Empal sengkel

Dipos pada February 10, 2022

Empal sengkel

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal sengkel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal sengkel adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal sengkel diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal sengkel memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil mamaku suka banget bikinin aku empal sengkel. Karena lunak , kenyal, manis dan 1 empal kecil bisa di makan 1 piring nasi 😂 dan ini ku buat juga untuk anak2ku ❤ mari di coba ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal sengkel:

  1. 1 kg daging sengkel kembang
  2. Minyak
  3. 1 liter air kelapa
  4. 250 ml santan kara
  5. 2 tangkai sereh
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 1 gelas kaldu daging
  9. 2 sdm garam
  10. 1 sdm gula pasir
  11. Merica
  12. asam jawa
  13. Bahan bumbu halus
  14. 15 pcs bawang merah
  15. 8 pcs bawang putih
  16. 2 sdm ketumbar
  17. 8 pcs kemiri
  18. 100 gram gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Empal sengkel

1
Bersihkan daging sengkel lalu potong sesuai kebutuhan empal. Kalau saya di potong tidak terlalu besar dan tipis agar mudah di makan oleh anak2.
2
Rebus air 1 panci hingga mendidih. Lalu masukan potongan daging kurang lebih 1 jam. Tutup panci dan berikan api sedang.
3
Haluskan semua bumbu halus. Sediakan panci yang sudah di isi oleh minyak panas. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan wangi yang sesuai. Masukan 2 batang sereh yang sudah di geprek dan di ikat, 4 lembar daun salam dan banjur dengan kaldu sapi yang sedang di masak.
4
Begitu mendidih, masukan 1 liter air kelapa aduh rata. Berikan garam, gula dan sedikit asam jawa. Tambahkan sedikit merica dan koreksi rasa.
5
Apabila sudah sesuai masukan potongan daging. Aduk hingga merata. Lalu tuangkan santan dan aduk kembali hingga merata tunggu hingga masakan terlihat mendidih. Apabila sudah mendidih kecilkan api sehingga tidak menimbulkan luapan didih. Kurang lebih saya habiskan 1jam 30 menit dengan kuali saya tutup dengan tutupan panci besar.
6
Tunggu hingga air kelapa meresap pada daging. (Tunggu hingga air habis)
7
Saya datang koreksi airnya beberapa kali lalu saya aduk agar merata semua. Bila sudah mulai surut, api semakin saya kecilkan. Dan selesai menghasilkan daging yang empuk tanpa presto ❤❤
8
Siap di sajikan atau di simpan pada freezer. Penyajian yang lezat untuk saya. Berikan minyak panas pada teflon dan masukan beberapa empal. Goreng asal. Sajikan dengan nasi panas. ❤❤❤ selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sapi (metode 10.30.10)

Terik Daging Sapi (metode 10.30.10)

Assalamu'alaikum Varian menu buat buka dan sahur puasa . Sebenernya pengen buat Rendang, tapi duo krucil pasti ga bisa makan, akhirnya mamahnya ngalah, bikin Terik aja yang anak anak bisa makan. Ini pake metode 10menit di masak , lalu 30 menit di matikan kemudian 10 menit lagi dimyalakan lagi. Dan tekstur daging nya sudah empuk, anakku yang kecil (5th) udh bisa ngunyah daging ini smp habis. 🤗🤗 Metode ini pengembagan dari 5.30.7 ( metode dari Fah Ummi Yasmin #KopiJos_ProteinTinggi #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #resepKece #Pekanposbarprotein

20 potong daging
1 jam
Steak sapi lada hitam tanpa minyak (untuk diet)

Steak sapi lada hitam tanpa minyak (untuk diet)

Beberaoa hari kemarin lagi pengen makan steak, kalo beli pasti ada minyaknya.. Jadi bikin sendiri aja biar lebih sehat... Dan enak banget🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Beef steak BBQ

Beef steak BBQ

Sate Sapi Empuk Simple

Sate Sapi Empuk Simple

Sup Daging Sapi Metode 5.30.7

Sup Daging Sapi Metode 5.30.7

Metode 5.30.7 adalah cara merebus daging yg bisa jadi alternatif supaya lebih hemat waktu dan hemat gas. Setelah direbus daging bisa dikreasikan menjadi berbagai masakan, kalau saya saya kali ini dimasak menjadi sop daging. Dagingnya bisa empuk kuncinya adalah jangan membuka tutup panci selama proses perebusan 5.30.7 #pejuanggoldenapron3

Tetelan Lombok Ijo

Tetelan Lombok Ijo

Assalamualaikum.. Ini masaknya simpel banget, cocok buat sarapan karena cepet banget bisa ditunggu buat yang mau sarapan buat berangkat kerja atau sekolah. Oya jangan lupa request sama mang sayurnya minta gajihnya yang bagus ya biar ga eneg atau nempel2 dilidah kalau dimakan.

3 orang
30 menit
I fu mie daging sapi

I fu mie daging sapi

Untuk mie nya sy menggunakan gekikara ramen,enak juga bumbu nya pedes bngt,baru pertama kali bikin,dengan daging sapi ini, biasanya i fu mie seafood lbh populer ,tapi ini juga enak bisa kalian coba di rmh #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sate Kepel Sapi bumbu Kebab

Sate Kepel Sapi bumbu Kebab

Beli daging sapi giling. Trus tiba2 pingin makan kebab. Jadi deh bikin ginian.

5-6 orang
1 jam
Oseng Mercon Kulit Sapi

Oseng Mercon Kulit Sapi

Harga cabe melambung tapi kalo sehari tanpa cabe itu susah bangettt 😔😔 Biar tetep bisa makan pedes tapi ga menguras kantong, oseng merconnya pake kulit sapi aja 😁 ekonomis kan? Yang penting pedes tetep jalan 😆 Source : Afni Fayati #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #LihaiRecook7_Solo

30-45menit
Se’i (Sei) Sapi Sambal Matah

Se’i (Sei) Sapi Sambal Matah

Suami suka banget makan se’i sapi di salah satu resto khusus se’i yang terkenal di bandung, tapi 1 porsinya harganya cukup lumayan. Bahan dan cara masaknya gampang banget bun, untuk rasa gak jauh beda lah ya 😅

3 orang
25 menit
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Punya daging yg difillet bingung mo dimasak apa,, anakku bilang beef teriyaki aja mah.. okelah lgs eksekusi di dapur pke resepnya moms muda Ayunda,simple banget

Sayur sop jando kikil non msg

Sayur sop jando kikil non msg

4 orang
±30 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Anak anak pasti makan banyak klu masak ini 😍

2 porsi
15 menit
Beef bulgogi 🍖

Beef bulgogi 🍖

Mumpung weekend kita jalan-jalan ke pasar. Ceritanya mau beli daging buat lauk makan hari ini. Yuk kita masak beef bulgogi versi simple 😁

2-3 orang
15-20 menit
Asem asem buncis tetelan pedas

Asem asem buncis tetelan pedas

Inspirasi buat menu buka n sahur y simple...yang pasti paksu suka😁

2 orang
-+ 1 jam
Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style)

Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style)

2-3 pax
Mie Cah Brokoli Daging Sapi

Mie Cah Brokoli Daging Sapi

Wah resep cah brokoli daging sapi dari kak Riana ini endulita dan ngga pakai ribet biarpun buat sarapan. Saya recook tetapi makannya dengan mie atau pasta pipih tagliatelle jadilah resep kali ini mie cah brokoli daging sapi. Resep cahnya juga enak dimakan dengan nasi.. yuk coba Source: Cah Brokoli Daging Sapi (Riana) https://cookpad.com/id/resep/14400643-cah-brokoli-sapi?invite_token=bVTT3Q3dxVyBuofiYMvNqC9b&shared_at=1610881728 #cahbrokoli #miebrokolidagingsapi #miedagingsapi #cookpad_ID #pejuanggoldenapron3 #sarapan #dagingsapi

4 porsi
30 menit
Beef slice ala hokben

Beef slice ala hokben

Pertama kali nyobain masak beef slice, dan rasanya muantull 😁🤤 sayurannya di campur, karna paksu gak suka di bikin kaya hokben banget yang pake mayo itu 🤭

3 orang
1 jam
Beef Lasagna

Beef Lasagna

Resep dari Sabiya.Kitchen

Sop Tulangan Sapi

Sop Tulangan Sapi

Kangen masakan ibu

3 orang
2 jam 30 menit