Rendang Daging Sapi

Dipos pada January 27, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya 😆 Source: youtube devina hermawan #dian_cooking_experiment #rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. Bahan :
  2. 600 gr daging sapi (me: 1kg)
  3. 5 siung bawang putih (me:9 siung)
  4. 7 siung bawang merah (me: 12 siung)
  5. 5 butir kemiri (me:9)
  6. 8 cabai keriting merah
  7. 2 buah cabai merah
  8. 3 cm jahe
  9. Minyak
  10. 2 batang serai potong dan geprek(me:3)
  11. Lengkuas potong dan geprek
  12. 5 lembar daun jeruk (me:5)
  13. 2 lembar daun salam (me:3)
  14. 2 lembar daun kunyit
  15. 1 lembar daun pandan (me:2)
  16. Air 500 ml (secukupnya)
  17. 500 ml santan (me: 4 buah santan kara 65gr an jadi 65x4)
  18. Garam,gula, kaldu jamur
  19. Rempah kering:
  20. 1 sdm ketumbar bubuk
  21. 2 sdt lada putih bubuk
  22. 2 sdt jinten bubuk
  23. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  24. 1 sdt pala bubuk
  25. 1 sdt bunga lawang bubuk
  26. 1 sdt kapulaga bubuk
  27. 1 sdt cengkeh bubuk
  28. 1 sdt cabai bubuk
  29. untuk bubuk ini aku blender mendadak krn tdk punya yg bubuk sachet. Lalu untuk rempah kering aku tambah sedikit aja dr takaran resep

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong daging sesuai selera lalu marinasi dng rempah kering.
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan kemiri beri minyak sedikit supaya gmpg diblender.
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Oseng bumbu halus dengan api sedang sampai wangi dan masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun kunir dan daun salam. Aduk sampai wangi.
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging marinasi lalu aduk sebentar sampai bumbu menempel. Lalu beri garam,gula, kaldu, air dan santan. Masak sampai air mendidih dan kecilkan api.
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Masak dng api kecil sampai air meresap habis sambil sesekali diaduk agar tdk gosong dan bumbu menempel pd daging.
6
Rendang siap disajikan
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Sayur tersimpel dan segar dinikmati hangat-hangat. Ingat, bayam hanya dapat dimakan maksimal 5jam sejak dimasak yaa..

1 porsi
30 menit
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Sate Daging Sapi empuk

Sate Daging Sapi empuk

Sajian idul Adha yg menjadi favorite sate kecap resepnya Bunda Rayyan @cook_220497 #cookpadcommunity_tangerang hasil satenya enak pasti pada suka yuk kita lihat reaepnya #posbaridaman #cookpadcommunity_tangerang #comboanjangsana_banten #cookpadcommunity_bogor #ppkm #genkpejuangdapur #kampungidaman #cookpadcommunity_regional

3 porsi
45 menit
Tenderloin beef steak by widya01

Tenderloin beef steak by widya01

4 orang
1jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

• 23-07-2021 • Minggu ini acaranya coboy dolan. Loh, lagi ppkm kok malah dolan, ntar disuruh putar balik loh, mana dolannya jauh banget pula, ke Tangerang 😄 Engga papa dolan yg ini aman kok, mengunjungi cookpaders community tangerang alias cocomtang 😄 Nah kita kirim cooksnap, kali ini dengan tema masakan khas idul adha. Saya pilih resep tongsengnya mba @rence . Kalau biasanya tongseng kambing, kali ini pakai daging sapi. Enak, saya yang biasanya makan nasinya gak terlalu banyak, pas makan sama tongseng ini makan rada banyakan. Saya buat agak pedes, jadi semakin menggugah selera makan, hehehe. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Beef Steak Patty

Beef Steak Patty

Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍

30 pcs uk mini
50 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah masih dikasih banyak rizki ama Allah ta'ala. Salah satunya kesehatan. Meski sedih juga Idul Adha tahun ini tidak bisa merayakan secara meriah tapi Alhamdulillah masih bisa melaksanakan rangkaian kegiatan meski hanya di rumah aja. Salah satu menu andalan di rumah untuk olahan daging kurban adalah Beef Teriyaki. Anak2 suka..emak juga suka karena buatnya tidak terlalu ribet..😁 #KampungIdaman #Cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #dagingsapi

Dendeng daging sapi

Dendeng daging sapi

5 porsi
1 jam
Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

Masih ada daging kurban dikulkas,kmr udah dibikin bistik, bakso, sop , kali ini mau bikin asem2 yg seger dan gurih. Dalam resep asem2 sy kali ini agak beda dgn resep asem2 pd umumnya,krn sy menambahkan sedikit santan kedalam kuahnya, jd rasanya lbh gurih namun tdk enek. Kata paksu lbh cocok asem2 buatan sendiri drpd yg beli,, wah jd besar kepala diriku hehe.. Yuk mari bunda kita mulai memasak... #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

4 orang
1 jam
Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

Bingun sama daging kurban, akhirnya iseng bikin gepuk aja.

5 orang
I jam
Kailan Tumis Sapi

Kailan Tumis Sapi

Habisin stok kailan dan sapi. Masak cepet karena mamak sambil WFH 🤗 #cookpadcommunity_tangerang

Sop Sumsum Daging Sapi

Sop Sumsum Daging Sapi

2 orang
1jam
Beef Yakiniku Yoshinoya

Beef Yakiniku Yoshinoya

Sebetulnya coba resep ini krn ada daging slice di rumah. Source: @galuhcandra

Salad Chicken beef steak

Salad Chicken beef steak

2-4 orang
±60 menit
Sapi Puyuh Bumbu Petis feat. Bayam Merah Rawit

Sapi Puyuh Bumbu Petis feat. Bayam Merah Rawit

Kepingin masakan yang nyleneh lah...😂 Memadu madankan bumbu petis sama bayam merah yang bahan utamanya daging sapi sama telur puyuh. 😆 Ngawur? Ndak dong ya😂 cuman Mamak tipikal masak apa yang tersedia bahan dirumah.😎 Suami metik bayam merah dihalaman. Cabai rawit segar ada juga di sawah depan rumah. Kulkas menyimpan telur puyuh , daging sapi sama petis udang. So, eksekusi lauk paling ciamik sedunia😂😂 Soal rasa, nendang dong pastinya🤤 penting pas gula sama garam nya ya Mam🎉🎉 #cookpadcommunity_solo #timlo

1. Rawon Daging Sapi

1. Rawon Daging Sapi

Suami sudah 3 tahun tidak pulang ke rumah nganjuk. Jadi kangen sama rawon, ini pertama kalinya saya buatin suami rawon dan dia suka sekali ❤️

4 Orang
1 jam
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Walaupun tak ikutan Idul Adha, tapi senang dengan suasananya. Karena itu walau tak ikutan, mau meramaikan dan ikut tantangan dari mamah cookpad buat olahan dari daging. Maka jadilah gulai daging ini. Sedaap, gurih-gurih dari santan dan pedas sedikit dari cabainya serta wangi rempahnya itu lho membuat tambah sedaap. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta #KampungIdaman

SOP daging tulang sapi

SOP daging tulang sapi

Saya seorang ibu yang mempunyai 4 orang anak.dan hobiku suka memasak karna suamiku tidak suka membeli makanan di luar dan saya juga suka mencoba hal baru apalagi tentang makanan

6 orang
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini adalah masakan pertama yang pernah saya masak pas jaman sekolah dulu. Gampang dibuat, enak, cepat juga diolahnya ☺️

4 orang
30 menit
Oseng Daging Sapi Buncis

Oseng Daging Sapi Buncis

Pas Idul Adha udh bosen makan sate n rendang, nah saat nya masak yg simple tapi termasuk favorit nih bunda, apalagi buat kita nih yg pemula. Yuuk latihan yuuk