Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto)

Dipos pada January 26, 2022

Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto)

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto):

  1. 1 KG Short Ribs (iga sapi) rebus& buang air rebusan pertama
  2. 1/2 bawang bombai cincang kasar
  3. 3 siung bawang putih,geprek dan cincang kasar
  4. 1 batang daun bawang,rajang sesuai selera
  5. 3 sdm gula palem/ 2butir kecil gula merah
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 4 bunga lawang
  10. 1 ruas jahe (iris tipis) kalau digeprek kadang pait
  11. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  12. Garam sesuaikan rasa
  13. 2 sdm minyak utk menumis
  14. 1 sdt maizena
  15. 500 ml Air kurleb

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto)

1
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan bunga lawang dan kayu manis jg irisan jahe..aduk2 biarkan harum masukan iga yg sdh direbus,tambahkan kurleb 1/2liter air (g perlu byk2 krn tekstur kuahnya mau dibuat kental)
Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) - Step 1
2
Masukan saos tiram,kecap manis,gula palem/gula merah garam jika perlu penyedap silahkan ditambahkan sesuai selera,tambahkan irisan daun bawang
3
Tutup panci prestonya (pakai api besar)jika siulnya sdh berbunyi kecilkan sekecil mgkin tp dg kondisi siul berputar ya (biarkan tekanan udaranya sj yg bekerja dan air tdk cpt habis)..masak kurleb 1jam agar bumbunya benar2 merasuk.
4
Jika sdh satu jam,buka tutup panci prestonya..koreksi rasa dan tambahkan larutan 1sdt maizena..aduk2 biarkan mengenthal.. sajikan dg nasi panas dan sambal/saos sesuai selera,,nyummm 😉 *Hasil nginep dipanci semalaman lbh merasuk dan kental *Sisa kuahnya sebaiknya disimpan,bs untuk bahan kuah bikin steak
Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) - Step 4
Iga Sapi Bumbu Semur Kecap (dg panci presto) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

2 orang
2 jam
MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

Sudah masuk 9 bulan, saatnya naik tekstur ya, bund..

2-3 porsi
45 menit
Rendang sapi ekonomis

Rendang sapi ekonomis

2 orang
1 jam
Daging sengkel kuah cabe

Daging sengkel kuah cabe

Kulit sapi Cabe Ijo #herlinwidodo

Kulit sapi Cabe Ijo #herlinwidodo

5 orang
Sate daging sapi empuk dan sehat

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Kari Daging Sapi Dengan Roti Canai dan Acar Bawang

Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah masih bisa merayakan Idul Adha 1442 H, dengan Kari daging sapi untuk menemani roti canai/roti maryam/roti prata, yang sudah dibuat sebelumnya. Kari daging sapi ini terbuat dari daging sapi kiriman dari mesjid dekat rumah. Daging sapi segarnya dicuci bersih, lalu di rebus setengah empuk dengan garam, kemudian dipotong kotak kecil, dengan maksud agar dagingnya mudah empuk dan bumbu kari yang kaya rempah juga lebih meresap ke dalam daging. Sedang cara memotong daging yang baik adalah melintang seratnya. Apakah memotong serat daging yang salah bisa mempengaruhi hasil jadi karinya? Ya karena cara memotong daging yang salah, sejajar serat, akan membuat daging menjadi alot, keras dan bumbu tidak akan meresap baik kedalam daging. Singkat kata, semangkuk kari sapi hangat yang enak ditemani dengan roti canai lembut sedikit garing serta jangan lupa, acar bawangnya yang bikin pas dan segar. Sehat selalu ya teman Cookpad semua dan semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #IdulAdha #IdulAdha2021 #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi
1 jam
Sambal goreng hati,paru,daging sapi & kentang

Sambal goreng hati,paru,daging sapi & kentang

2 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

Oseng daging favorit keluarga nih

3-4 orang
1 jam
Rawon daging sapi buat naikin imun yg lagi sakit... 😎😎😎

Rawon daging sapi buat naikin imun yg lagi sakit... 😎😎😎

Rawon makanan favourite suami.. Rasanya mantuL banget.. ditambah tetangga sebelah rumah lg sakit covid-19 lg isoman dirumahnya. special saya masakin buat tetangga yg lagi sakit smoga cepat sembuh dan cepat negative swab selanjutnya.. Aamiin yra..🤲

10 orang
1 jam
Beef bowl yakiniku ala Yoshinoya

Beef bowl yakiniku ala Yoshinoya

3-4 orang
10 menit
Beef Teriyaki Ala Hokben

Beef Teriyaki Ala Hokben

Olahan daging yang termasuk simpel & ga buang2 waktu yaa.. Enakk banget, wajib cobain yaaa.. 🥰 . Untuk tutorial masak ini, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #Jabodetabek_MakananJepang

4 orang
Tongseng sapi vegetable

Tongseng sapi vegetable

Dalam memasak sy sudah terbiasa menghindari santan dan sayur kobis atau kol. Ketika suami pengen dibuatin tongseng, dan saat buka kulkas nemu brokoli dan wortel, jadilah duo sayur ini sbg pelengkap tongseng. Dari itulah ku namai tongseng sapi vegetable, dan tyt suami ku syuuuka... Alhamdulillah 😁

4 orang
1 jam
Sop Sumsum Daging Sapi

Sop Sumsum Daging Sapi

2 orang
1jam
Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Masih suasana Iedul Adha, kemarin di kasih pak RT satu bungkus yang kebetulan daging sapi. Babat nya sudah di bikin soto, hari ini tulangnya di sop. Pengolahan tulang sapi cukup lama karena kalau asal-asalan akan masih ada bagian dalam nya yang mentah dan masih ada darahnya. Caranya cukup simpel rebus dengan daun jeruk dan garam selama kurang lebih 2 jam atau mau lebih cepat di presto saja. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Makanan ini, makanan favorit siapa pun..bikinnnn nagih,,

10 orang
3-4 Jam
Gulai kaki sapi tanpa santan

Gulai kaki sapi tanpa santan

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

5 orang
2 jam
Daging Sapi Bumbu Rujak

Daging Sapi Bumbu Rujak

4-5 orang
1 jam
Beef Teriyaki Daging Sapi

Beef Teriyaki Daging Sapi

Hidangan lezat yang sangat praktis. Dengan bahan yang cukup mudah didapatkan. Daging sapi yang dimarinasi dengan saus teriyaki, kecap dan bahan lainnya. Citra rasa beef teriyaki perpaduan rasa asin dan manis. Daging sapi yang digunakan bebas lemak dan otot sehingga cocok sebagai hidangan siap saji. Hidangan yang sangat cocok untuk #olahandagingkurban

4 porsi
20 menit