Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Dipos pada February 24, 2022

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam adalah 40-50 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam menyambut bulan Ramadhan kali ini Cookpad membuat program bertajuk Rantang Cookpad~Rayakan dengan gempita kemenangan. Nah...di minggu pertama ini kita diminta untuk mengisi rantang dgn protein nabati maupun hewani. Cucok banget...aku bikin cemilan untuk buka puasa Tahu Bakso...kalo dulu aku udah pernah ngeshare bikin tahu bakso pake daging sapi, kali ini pake perpaduan daging sapi dan daging ayam...tentunya lebih ekonomis...tp rasanya gak kalah enak...👍😋 Jadi di sini ada 2 protein sekaligus...protein nabatinya dr tahu, sedangkan protein hewaninya dr daging sapi dan ayam. Selamat menjalankan ibadah puasaa...dan berikan menu yg sehat untuk keluarga tercinta...semoga berkah...aamiin...🤲🤗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

  1. 500 gr dada ayam fillet, potong kecil2
  2. 400 gr daging sapi, potong kecil2
  3. 40 bh tahu pong, cuci, peras, belah atasnya (punyaku sdh asin)
  4. 150 gr tepung tapioka
  5. 1 sdt baking powder
  6. 2 putih telur
  7. 3,5 sdt garam (tdk terlalu munjung)
  8. 4 siung bawang putih, dihaluskan
  9. 1,5 sdt lada bubuk
  10. 5 siung bawang putih digoreng
  11. 2 sdm bawang goreng
  12. 2 btg daun bawang, iris halus
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 18 cube es batu

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

1
Siapkan semua bahan. Tahu dibelah atasnya, jika tahunya masih tawar dibumbuin dulu dgn air yg diberi sedikit garam & bawang putih halus, kalo tahu pong punyaku beli sdh asin, jd tdk perlu ngasih bumbu lagi.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 1
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 1
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 1
2
Giling daging sapi menggunakan chopper dgn diberi es batu (dagingnya aku bagi 2, jd 2x giling), setiap kali giling ditambah 4 cube es batu. Giling daging sapi smp halus, tambahkan potongan dada ayam (separo bagian), tambahkan es batu lagi. Giling lagi smp halus, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, giling lagi, kmd pindahkan ke waskom. Sisa daging sapi dan ayam digiling juga smp habis.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 2
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 2
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 2
3
Daging sapi dan ayam yg telah dihaluskan diberi garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih goreng (diremas/dihaluskan dulu ya...aku lupa 🤭), bawang merah goreng, baking powder, dan putih telur. Aduk smp betul2 rata.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 3
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 3
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 3
4
Setelah rata, tambahkan tepung tapioka, tambahkan bertahap. Aduk smp rata.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 4
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 4
5
Isikan adonan bakso ke tahu yg telah dibelah atasnya. Lakukan smp selesai.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 5
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 5
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 5
6
Kukus tahu bakso dlm kukusan yg airnya sdh mendidih slm 35 menit atau smp matang. Angkat, dinginkan kmd digoreng dgn telur, atau disantap begitu saja saat hangat dr kukusan.
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 6
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 6
Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Corned Beef & Potato Hand Pie

Corned Beef & Potato Hand Pie

Teruntuk mbakyu ku di Surabaya: Galia Salfitri 🥰🥰🥰 Inspirasi kulit pie: mbak Bun Elrafif #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bogor #dapurbundalila #GA_thenextlevel #Huntersinaction #CookingBakingHunters

2 jam
Bistik daging sapi empuk endolita 👍👍

Bistik daging sapi empuk endolita 👍👍

Dl sya sdh pernah share resep ini di hp yg lma,dan stlh ganti sya lpa pass email ny jd ilang deh.. jd ini versi bru ny lg.. dan ttp dgn menu paforit kel ku bistik daging sapi endol,boleh di coba resep ny bun.. tp klai ini ak bikin 1 kg daging krna pak suami pesen suruh masak lebihan 🤭,kl mau cb pke setengh resep aja dl gpp bun..

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Ini nih salah satu yg bikin seneng kalo papap pulang, masaknya sesuai request😘

3 orang
45 menit
Bubur Sapi (MPASI 6+)

Bubur Sapi (MPASI 6+)

ini menu MPASI cailyn hari 1-2... sedih deh di MPASI hari pertama Cailyn lagi demam & pilek... hari pertama cc makan dikit banget pikirnya karena ga suka rasa makanannya, dicoba lagi hari kedua eh lahap dong makannya jadi mungkin hari pertama dy lagi keganggu sama pileknya ❤️❤️

Bakso ayam sapi

Bakso ayam sapi

Bakso, hmm🤔 menu andalan dikala males masak praktis tinggal campur mie/bihun + sayur makanya jadi penunggu setia di preezer aku

1 jam
Nasi Goreng Sapi Lada Hitam

Nasi Goreng Sapi Lada Hitam

Karena ini tanggal tua, jadi anak kos masaknya seadanya bahan d kulkas, kebetulan kemarin waktu masak sapi lada hitam itu masi ada disimpen d freezer, jadi deh nasi goreng maknyus #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

Lagi puasa, pengennya makan yg gizinya tinggi biar puasanya afdol, kuat, serta tubuh gk kekurangan nutrisi 🤭 Kubagi resepnya disini ya, ini sesuai lidah keluarga kecil kami, bumbunya gak medok tapi tetep mantul. Silahkan dicoba 🥰

60 menit
Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Simple dan enak, telur di Jepang di makan mentah untuk cocolan daging sapi sebagai gantinya saya masak 1/2 matang jadi lebih ada rasa sausnya, daun bawang kelupaan dimasukin 😁 #Japanesefood #Cookpadcommunity_Jakarta

2 orang
Beef Grilled Slice

Beef Grilled Slice

Kemarin ada temen nawarin beef slice. Enaknya dibikin apa ya?inget2 drama korea..hhhmmmm #GA_TheNextLevel #mingguke43 #happyweekend #gegarakorea

2 jam
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Simple mudah dan cepat Kalo aku disini pake slicenya yg sudah di potong2 dr sananya ya mom biar lebih endul tipisnya

15 menit
Cilok isi gajih

Cilok isi gajih

3orang
1 Jam
Tongseng Sapi Bumbu Iris ala Mama Fifian

Tongseng Sapi Bumbu Iris ala Mama Fifian

900. Beli daging 500g, bingung mau dimasak apa yg cepat buat lauk makan malam. Kata anak buat tongseng sj mam, ya sdh diikuti sj krn sedang males uleg2 bumbu mau diblender takut yg sedang ngajar online terganggu jdlah bumbu diiris2😀yg penting jadi rasa tongseng. #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
45 menit
Tongseng pedas kepala sapi

Tongseng pedas kepala sapi

Baru pertama kali makan tetelan kepala sapi , Alhamdulillah ternyata enak ya ...

3-5 porsi
1 jam
Pastel kornet sapi

Pastel kornet sapi

Sore sore bingung banget mau nyemil apa,,liat kornet sama keju nganggur...ya udah kepikiran buat pastel yang isiannya kornet keju

4 orang
45 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Menu yang agak berbeda dari biasanya yang hanya dimasak semur

2 - 3 orang
40 menit
Beef patty burger

Beef patty burger

Karena keluarga seneng banget ama burger yg beef'nya kerasa banget spt di resto2 terkenal, maka drpada borossss aku bikinin sendiri dgn kualitas yg sama2 g kalah enak pokoknya...

12 porsi
1 jam
Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Bismillah. Meramaikan #pekanrayasoto❣⚘ Bikin soto gading yg segerrr.. kuahnya bening, g terlalu medog dan g eneg pastinya🤩 makannya pakai perasaan jeruk nipis dan sambal🤤 Maaf potonya kurang oke😄🤦‍♀️ Qodarullah kemaleman motonya jd g dpt cahaya yg oke😁 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_banten #cookpadcommunity_cilegon #pawonibukhanif

10 orang
45 menit