Daging Sapi Bumbu Rujak

Dipos pada January 21, 2022

Daging Sapi Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Rujak adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Rujak:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 batang serai
  3. 2 buah daun jeruk
  4. 2 buah daun salam
  5. 1 bungkus bumbu rujak merk bamboo
  6. 100 ml santan instan
  7. 4 sdm air asem jawa
  8. 1/2 potong gula merah (disisir)
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya air mineral
  13. Bumbu Halus
  14. 12 siung bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. 1 sdm ketumbar bijian (disangrai)
  17. 5 biji kemiri (disangrai)
  18. 1 sdt terasi (dibakar)
  19. 7 buah cabai merah keriting
  20. 3 buah cabai rawit (tergantung selera)
  21. 1 cm jahe kupas

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Rujak

1
Potong daging sapi dengan ukuran tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal.
2
Rebus daging sapi di panci selama kurleb 5 menit, lalu buang air pertama..kemudian masukkan daging sapi kedalam panci presto isi dengan air baru untuk merebus, presto daging selama kurleb 20 menit
3
Sambil menunggu daging di presto, siaplan bumbu halus, dan bumbu tambahan lainnya seperti sereh, daun jeruk, daun salam, air asem jawa, gula merah disisir, bumbu rujak instan (ak pake merk bamboo).
4
Setelah daging selesai di presto, kita mulai mengoseng bumbu halus + bumbu rujak instan beserta serai, daun jeruk dan daun salam dengan menggunakan sedikit minyak..tunggu hingga bumbu matang (tercium bau harum, tidak bau langu)
5
Masukkan daging yang sudah di presto kedalam bumbu yang sudah di oseng, aduk hingga merata
6
Setelah bumbu merata, masukkan air secukupnya hingga menutupi daging. Lalu masukkan lada, gula merah yg disisir, garam, kaldu jamur dan air asem jawa.
7
Tunggu hingga air menyusut (tinggal tersisa sedikit)..tambahkan santan secukupnya, aduk lagi hingga merata..koreksi rasa kembali..selesai 🥰
Daging Sapi Bumbu Rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef steak KW ala me

Beef steak KW ala me

Beef steak Ala Me

1-2 porsi
1 jam lebih
112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

Daging sapi kecap teriyaki

Daging sapi kecap teriyaki

Daging Age Simple Tidak Pedas | Kreasi Daging Sapi Lumajang

Daging Age Simple Tidak Pedas | Kreasi Daging Sapi Lumajang

Ibu asli orang Lumajang. Dulu Mbah Uti selalu menyajikan ini setiap cucu²nya datang, pakai tusuk bambu pipih. Saya daging tidak direbus dulu, jadi rebus ngempukinnya sekalian sama bumbu. Maka saya pakai air yg banyak dalam resep merebus nanti.

1 jam 30 menit
377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN

377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN

Masihkan sulit membedakan Nasi kebuli dan Nasi biryani? Nasi kebuli memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu dan susu kambing. Nasi briyani memiliki rasa pedas, gurih dan kaya rempah (tanpa susu). Bumbunya sesuai dengan lidah kita, saya lebih suka citarasa Biryani yang rasanya familiar seperti kembang lawang, kayu manis, cengkeh, pala, merica, jahe dan lain-lain. Biryani adalah kata dalam bahasa Urdu yang konon berasal dari bahasa Persia. Nah, dalam bahasa Persia, beras disebut 'birinj'. Di India orang menyebutnya chicken biryani (nasi ayam) atau mutton biryani. Kalau di luar India juga ada beef biryani. Tapi tentu di India tidak ada, karena sapi memang tidak dikonsumsi di India. Resep ini saya adaptasi resep dari Endeus.tv yang saya sesuaikan dengan rasa dan kemudahan saya memasak. #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 129

8 orang
90 menit
Rendang sapi ekonomis

Rendang sapi ekonomis

2 orang
1 jam
Empal Sapi Gepuk

Empal Sapi Gepuk

Stok Frozen Food yang senikmat itu kalau dimakan pakai nasi anget, trus dipadukan sama sambal geprek buatan pak suami. Boncos nasi.

Beef curry/ kari sapi

Beef curry/ kari sapi

Dagingnya jenisnya beda ma yg kmrn pas black pepper. Yg ini mentahnya lembaran tipissss bgt. Yg kmrn kyk ada putih putih nya ma agak tebel. Jd enk bgt kl empuk Krn ak ga phm daging2. Ini lebihan stok yg ada di matjeo

Corned Beef Lasagna

Corned Beef Lasagna

Try to recook corned beef lasagna recipe by youtube channel of Cooking With Hel

6 orang
1 jam 30 menit
Beef Curry / Kari / Kare Sapi dengan Ebi Furai / Udang Goreng

Beef Curry / Kari / Kare Sapi dengan Ebi Furai / Udang Goreng

Missing what we ate at Japan. Cooking with locally available ingredients. Yuk masak!

2-3 orang
45 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Gulai daging sapi adalah salah satu makanan favorit di keluarga saya... jadi sering banget bikin Gulai daging sapi dengan resep ini... jika ada bahan yang kurang sesuai bisa di skip yak, sesuaikan dengan selera masing masing.. biasanya sy pake tambahan kapulaga dan cengkeh saat bikin..berhubung lagi ga ada,..jadi sy skip..tapi masih tetep enak kok... cuusss aja langsung kita eksekusi

30 porsi
3 jam
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng daging sapi versi tanpa santan ini rasanya segar. Tips agar daging sapi mudah empuk saat dimasak, potong melawan seratnya. Jika seratnya sangat halus, potong daging sapi melintang. #OlahanDagingKurban

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Beef Yoshinoya ala ala 😁😁

Moment Idul Adha, Alhamdulillah banyak daging kambing dan sapi yang bisa dieksekusi. Pengen bikin yg simpel dan enak. Anggap aja ini beef buatan Yoshinoya dengan kearifan lokal 😁😁 ga ada paprika diganti aja dengan cabe hijau, tetep enyak..🤤🤤 #PPKM #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Sambel Goreng Tahu Cecek(Kulit Sapi)

Sambel Goreng Tahu Cecek(Kulit Sapi)

Kebetulan tadi belanja disayur ada Cecek (kulit sapi). Langsung deh sekalian beli tahu 5. 000 ingin bikin sambel goreng tahu & cecek untuk menu besok.

Becek Ndeso Khas Tuban (daging sapi)

Becek Ndeso Khas Tuban (daging sapi)

Kalo dikampung saya daging sapi/kambing dimasak pake santan dan dikasih daun kedondong dan dibumbui rempah itu namanya becek.. Dan kalo ad hajatan mantenan ato khitanan pasti ada menu satu ini..karna becek deso ini sdh jd ciri khas di desa saya.. Rasanya ini gurih2 agk pedas biarpun makanya tidak pakai nasi tetep enak dan jadi favorit.. #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Beef lada hitam simpel

Beef lada hitam simpel

Sop Sumsum Daging Sapi

Sop Sumsum Daging Sapi

2 orang
1jam
Daging Sapi Paprika

Daging Sapi Paprika

Selamat malam pada minggu terakhir ini saya ingin menyajikan Daging Sapi Paprika. selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo

Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo

Kenyil - kenyil Maknyuss, mantap pedasnya. #kampungidaman #CookpadCommunity_Solo

Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Meronamu mengalihkan duniaku 😍🤤 Meskipun tak begitu pedas tapi bikin gagal diet 🤭 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #PPKM #PekanPosbar #Oseng #Daging #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara