Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP)

Dipos pada February 6, 2022

Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP)

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Source: @ChristineY https://cookpad.com/id/resep/12687102-2-bakso-sapi-kenyal Untuk hasil teksturnya, kenyal nya tidak sekenyal menggunakan BP yaa.. Jadi kalau ingin membuat Baso yang kenyal nya sempurna, better menggunakan BP. #Semanggi_AnekaSop #SupportBumil #promil #Simplerecipesummuarwa #beningsup_ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP):

  1. 🌷Baso:
  2. 500 gr daging sapi (tanpa urat)
  3. 5 siung bawang putih (saya pakai 1 sachet bawang putih bubuk)
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1 butir telur ayam
  8. 1/2 sdt baking powder (saya tidak pakai)
  9. 50 gr tepung tapioka
  10. Es batu kurang lebih 10-15 kotak (dimasukkan bertahap)
  11. ~
  12. 🌷Kuah:
  13. 1500 ml air
  14. 2 sdt bumbu dasar putih
  15. 2/3 sdt Garam
  16. 2 batang seledri dan daun bawang
  17. 2/3 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP)

1
Rebus air dalam panci sampai mendidih. Matikan api kompor. Sisihkan. Kemudian siapkan daging yang akan digiling, saya potong kecil² agar mudah ketika digiling. Giling dagang sampai halus (saya menggunakan Chopper).
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) - Step 1
2
Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka, tambahkan es batu kotak 4-5. Setelah halus,masukkan tapioka dan tambahkan es batu lagi giling sampai kalis dan semua bahan tercampur rata. (Es batu berguna untuk menjaga tekstur daging tidak rusak. Es batu dimasukkan 3-4x). (Notes: Karena saya memakai Chopper, jadi saya masukan semuanya dan saya giling secara bersamaan)
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) - Step 2
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) - Step 2
3
Ambil adonan,lalu remas2 hingga keluar adonan di sela antara telunjuk dan ibu jari ambil bulatan adonan masukkan ke dalam air panas langkah 1. (Bisa menggunakan 2 sendok untuk menghasilkan bulatan). Note : jangan masukkan ke dalam air mendidih,karna bisa membuat permukaan bakso tidak cantik.
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) - Step 3
4
Tunggu hingga bakso mengapung, sambil di rebus dengan api kecil hingga bakso matang sempurna. Pindahkan bakso yang mengapung ke dalam air es (disebutkan ini bisa membantu pengenyalan bakso). Kemudian tiriskan.
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) - Step 4
5
Kuah bakso: Didihkan air (air sisa rebusan Baso ditambah air biasa), jika ada air rebutan tetelan tulangan,pasti lebih enak yaa... Saya memanfaatkan yang tersedia saja. Tumis bumbu dasar dan lainnya, masukan bumbunya, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri. koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Penyajian: Dalam wadah, tata Baso kemudian siram dengan kuahnya. Enjoy!!
Baso Daging Sapi Homemade (tanpa BP) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi bumbu indofood

Rendang sapi bumbu indofood

3-4 orang
1 jam
Dendeng sapi balado padang

Dendeng sapi balado padang

Utk potongan dendeng bebas ya, mau lebar tipis/tebal. Atau kecil2 tipis kyk potongan yg ibu namee buat. Dan rasanya enak mirip drmh makan nasi kapau dkampung ibu namee.😋 Resep ini juga bisa loh buat ide jualan, selamat mencoba.🥰

1 jam 30 menit
Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Sesuatu banget bebikin menu dr bahan yg gk habis dimakan..kemarin ngukus tahu buat lauk ibu yg colestrolnya tinggi (jd makannya dikukus aja).. Dan msih dua kotak udah gk di makan lagi...hari ini saya jadiin aja rolade yg saya campur dengan daging idul adha kemarin.. Ternyata adik juga suka tapi digoreng dulu dan dicocol sm saos tomat katanya "mantul"... Trimakasih @mamadavinesh74 ide resepnya mantul🙏 Source..diah yulianti #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_cooksnap #Cooksnap #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Kuah Cuko' Sapeh(Kuah Daging Sapi Ala Sumenep)

Kuah Cuko' Sapeh(Kuah Daging Sapi Ala Sumenep)

Assalamualaikum, wr. wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Minal 'Aidin walFaiziin,mohon maaf lahir dan batin Alhamdulillah,,,, Ketemu lagi dengan #SemarakClover dengan tema "Menu Lebaran"khas masing2 daerah Menu "Kuah Cuko'Sapeh"salah satu masakan yang biasanya disajikan saat Lebaran Fitri Penampakan masakannya mirip dengan "Soto Daging" yang membedakan racikan bumbu dasar yang dipakai dan cara membuat bumbu dasarnya Pemakaian rempah Lengkuas, bawang daun ambil bagian putihnya, biasanya dicemplung untuk masakan berkuah,dalam masakan ini, rempah2 ini dihaluskan dengan bahan bumbu halus yang lain Masakan ini berciri khas penyajiannya berkuah banyak,lebih enak disajikan dalam keadaan panas, bercita rasa gurih,ada sensasi pedas,berlemak daging,serta dimakan dengan nasi jagung #GA_TheNextLevel #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ala Hokben Dengan bumbu simple alias bumbu seadanya efek ga ada tukang sayur, tp ttp tidak memgurangi rasa khas nya😋🥰 Yuk silahkan dicoba🙏 #CSDepok_MenuHariRaya #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Bistik Sapi

Bistik Sapi

Iga Sapi Bakar Pedas Manis

Iga Sapi Bakar Pedas Manis

Bismillah, menu siang hari ini iga sapi bakar rasanya enak manis pedas... Renyah gurih di bagian luar ...rasanya mantap...😋😋

3 orang
60 menit
Daging Sapi Saus Padang Ala Jeko

Daging Sapi Saus Padang Ala Jeko

Sop iga sapi

Sop iga sapi

4 orang
30 menit
Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

#PejuangGoldenApron3 #week50

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Alhamdulillah kemarin lebaran memang sengaja ga masak daging, jadi bulan syaw al ini mau bikin masakan yang bersantan tapi ringan bikin tongseng aja #PejuangGoldenApron3

Sop Baso Sapi

Sop Baso Sapi

Sayur kesukaan semua anak nih mom. Bikinnya guampang, enak dan segeree. #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

20 menit
Bulgogi Beef 🥓 Tumis Daging Bulgogi 🇰🇷

Bulgogi Beef 🥓 Tumis Daging Bulgogi 🇰🇷

iseng beli slice beef, ehhh kepikiran buat resep bulgogi ala korean food itu🤤 Mudah banget bun... Cekidot ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #bulgogi #dagingbulgogi #yoshinoyabeef . #beefbulgogi #bulgogibeef #koreanfood #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang sapi bumbu sederhana

6 jam
Mpasi 6 month+ mased potato beef

Mpasi 6 month+ mased potato beef

3 porsi
1 jam
Tumis Sandung Lamur

Tumis Sandung Lamur

Masih edisi daging kurban, kebetulan dapat sandung lamur Setelah di masak tumis wow... rasanya mantap

5 orang
25 menit
Nasi Tim Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Minggu , 27 Juni 2021....kangen makan nasi tim, kebetulan punya simpanan daging cincang di freezer kulkas. Alhamdulillah Anak anak kami suka nasi tim daging maupun ayam, lebih nikmat di makan saat masih hangat apalagi kalau udara sejuk karena mulai musim penghujan....Oh ya, Minggu ini dari Admin Ada tugas recook resep "nasi tim ayam jamur tiram" resepnya Seruni Puspa Indah. Karena resep nya sudah di tulis di sini, maka kali ini recook sendiri dengan penyesuaian bahan yaitu menggunakan daging dan wortel😊 #Cooksnap_NasiTim #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Tumis kulit kikil sapi

Tumis kulit kikil sapi

4 orang
30 menit
Tongseng Daging Sapi with Fiber Creme + VCO

Tongseng Daging Sapi with Fiber Creme + VCO

Source : Fitria Kusuma Dewi Msh nyimpen beef slice, tp lg males mikir... Tengok2 resep dg bahan daging, daaannn...klik sm resep Tongseng Daging Sapi... Lgsg dech ditindak lanjuti... 😁

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi