahnya di dapat dari kemiri, bukan dari santan. Enak dan empuk dagingnya😋 #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Rawon Sapi Simple

Rawon Sapi Simple

Pertama x saya masak rawon, sy pikir lumyan ribet tapi pas liat resep mba Rika Evriana, jd tambah pede deh masaknya. Untuk bumbu sy tambahkan bumbu instan dari Kuali. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIDAMAN #PPKM

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Bismillah.. Baru masak daging mak.. Setelah kemarin drama sakit gigi belum bisa makan daging hehe.. Kebetulan dapet daging iga + ada tulangnya, seneng banget. Jd di bikin sayur sop aja biar bocil bisa makan , karna sayur sop rasanya ringan dan gurih.. Yuk cobain

3 orang
1 jam