Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Name: Soto Daging Sapi (Bening Seger)
Yield: 10 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 L air (kurleb); 4 sdm minyak goreng; 🍲 Bumbu halus:; 7 bawang merah; 6 bawang putih; 4 kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 🍲 Bumbu pelengkap:; 2 batang sereh, geprek; 4 lembar daun jeruk (sedang); 1 lembar daun salam; 1 bunga lawang; 2 cengkeh; 3 cm lengkuas, geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 🍲 Pelengkap:; Irisan daun bawang; Irisan seledri; 2 bawang merah, rajang untuk ditumis

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi (Bening Seger) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi (Bening Seger) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi (Bening Seger), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi (Bening Seger) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Sapi (Bening Seger) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi (Bening Seger) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Meramaikan #pekanrayasoto❣⚘ Bikin soto gading yg segerrr.. kuahnya bening, g terlalu medog dan g eneg pastinya🤩 makannya pakai perasaan jeruk nipis dan sambal🤤 Maaf potonya kurang oke😄🤦‍♀️ Qodarullah kemaleman motonya jd g dpt cahaya yg oke😁 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_banten #cookpadcommunity_cilegon #pawonibukhanif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger):

1/2 kg daging sapi
2 L air (kurleb)
4 sdm minyak goreng
🍲 Bumbu halus:
7 bawang merah
6 bawang putih
4 kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
🍲 Bumbu pelengkap:
2 batang sereh, geprek
4 lembar daun jeruk (sedang)
1 lembar daun salam
1 bunga lawang
2 cengkeh
3 cm lengkuas, geprek
1 sdt garam
1/2 sdt gula
🍲 Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
2 bawang merah, rajang untuk ditumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Siapkan air ddlm panci, masukkan daging yg sudah dibersihkan, masak sampai matang. Buang kotoran atau busa2 yg ada di panci.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 1

Siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan pelengkapnya.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 2

Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bawang merang yg dirajang, masukkan juga bumbu pelengkapnya. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, dan tumis bumbu sampai matang, harum dan agak keluar minyaknya.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 3

Tuang bumbu yg matang td ke dalam panci isi daging, masak sampai mendidih. Bumbui dengan gula dan garam, test rasa..

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 4

Keluarkan daging, dinginkan dan iris sesuai selera. Krn sy untuk anak2, jd sy potong kecil2 dan tipis😁

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 5

Masukkan lagi daging yg sudah dipotong, masak daging sampai empuk. Beri irisan daun bawang dan seledri.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 6

Siapkan mangkok, beri nasi, soun, lalu guyur dengan soto dagingnya, dan siap disajikan🤤 lengkapi soto dengan jeruk nipis, sambel cabe dan kecap manis

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam

Menu yang agak berbeda dari biasanya yang hanya dimasak semur

2 - 3 orang

40 menit

Tongseng daging sapi

Hari ini Pak suami request tongseng daging sapi 🥰

4 orang

1 jam

Beef Rice Pancake (MPASI 13mo+)

Hampir 2 minggu makan nasi pakai sup wortel dan lauk lancar jaya selalu habis. Lama2 gamau lagi terus di lepeh semua 😂 mungkin dia bosen. akhirnya kita coba lagi jurus jitu bikin rice pancake ini. Auto habis. Walaupun sebelum makan di kasih bapaknya 1/2 alpukat, untung mau di habisin walaupun ada lepeh2 jg. 😅 sarapannya aku kasih 2 pcs pancake & jagung rebus. Auto fokus makannya wkwk. kali ini bikin pakai sapi giling. Wangi enak gurih 😋

5 porsi

15 menit

192. Tahu Bakso Premium 👍 (Full daging sapi no 1)

✓ Jadi 95 pcs tahu Bakso uk 4x4cm isi full 1 sdm (pakai sdt tapi full munjung buanget sampe tumpeh²) ✓ Aku giLing di penggiLingan bakso (biLang ke tukangnya --> UNTUK TAHU BAKSO) karena beda kekentaLan, antara jLadren utk pentol & jLadren utk tahu bakso ✓ KaLau bisa, bikin lgsg disajikan hangat² (1x kukus aja), itu aku bikinnya malam trus paginya aku kukus lagi, jadinya retak² 🤫 soale apinya kebesaran 😂

95 pcs

Sapi Lada Hitam

Masih edisi ngabisin stok daging nih, kali ini pengen masak sapi lada hitam yg praktis dan enak pastinya😋 #CookpadComunity_Cilegon

Dendeng Sapi Kering

Resep dendeng milik mbak Titih Widyastuti ini sudah pernah saya recook 2thn yang lalu. Asli rasanya enak dan seperti yang selama ini saya harapkan. Untuk memeriahkan posbar team Kalteng, saya akhirnya recook lagi resep dari mbak Titih. Terima kasih banyak mbak Titih Widyastuti atas resepnya🙏🥰. #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BerapiManjuhu #BALUTKEANGPRAKTIS #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sliced beef (shortplate) sambal matah

Kalau bingung mau masak apa, pastilah sliced beef ini keluar dari freezer. Masaknya gampang, dibikin apa aja cucok. Kayak sama sambel matah ini. Dimakan sama nasi anget aja udah nagihh!

4 porsi

1 jam

Oseng pare beef dan tausi /dry black beans

Sliced Beef Saori Blackpaper

Karena tidak sempat beli paprika, saya ganti paprika dengan cabe hijau besar dan cabe merah besar. Hasilnya tidak jauh beda 😉

2 orang

30-45 menit

98. Beef Teriyaki 2 versi

Menu hari pertama Sahur Ramadhan 1442 H, Alhamdulillah, punya ide buat 2 versi, saos teriyaki siap saji dan uji coba saos ala Dapoer-94, in syaa Allah keduanya sama sama enduls...

4 orang

45 menit

Sambal goreng hati sapi

Soto Tetelan

Source : Na ka youtube ( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

Asem asem iga sapi

5 orang

Slice beef teriyaki

•• Minggu 38 •• •• PGA 3 •• #CookpadIndonesia #CocomtangPost #cocomtang #cookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan38 #PejuanggoldenApron3 #76

3 orang

30 menit

Corned Beef & Potato Hand Pie

Teruntuk mbakyu ku di Surabaya: Galia Salfitri 🥰🥰🥰 Inspirasi kulit pie: mbak Bun Elrafif #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bogor #dapurbundalila #GA_thenextlevel #Huntersinaction #CookingBakingHunters

2 jam

Sop iga daging sapi suegerrrr

Yey awal bulannnn. Jalan-jalan ke pasar yuk sekalian jajan buan isi kulkas. Duh sorry ya fto” nya burem masaknya buru” kaya master chef. Nahhh ini kandungan dan manfaat dari iga yang aku kutip dari alodokter.com: 1. mengandung zat besi yang sangat baik untuk membantu kerja otot serta pertumbuhan sel dan menghindari dari kekurangan darah seperti anemia 2. kandungan protein dan kalsiumnya dapat membantu mencegah osteoporosis 3. Kandungan yang ada pada sop iga ini membantu tubuh agar tidak mudah lelah , lemah atau lesu. Kalori juga bisa menggerakkan sistem organ otak , paru-paru , jantung , hati , ginjal serta pedoman darah.

5-6 porsi

1 jam 30 menit

Rendang sapi sederhana

Saya tinggal di Davao, Filipina. Bumbu bumbunya terbatas😊 Mau makanan lokal takut, Krn bnyak yg ga halal. Jdi nyobain dh bikin rendang biar ga bosen menu😀😋 #baru sekarang turun ke dapur, di Indonesia jarang2🤭😅

8 porsi jumbo

2,5 jam

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi