Gadhon (Pepes Daging Sapi)

Dipos pada March 17, 2022

Gadhon (Pepes Daging Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gadhon (Pepes Daging Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gadhon (Pepes Daging Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gadhon (Pepes Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gadhon (Pepes Daging Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gadhon (Pepes Daging Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gadhon (Pepes Daging Sapi) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gadhon ini adalah masakan tradisional dari daerah kelahiranku.Biasanya Gadhon ini dipasangkan dengan Nasi Menok.Yaitu nasi aron yang diberi santan dan garam.Lalu dibungkus dengan daun pisang dan dialasi daun salam,lalu dikukus.Heem... teringat kampung halaman... #Minggu18 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gadhon (Pepes Daging Sapi):

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 butir kelapa muda
  3. 8 siung bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 ruas kencur
  6. 5 sdt gula pasir/selera
  7. 2 sdt garam halus/selera
  8. Daun salam
  9. Kaldu bubuk/selera
  10. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Gadhon (Pepes Daging Sapi)

1
Siapkan bahan dan bersihkan bahan.Daun pisang dijemur sebentar agar tidak kaku.
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 1
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 1
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 1
2
Daging dicincang kasar,kelapa diparut,bumbu dihaluskan,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 2
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 2
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 2
3
Taruh daging,kelapa dan bumbu dalam wadah.Aduk sampai rata,cek rasa.
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 3
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 3
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 3
4
Bentuk adonan bulat-bulat.Taruh pada selembar daun pisang dan diberi alas daun salam lalu dibungkus.
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 4
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 4
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 4
5
Masukkan dalam kukusan yang sudah beruap.Kukus selama 30 menit.Jika sudah matang,angkat.Sajikan hangat.
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 5
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 5
Gadhon (Pepes Daging Sapi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi

Tumis Daging Sapi

Source : Dapur Dien Minggu siang tiba2 aja suami ada urusan ke luar sama rekannya. Tapi katanya nggak lama2. Wah pulangnya nanti pasti lapar nih, padahal belum masak apa2. Auto buka cookmark list doong, scanning resep mana yang bahannya ada di kulkas. Alhamdulillah ada resepnya Mbak Dien, masih ada stock daging di kulkas ditumis begini aja. Simpel, cepat dan nikmat. Masih keburu nambahin sayur sop juga loh. Amaan.. suami pulang langsung ambil piring deh. #BanggaKirimRecook

4-5 orang
20 menit
Garang asem daging sapi

Garang asem daging sapi

Khas asam dari belimbing wuluh

10 porsi
2 jam
Stir Fried Beef With Vegetables

Stir Fried Beef With Vegetables

#PejuangGoldenApron3

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Dinner pas cuaca lg dingin rasanya makanan berkuah yg lbh cocok, nah Sop Iga Sapi bisa jd penghangat perut 😁... #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 Jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Hari rabu di akhir bulan .. Tetooot saatnya Goda Team Challenge. Kali ini couple ku adalah mbak eva. Tema kali ini adalah santan. Kita masak tongseng. Ada cerita lucu waktu penamaan tim, hampir semua tim paders timnya ada nama mantan..eittss bukan mantan pacar ya, tapi masakan bersantan.. Hahaha. Otomatis kita juga ikutan deh. Nama tim kita adalah "evaluasi mantan" yg kepanjangannya Eva Lilis Udah Siap Masak bersantan". Source : mba @tin_tientien #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GodaTC_EvaluasiMantan #GoDaTC_lilisdapoertara #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya

Empal Sapi Balado

Empal Sapi Balado

4 orang
1 jam
Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang

Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang

Cookpader satu ini punya moto: Tidak boleh ada bahan apapun yang disisakan. Di freezer masih teronggok 2 bungkus daging rendang bikinan Mama dari Prabumulih. Tapi kok hari ini, diri ini ingin sekali Oseng Mercon kayak di Jogja. Akhirnya 1 bungkus dipisahkan dari bumbu rendangnya, dicuci bersih, direbus ulang dan dimodifikasi jadi menu daging-dagingan lain. Jadilah si oseng mercon perngidaman ala ala Jogja yang susah dicari di Jakarta ini..

3 Porsi
45 Menit
Blackpepper Beef

Blackpepper Beef

Ada stok daging yang masih tersisa di kulkas. Sebenernya aku jarang banget masak daging karena seringnya gagal, kecuali steak kali ya πŸ˜… soalnya gampang dan simpel bgt. Tp klo daging yang hrs diolah lama dengan bumbu2 masih belom jago. Ini prakarya olahan daging yang dimasak dengan saus blackpepper. Alhamdulillah sakseeuusss bs nguras nasi di mejikom 🀣 silakan recook klo suka dengan masakan ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

BRONGKOS LABU SIAM (Tetelan + Telor)πŸ˜‹

BRONGKOS LABU SIAM (Tetelan + Telor)πŸ˜‹

Pagi ini mendung, enaknya bikin sayur yg bisa ditambahin cabai rawit setan buat cetus2 pedes seger tanpa susah2 bikin sambal πŸ˜‚ Pilihan jatuh ke sayur hitam alias brongkosπŸ˜‚, sy skip kacang tholo disamping ga punya stock juga biar ga "berisik" sayurnya 🀣 Rasa tetep endes πŸ€©πŸ˜‹

8 org
45 menit
Sapi Kecap

Sapi Kecap

Tanpa basa basi langsung aja yuk masak 😊😊

4 orang
45 menit
Dendeng Ragi Sapi

Dendeng Ragi Sapi

Ini menu masakan favorit dr jaman kecil dl,simbahku suka bikin ini klo bulan puasa nanti dibagi bagi sm semua anak cucu buat persediaan klo kita kesiangan bangun sahur,mepet ndk sempat bikin lauk...sdh siap ,tinggal masak nasi. Kebetulan wkt idul adha kmrn kita ada daging kurban,langsung kepikiran pengin cb bikin dendeng ragi gt. Sempat ragu jg krn ini x pertama,tp ... Bismillah aj wis... #GA_TheNextLevel

Daging sapi bakar teflon rumahan

Daging sapi bakar teflon rumahan

Hayoo siapa yg daging qurbannya masih sisa dikulkas?? Bosen cuma dimasak itu2 aja...yuk dicoba menu olahan simpel ini...dijamin ketagihan,, ini salah 1 menu favorit di rumah #PejuangGoldenApron3

Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya

Mamah minggu ini mengajak #JelajahResepNusantara. Karena saat ini pandemi maka saya tak perlu jauh-jauh menjelajahnya 😊, cukup di daerahku saja. Surabaya bukan hanya kota pahlawan namun kota dengan segudang kuliner, berbagai macam makanan khas daerah ini cukup di kenal. Dan kali ini saya coba membagikan resep kikil khas Suroboyo. Kikil Surabaya identik dengan kuahnya yang kental dengan aneka rempah, makan bersama lontong makin menambah kelezatannya dan jangan lupa sambel + jeruk nipis juga taburan daun bawangnya. Jika makan satu mangkok lontong kikil di jamin bakalan kurang 😊 akan tambah dan tambah lagi. Namun jangan kuatir selagi kita bisa membuatnya di rumah, kita tidak akan mengocek saku lebih dalam lagi. Selamat menikmati ... πŸ€—πŸ˜— #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara

Spaghetti Sapi Lada Hitam

Spaghetti Sapi Lada Hitam

Biasa dimakan begitu saja dengan nasi..tapi kali ini sebagian saya tumis dengan spaghetti.

3-4 orang
1 jam
Kebab Corned Beef

Kebab Corned Beef

Kemarin beli Corned Beef, rencananya mau dibikin perkedel, tapi berubah haluan. Cornednya dibikin isian tortilla wrap. Ga banyak yg hrs dimasak, cuma banyak yg hrs disiapkan buat isian kulit tortillanya. Salah satunya pakai asinan kol ungu (ada di resep sebelumnya)

3 porsi(besar)
Semur Gurih Kentang Hati Sapi

Semur Gurih Kentang Hati Sapi

Ini masakan kesukaan anak gadis (1y6m). Lahap. Alhamdulillah,iya. Masaknya juga mudah. Selamat mencoba ya bunda.

4 porsi
45 menit
Saikoro beef rice

Saikoro beef rice

Waktu itu pernah liat ada yang masak ini dan kayanya enaaaa. Browsing-browsing jg katanya recommended...cus bunda rencanakan buat beli daging saikoro inihπŸ˜†.

2 orang
30 menit