Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tulangan sapi khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tulangan sapi khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tulangan sapi khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tulangan sapi khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai tulangan sapi khas jawa timur diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tulangan sapi khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yg suka masakan pedes dan berbumbu kuat, yuk merapat..😝
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur:
- 1 kg iga sapi atau tulang sapi yang berdaging (saya mix 750 tulangan daging sama 350 daging sapi potong dadu)
- 500 ml santan
- Bumbu halus:
- 20 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 10 buah Cabe keriting
- 25 buah Cabe rawit (silahkan dikurangin kalo ga mau pedes)
- 8 butir Kemiri
- 1 sdt merica hitam (saya skip)
- 1 sdt Ketumbar
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 sdt adas
- 1 sdm jinten
- 2 butir kapulaga
- 2 jempol lengkuas, memarkan
- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah cengkeh
- 2 buah Kayu manis
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan micin
- Secukupnya air
