Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Dipos pada February 6, 2022

Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin terngiang ngiang sayur gori pas lebaran di rumah. Akhirnya niat bikin dan alhamdulillah bahannya gampang didapatnya 😁 Ini saya pakai daging sapi bagian iga ya, terus tanpa santan juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi:

  1. 3 bungkus gori yang sudah dicacah
  2. 500 gram tulang iga sapi
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 2 ruas jari lengkuas geprek
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Air
  11. 5 buah cabe rawit hijau
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  17. 2 butir kemiri
  18. 5 buah cabe rawit
  19. 5 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

1
Rebus tulang iga sapi untuk buang darah dan busanya. Setelah itu rebus kembali. Di tempat lain rebus gori dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah matang tiriskan
2
Sambil menunggu tulang iga sapi empuk, siapkan bumbu bumbu. Siapkan lengkuas geprek, daun jeruk daun salam, dan sereh geprek. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng (bisa juga diulek)
3
Masukkan rebusan gori ke dalam rebusan tulang iga. Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh. Beri garam dan gula secukupnya. Tumis hingga tercium wangi dan bumbu matang.
4
Setelah itu masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang iga dan gori. Tambahkan cabe rawit hijau (utuh). Aduk aduk dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas dan kematangan tulang iga maupun gori sudah pas matikan api. Sayur gori tetelan sapi pun siap dinikmati.
5
Buat yang ingin lebih pedas silahkan bisa ditambahkan cabe sesuai selera. Untuk yang ingin menggunakan santan bisa ditambahkan di akhir, kemudian tunggu hingga meletup letup dan matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Daging Sapi dan Ayam

Baso Daging Sapi dan Ayam

Bismillah.. Bikin yang seger2 setelah seharian makan makanan yg bersantan. Kali ini bikin baso daging sapi yg dicampur daging ayam, enak jg 😊. Selamat Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin temen2 cookpaders πŸ™πŸ» Source : https://cookpad.com/id/resep/5606270-bakso-kenyal-banget-pakai-daging-sapi-ayam?invite_token=utQquDnnjpmyEPchb7uoGNDc&shared_at=1618659806 #EidMubarak #1Syawal1442H #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Adaptasi resep dari Mbok Dyn dan cara masak Pawon Mommy Najam 😁

2-3 porsi
Sup bakso tulang sapi

Sup bakso tulang sapi

Ini resep kesayangan keluarga Aku , sup bakso yang kuah nya Kaya rempah dan tulang2 an yang sedap, yang menginspirasi adalah wanita yang mulia bagiku yaitu Alm mamaku Cookpadcommunity_jakarta

3 orang
1 jam 30 menit
Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Suami gak suka sama sawi putih, ditumis, dibuat nasi/mie goreng, atau diapain aja gak suka. Akhirnya coba iseng-iseng modifikasi sawi putih pakai daging cincang yang kebetulan sisa dari daging rendang yang belum diolah. Ternyata suami jadi sukaaa banget. Cocok juga buat anak-anak yang gak suka sayur :)

10 buah
45 menit
Gulai Daging Sapi - 119 (by Bumi)

Gulai Daging Sapi - 119 (by Bumi)

Resep gulai daging sapi. Dimasak sama ibu mertua, saya bagian asisten dan foto untuk cookpad, kebetulan pas temanya posbar dan cocomtang..πŸ˜† Ibu mertua saya jago masak, ramadhaan kali ini aja masaknya ga pernah absen, udah kaya punya hajatan. menu makanan bermacam-macam 😍 daaan itu setiap hari.. Kalo ahli masak emang beda ya, cepeet masaknya πŸ˜†, semoga makin sering masak makin terasah skill masak saya yaaa...doakaaan jago masak, salah satunya kaya ibu mertua βœ“ πŸ‘ŒπŸ˜Š Sebelumnya resep gulai ini saya juga liat-liat dari resep mba Nellia Fadllan dari #GA_theNextLevel dan #cookpadcommunity_bojonegoro Sekaligus Meramaikan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Regional

8 orang
45 menit
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP)

Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP)

Bismillah, Source: @ChristineY https://cookpad.com/id/resep/12687102-2-bakso-sapi-kenyal Untuk hasil teksturnya, kenyal nya tidak sekenyal menggunakan BP yaa.. Jadi kalau ingin membuat Baso yang kenyal nya sempurna, better menggunakan BP. #Semanggi_AnekaSop #SupportBumil #promil #Simplerecipesummuarwa #beningsup_ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Udah lama gak makan ini, mumpung ada hati & paru sapi jadi cuusss kita masak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» #PejuangGoldenApron3

Gadon daging Sapi

Gadon daging Sapi

Source : Indah Mei Alhamdulillah masih ada sisa2 daging sapi yg menempel ditulang & setelah diseset dagingnya dpt lumayan ada sekitar 300 gram'an πŸ˜…. Klo tulangnya kita bikin kaldu buat sayur biar makin enak, jd g kebuang sia2 y kaan, emang dasar emak2 pengiritan yak πŸ˜‚.. Nah dagingnya saya ambil 200 gr untuk dimasak gadon (lainnya kembali ke freezer). Ini pertama kali juga saya nyobain gadon & masyaAllah enaaaknyaa πŸ˜‹πŸ˜‹ makasih resepnya mbak @indahmei 😘❀. Untuk lebih jelasnya berikut saya sertakan link resep aslinyaπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15297043-gadon-sapi?invite_token=nVhXe9SKVEuzQiUMbQ8WofwP&shared_at=1627461605 #Semangcook_SiSayangMakanan #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 mangkok kecil
Bola-Bola Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Bola-Bola Daging Sapi Isi Telur Puyuh

Buat stok makanan yuk dari daging sapi. Mudah loh membuatnya. Kalau sudah jadi tunggu dingin simpan di wadah tertutup lalu masukan ke freezer saja. Bola-bola sapi ini bisa di masak menjadi semur sambel goreng kentang printil. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang
2 Jam
Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Musim kurban musim daging...maaf late post ..😁 msh punya daging sisa kurban nih Bun..jd dimasak aja pke bumbu yang udah jadi.. biar cepet disantap Bun. ,πŸ˜πŸ˜€

3 0rang
1/2jam aja
Tongseng daging sapi MPASI 9 bulan

Tongseng daging sapi MPASI 9 bulan

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jombang

Nasi Goreng Sapi

Nasi Goreng Sapi

Untuk bumbu nasi goreng bisa disesuaikan sama selera masing masing ya, ada yg suka pedes manis, atau gurih, atau asin 🀣 pelengkap juga bisa disesuaikan sama selera masing masing, kan ada tuh yg suka pake sayuran tertentu, ada yg suka pake mie, ada yg suka polosan πŸ‘Œpake telur atau tanpa telur. Ini aku pake apa yg ada dideket aku aja waktu prepare, mager mau buka buka kulkas 🀭

1 orang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini menu lebaran kemarin, baru sempat disalin resepnya🀩