Sliced beef (shortplate) sambal matah

Name: Sliced beef (shortplate) sambal matah
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 g sliced beef, sobek-sobek; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt asap bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap ikan; Sambal matah; 5 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit merah; 1 batang sereh (saya skip krn gak ada); 3 lembar daun jeruk; 3 sdm minyak kelapa; secukupnya Garam; 1 sdm sari jeruk nipis

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sliced beef (shortplate) sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sliced beef (shortplate) sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sliced beef (shortplate) sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sliced beef (shortplate) sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sliced beef (shortplate) sambal matah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sliced beef (shortplate) sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sliced beef (shortplate) sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sliced beef (shortplate) sambal matah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bingung mau masak apa, pastilah sliced beef ini keluar dari freezer. Masaknya gampang, dibikin apa aja cucok. Kayak sama sambel matah ini. Dimakan sama nasi anget aja udah nagihh!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sliced beef (shortplate) sambal matah:

400 g sliced beef, sobek-sobek
1/2 sdm saus tiram
1 sdt asap bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm kecap ikan
Sambal matah
5 siung bawang merah
4 buah cabe rawit merah
1 batang sereh (saya skip krn gak ada)
3 lembar daun jeruk
3 sdm minyak kelapa
secukupnya Garam
1 sdm sari jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sliced beef (shortplate) sambal matah

Marinasi daging dengan asap bubuk, kecap ikan, saus tiram dan garam. Diamkan 15-30 menit

Tuang minyak sedikit di teflon, tunggu sampai panas. Masukkan daging, masak sampai warnanya berubah

Kalau mau dagingnya lebih lembut, biasanya saya tambahkan sedikit air waktu dagingnya masih setengah matang. Tutup sebentar, lalu tunggu sampai airnya nyusut. Koreksi rasa. Pindahkan ke piring

Untuk sambal matahnya, iris tipis semua bahan. Aduk-aduk. Panaskan minyak kelapa, tuang ke atas irisan sambal. Tambahkan nipis dan garam, aduk rata. Koreksi rasanya.

Tuang sambal matah di atas sliced beef. Udah dehh

Sliced beef (shortplate) sambal matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Galantin Daging Sapi

3 orang

1 jam

Serundeng daging sapi (tanpa air kelapa)

03/04/21,, salah satu olahan masakan daging sapi favorit keluarga... versi komplitnya biasa saya pakai air kelapa agar lebih legit,kali ini saya masak yg bersi tanpa air kelapa mom. tapi tetep endes loh,semoga bermanfaat.. #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #serundengdagingsapi #olahandagingsapi

Beef Teriyaki ala pemula

Kebetulan ada slice beef sisa grill ala ala kemaren. Karna udah mblenger grill”an, dan kalo beef alot jadi dibikin beef teriyaki ajaa. Biar bisa jadi rice bowl ala ala 🤩🤩

3-4 orang

1 jam 30 menit

Sayur asem tetelan

Lg kepengen makan sayur asem pake tetelan kayanya seger gt, pas sama resepnya mbak #HestiHauraaYusuf, hmmm nom nom nom, enak, seger 🤤😋 Source : https://cookpad.com/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=bobKGqU61Lu6EujSqyYMvKys&shared_at=1614939276 #CocomtangPost #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #40

Rawon daging sapi

Terakhir makan rawon tahun 2013 🤣 tetiba pengen bgt tp nyari kluweknya susah nya minta ampun udh dipilih2 11 biji eee yg isinya bagus cuma 4 buah 🤦🏻‍♀️ #CookpadCommunity_Sumbar

Tongseng daging sapi tidak pedas

Buncis Daging Sapi Cincang

Makan sayur yg mudah & sedap 😉

20-30 Menit

MPasi Soup Beef Brokoli

Brokoli banyak sekali mengandung nutrisi yang sangat penting buat tumbuh kembang baby . Jenis sayuran hijau yang yang mengandung senyawa bioaktif untuk mendukung fungsi otak ,kesehatan gigi dan mulut baby . Sangat tepat diberikan baby saat usia diatas 10bln ya moms 😘

4 cup (4x makan)

20-30 menit

Sapi Lada Hitam Cah Cabe Ijo

04 Jan 2021 Di tahun yg baru ini saya coba masak Sapi Lada Hitam, terinspirasi dari resep @dee_devina #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Risotto with beef shortplate topping

Gara-gara suami suka nontonin masterchef season 7 ini, trus liat ada peserta yang sering bikin risotto, akhirnya request ke istri buat dibikinin risotto juga 🤭 karna lagi punya shortplate di kulkas akhirnya bikinlah risotto pake topping shortplate 😅😅😅

2 orang

Saus Bolognese Daging Sapi Homemade

Kebetulan ada sisa daging sapi giling, dan ada tomat banyak, jadilah dibuat saus bolognese, bisa buat stok frezer atau kulkas untuk pizza ataupun spaggety :)

Tongseng Daging Sapi Kuah Santan

Cuaca akhir-akhir ini bikin mager ya Bun..Tapi gk boleh males-malesan nih, kudu wajib rajin masak, biar semakin di sayang, apalagi cuaca hujan bikin cepat lapar, dan pengennya makan yg seger dan hangat..Kali ini coba bikin tongseng daging sapi kuah santan, enak, gurih dan pastinya cocok buat hidangan di musim hujan..😄 #PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi Enak (pakai metode 5.30.7)

Tongseng nya enak anak-anakku sangat suka makan nya lahap, lagi lagi pakai resep Xander's kitchen.

Rawon Sapi

Masak rawon agak tricky terutama dalam memilih bahan bumbu utamanya yaitu kluwek. Pastikan kluwek sudah matang, saat dibuka berwarna hitam dan konsistensinya lunak. Karena kalau masih mentah dan warnanya coklat, rasanya jadi pahit. Tipsnya cari yang jika dikocok berbunyi. #PejuangGoldenApron3

Hot Seafood Beef Fusilli

Akhir-akhir ini hujan turun rajin banget klo udah menjelang sore, Alhamdulillah. Efeknya nih pengen makan yg panas bin pedes, pas kan sama cuacanya. Pake bahan seadanya, yang penting masih gak jajan dulu ya. Soal rasa....yummy...huh hah huh hah 🔥🔥🔥 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Simple Beef Stew, empuk banget favorit keluarga dengan panci presto

Kali ini saya menggunakan panci presto ukuran 6 liter merek fissler . Saya pakai panci presto besar karena ingin membuat beef Stew yang bisa dikonsumsi selama 2 hari untuk seluruh keluarga saya, kalau untuk konsumsi lebih dikit tinggal dikurangi porsinya. Gunakan pressure cooker membantu menghemat waktu memasak dan untuk mendapatkan tesktur daging yang empuk #mealprep

8 orang

40 menit

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi