Corned Beef

Dipos pada March 7, 2022

Corned Beef

Anda sedang mencari inspirasi resep Corned Beef yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Corned Beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Corned Beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Corned Beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Corned Beef adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Corned Beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Corned Beef memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara klasik mengawetkan daging

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Corned Beef:

  1. 1 kg daging sengkel atau sandung lamur
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 sendok makan sendawa, haluskan
  4. 1 sendok makan paprika bubuk
  5. 1 sendok teh merica
  6. 1 sendok makan garam
  7. secukupnya Penyedap
  8. Bumbu rebusan
  9. 2 sendok teh margarin
  10. 2 buah tomat haluskan
  11. 4 siung bawang putih, geprek
  12. secukupnya Bumbu kaldu jamur
  13. Air

Langkah-langkah untuk membuat Corned Beef

1
Balur daging dengan bumbu marinasi, taruh dalam kotak kedap udara, biarkan 6 jam dalam suhu ruang
2
Masukkan kedalam kulkas selama 2 hari, hari kedua balikkan daging.
3
Simpan lagi di kulkas selama 2 hari
4
Cuci bersih daging, sisihkan
5
Dalam pressure cooker panaskan margarin, masukkan bawang putih tumis hingga wangi
6
Masukkan air kira2 merendam daging
7
Masukkan bumbu rebusan
8
Tutup pressure cooker, masak hingga mendesis, kecilkan api, masak selama 40 menit
9
Matikan api, tunggu sampai berhenti mendesis.
10
Angkat dan dinginkan di kulkas
11
Potong sesuai selera, kalau mau dihangatkan bisa di tumis dengan sedikit margarin atau air

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pokcoi siram daging sapi bawang putih

Pokcoi siram daging sapi bawang putih

Beli daging pagi pagi ke pasar, bosen sama ayam ikan, jadi beli daging. Bikin yang gampang2 aja, tapi endol surendol takendol kendol ngeunaaaah haha

Simple beef steak (rumahan) 🥩

Simple beef steak (rumahan) 🥩

Masih suasana pandemi jd bikin steak sendiri dirumah lebih aman.😉

Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion)

Mongolian Beef with Katsuboshi Topping (Chinese & Japanese fusion)

Ceritanya ada beef. Googling kayaknya Mongolian style ena, tapi tambahin dashi dan katsuboshi biar tambah umami.

5 orang
45 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Dibuat dari Bahan-Bahan segar Fresh dan rempah-rempah ...

5 orang
1 jam
Beef Tenderloin Butter Rice with Scramble Egg

Beef Tenderloin Butter Rice with Scramble Egg

Terinspirasi dari tiktok, akhirnya recook deh

3 orang
1 jam 30 menit
Beef Burger and Stik with Mashroom Sous

Beef Burger and Stik with Mashroom Sous

Iseng kepengen buat makanan dirumah dengan mengusung tema stik dan burger dengan bahan dan cara yang cukup mudah 🤭

3 porsi
2 jam
Corned beef [MPASI 1Y]

Corned beef [MPASI 1Y]

Resep anti GTM,rasanya gurih dan lembut.

1 orang
15 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Source : @aprilia5402

Hati sapi kuah santan

Hati sapi kuah santan

Niat hati mau di bumbu gule, tapi apa daya bahannya ternyata gak ada 😀 yaudah dibumbuin seadanya aja, soal rasa gak usah diragukan bu ibu, tambahin emping melinjo biar tambah mantap...

2-3 orang
1 jam
Lodeh Gori Tetelan

Lodeh Gori Tetelan

Terinspirasi dari menu pelengkap Nasi Penggel. Selamat mencoba 🤗 #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Source : Saji Tips saya pakai daging sapi has dalam yang cocok buat tumisan ya bu . Ini saya pakai daging bagian random karena memang itu yang ada dirumah,lalu saya presto ±25 menit,baru saya potong-potong dan masak ala-ala Hokben,padahal saya nggak tau persis rasanya gimana,wong disini nggak ada tuh restonya. Maklum ya emak-emak segudang idenya mengentaskan penasaran.. 😁 Bumbu seperti garam,gula disesuaikan selera masing-masing saja ya . Sambil tes rasa gitu pas masak 😚 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_id_borneo #CookpadCommunityPalangkaraya

6 porsi
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Tanggal tua, tapi anak-anak minta makan daging. Mari kita cari akal supaya bisa tetap makan daging walau ekonomis 🤭

3 orang
30 menit
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Aku asli jatim dan tggl di bandung, disini jarang yg jual rawon krn memang bukan khas nya.. Akhirnya bikin sendiri dan alhamdulilah enak, anak2 pun suka 🙏🤭

4 orang
45 menit
Sop kikil sapi

Sop kikil sapi

Ibuku suka sekali dengan kikil sapi makanya aku buatkan sop ini kakak dan adikku juga menyukai sop kikil ini siapa tau ada yg suka juga

10 org
1 jam
Asem asem daging sengkel

Asem asem daging sengkel

Kl lagi pengen menu seger2 ,asem2 ini bs jd pilihan.

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu sapi lada hitam pernah hits dijamannya, nah.. tetiba saya kepengen makan ini😳. Mungkin buat temen2 Fighter breast cancer, agak sulit makan daging merah, tapiiiii kalau pengen bangettttt, lebih baik masak sendiri. Semangat yaaaaaa... Para fighter breast cancer!!!!!💪💪💪💪 #PahlawanDapur

2 orang
1 jam
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Mau masak bigung, tpi masih punya Iga sapi di kulkas..terpikir bikin sop Iga yg simple aja..namun endul 🙂semua pada suka dech😁😁Resepnya ini saya recook dri mbk Sri sulistiani ya.. yg sdh saya modifikasi sendiri🙂 #BanggaKirimRecook #JagoRecookAkuGpp #CookpadCommunity_Solo

3 org
90 mnit
Beef blackpepper

Beef blackpepper

Menu ini favorit anak lanang 😁 Ga ada bosen2nya pokoknya

Oseng Mercon daging sapi

Oseng Mercon daging sapi

Lagi pengen makan daging, tapi yang pedesss..

3 orang
1 jam 30 menit
Beef Slice Pedas

Beef Slice Pedas

Kali ini, coba buat resep yang beda dari biasanya yuk. Biasanya dendeng tipis2 gitu kan. Kali ini dagingnya coba yang slice pakai resep dendeng balado deh 😊