Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis

Name: Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis
Yield: 6 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm asam jawa, dilarutkan dalam sedikit air; secukupnya Minyak goreng; 2 btg serai geprek; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya Garam, merica, penyedap rasa; secukupnya Gula merah; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 12 cabe merah keriting; Bahan pelengkap; Kacang tanah kupas goreng; Kacang mente goreng; Ubi jalar potong korek api goreng; Irisan serong cabe merah keriting

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis:

500 gr daging sapi has dalam
2 sdm gula pasir
1 sdm asam jawa, dilarutkan dalam sedikit air
secukupnya Minyak goreng
2 btg serai geprek
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas geprek
secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
secukupnya Gula merah
Bumbu halus
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 ruas jahe merah
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt kunyit bubuk
12 cabe merah keriting
Bahan pelengkap
Kacang tanah kupas goreng
Kacang mente goreng
Ubi jalar potong korek api goreng
Irisan serong cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis

Potong memanjang daging sapi, jangan terlalu tipis. Panaskan minyak goreng, masak gula pasir hingga berbuih coklat, masukkan daging sapi. Jika daging mulai berubah warna, masukkan air asam jawa, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam ke dalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan air, masak hingga daging lunak.

Jika daging sudah lunak, masukkan garam, merica dan bumbu penyedap. Masukkan gula merah.

Tambahkan bahan pelengkap (kacang tanah goreng, kacang mente goreng, ubi jalar goreng, dan potongan cabe merah keriting). Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saikoro Beef Salad!

Lagi bosan masak sayur, kita makan sayur pakai salad saja. Semoga nutrisinya seimbang yaaa.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Beef teriyaki

6 orang

1 jam

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillah Pertama kalinya nih masak sayuran ini karena memang jarang ketemu juga sih kalau bukan belanja di pasar yang cukup komplit atau supermarket. Tapi ini saya beli online di Segari.id alhamdulillah sayurannya bagus dan fresh. Sayuran yang digolongkan keluarga brokoli dan kembang kol ini memiliki nilai gizi yang paling tinggi dibanding dua saudaranya itu sehingga kaya manfaat, diantaranya untuk mencegah kanker dan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh adalah manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sayuran ini. Memasaknya tidak perlu terlalu lama agar nutrisi tidak hilang. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week33

40 menit

Tongseng Sapi

Hujan hujan enaknya yang kuah kuah ya 😊 #PejuangGoldenApron3

Beef slice bulgogi

Resep simple tapi dijamin nagih 😍

3 porsi

30 menit

Sup Sayur Daging Sapi

4 orang

Ramyun kimchi with beef sliced

Yapp, karena racun drakor lagi rameee Akuuu kepinginan banget bikin iniii Inii bahannya sangat mudah sekalii !!!! Selamat mencobaa !!!!! Sarangheyo !! Hahaaaa #ramen #masakankorea #olahandaging #olahanmie #cookpadcommunity_yogayakarta

1 orang

5 menit

Sop daging sapi

#PejuangGoldenApron3

2 orang

Rabeg Sapi Khas Banten

Seperti yang dikutip dari akun Cp mbak Danes Wisesa,.. Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten. Dan rabeg sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama. Kalau mau rabeg yang otentik sebaiknya pakai daging kambing. (Karena saya gak begitu suka daging kambing dan kebetulan juga adanya daging sapi, jadi saya pakai daging sapi 😁).. Beberapa bumbu rabeg mirip bumbu rendang, hanya saja rabeg tidak pakai santan. Kekentalannya murni dari kemiri 👍 . . . Happy Recook 💙

Sate Maranggi Sandung Lamur

Bismillah, dari kemaren kaka minta dibikinin sate maranggi, karena memang kalau ke Bandung pasti selalu dibikinin sate maranggi ini sama neneknya, tapi kali ini saya bikin versi yang ekonomis sekali😁 gak pakai daging sapi tetapi pakai sandung lamur aja😅, tapi enak banget lumeerr😂jadi harus langsu g dimakan setelah matang, sama seperti kalau beli sate maranggi dikedai kecil dipinggir jalan sekitaran Cianjur Ciranjang😊, satenya banyakkan bagian sandung lamur. Kuliner khas dari Purwakarta ini, bisanya dalam 1 tusuknya ada 3 potongan daging, karena ada filosofinya yang melambangkan Tri Tangtu yang dalam bahasa sundanya berarti tekad, ucap dan tindakan. Biasanya sate maranggi ini disajikan dengan sambel oncom, sambel kecap dan ketan uli bakar. Resep dari ibu yang sering banget bikin ini jadi udah terbiasa, tapi biasa bikin yang pakai daging sapi, ini pakai sandung lamur juga enak, tapi saya cuma tahan makan 5 tusuk saja😂, minumnya jangan lupa pakai teh tawar lemon hangat, jadi kalau bikin banyak kayak resep saya dibawah makannya enakan bareng sama saudara atau tetangga ya😅. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

43 tusuk

Krengsengan Daging Sapi

Source:Bunda Ara #GA_TheNextLavel

Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Di 2021 ingin masak sesuatu yg beda, tp berhubung Rumaisha (anak perempuanku 9,5 bulan) sedang kurang sehat, yaudah jadinya masak sup aja, sekalian buat Rumaisha juga. Di 2021 ini juga ingin memutuskan lebih aktif di cookpad dan melakukan hal2 positif lainnya. Semangat 💪😁

>5 porsi

2 jam

Rawon daging Sapi

Beef Goreng Saus Tiram

Nemu olahan ini di YouTube.. sepertinya enak.. pas udah nyobain ternyata endul loh.. dagingnya di iris panjang gitu, di marinasi aja trus oseng-oseng deh.. done . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BeefGorengSausTiram

Soto Bening Daging Sapi (Solo)

Resep ini adalah modifikasi saya sendiri dan menjadi menu favorit suami dan anak-anak. Rasanya light tapi tetap segar dengan tambahan sambal cabe rawit dan kucuran jeruk nipis. Gak bakal bosen dimakan untuk sarapan pagi, makan siang ataupun dinner. Selamat mencoba.

5 orang

1 jam 30 menit

Asem-Asem daging sapi khas Jawa

Resep ini dari mamaku yang sering sekali masak perdagingan hehe, salah satunya menu Asem2 daging sapi ini. Walaupun buatan mamaku lebih khas dan mantap buatanku juga gak kalah enaknya kok👍

5-6 porsi

1-2 Jam

Kulit sapi tumis cabe ijo

Sering liat masakan ini di warung2, tp blm kesampaian bikin, sampe kemarin di om say (ur) yg jarang ketemu, sy liat ada kulit sapi rebus seplastik. Akhirnya muncul ide buat masak ini. Alhamdulillah, trnyata masbojo suka, dn mlh bilang : enak mah, drpd yg di warung..ouwh...meleleh kaan Yukk, kepoin resepnya mommies... #GA_TheNextLevel #resep_yy

30 mnt

Semur Daging Sapi Bumbu Santan

Source : Resep masakan kreatif #cookpadcommunity_cilegon

Spaghetti saus bolognese (kornet sapi)

Si kakak ada tugas praktek memasak pasta. Pilihannya jatuh pada saus bolognese yang mudah dan sesuai selera.. Tak pakai daging segar, seadanya saja yang dijual di al**mart 😁🙏🏻.. Tetep enak kok.. meskipun mungkin tidak autentik dengan resep dari negara asalnya....☺✌🏻

4 porsi

Grilled Shortplate Beef Slice - BBQ

Happy new year 2021 Semoga apa-apa yang belum tercapai di tahun kemarin, bisa tercapai di tahun ini. Aamiin... (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week31 (68)