Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang

Name: Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 250 gram daging sapi (Aku pakai sisa rendang); Tetelan secukupnya (Boleh skip, aku ga pake, ga punya hehe); Bumbu Halus; 15 buah cabe rawit merah (Boleh ditambah atau dikurangi); 10 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat merah; 2 cm jahe; 2 butir kemiri; 1/2 gelas air putih; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Garam gula dan kaldu jamur; Bahan Cemplung; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang sereh, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 6 butir cabe rawit merah utuh (Atau sesuai selera)

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookpader satu ini punya moto: Tidak boleh ada bahan apapun yang disisakan. Di freezer masih teronggok 2 bungkus daging rendang bikinan Mama dari Prabumulih. Tapi kok hari ini, diri ini ingin sekali Oseng Mercon kayak di Jogja. Akhirnya 1 bungkus dipisahkan dari bumbu rendangnya, dicuci bersih, direbus ulang dan dimodifikasi jadi menu daging-dagingan lain. Jadilah si oseng mercon perngidaman ala ala Jogja yang susah dicari di Jakarta ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang:

250 gram daging sapi (Aku pakai sisa rendang)
Tetelan secukupnya (Boleh skip, aku ga pake, ga punya hehe)
Bumbu Halus
15 buah cabe rawit merah (Boleh ditambah atau dikurangi)
10 buah cabe merah keriting
1 buah tomat merah
2 cm jahe
2 butir kemiri
1/2 gelas air putih
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya Garam gula dan kaldu jamur
Bahan Cemplung
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
6 butir cabe rawit merah utuh (Atau sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang

Dotong dadu daging sapi dan tetelan, rebus hingga lunak. Sisihkan.

Blender/uleg semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu di atas api sedang.

Masukkan daging sapi dan tetelan. Tambahkan bahan cemplung. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, tambahkan garam gula dan kaldu jamur jika perlu.

Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam

Resep minggu ke -14 #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam 15 menit

128. Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Sumber: Dapur Airin Aku lebih suka tongseng yg full of beef, bukan yg isinya bnyakan kol, tomat, daun bawang. dan krna emg lagi gak ada stok jd seadanya aja sih. hhee resep asli pakai santan, tp pas dicicipin udh enak bgt bgt bgt.. jdi santannya diskip deh.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#daging#sapi

3porsi

45menit

Serundeng kelapa daging sapi

Lagi kangen serundeng buatan mama di Surabaya karena saya di Darwin Australia Dengan bahan seadanya

10 orang

1 jam 30 menit

Bakso daging sapi dan bakso tanpa daging (bakso nangka)

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Enak nasi kebulinya loh, sudah lama pengen buat nasi kebuli, baru kesampaian. Ketemu resepnya @Puspa Karis . Yang sedikit saya mix biar pas dengan lidah anak-anak. Terimakasih ya mba resepnya. Kalau masak itu yang penting anak-anak suka #PejuangGoldenApron3 #Minggu-13 #BanggaKirimRecook #Dutarecooksampit #cookpadcommunity_borneo #MasakItuSaya #DianaGeraldresep

5-6 piring

1jam30menit

Gepuk daging sapi

Sebenarnya aku bukan penyuka daging tapi karena suami dan anak jadi lah aku masak daging sapi ha...ha...ha...untung nya ibuku pernah ngajarin aku cara nyuci daging dan mengolahnya ...jadilah gepuk ini rahasia enih ..makasih enih

10-12 orang

120 menit

Garlic Beef Rice

Dari pertama lihat post chef martin praja udah ngiler aku tuh moms ... tapi baru kesampean nih nge recook tentunya bahan disesuaikan dengan yang ada didapur saya .. enak rasanya gurih2 manis dikit mirip nasi tim yah kalo kata aku karena tekstur nasinya pun lembut ☺ #PejuangGoldenApron3

Rawon labu siam kulit sapi

crita nya di rumah masih ada labu siam sisa buat manisan kemarin buka lemari es masih ada kluwek..ok...cuusss masak ini aja....

5 orang

30 menit

Oseng Daging Sapi Buncis

Tongseng daging Sapi

Tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Tongseng diyakini berasal dari Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah dan kemudian menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Di kecamatan itu bahkan terdapat Patung Sate Tongseng sebagai kebanggan masyarakat Klego. Alasan penamaan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis.Yuk cobain.... #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

Beef Teriyaki

Ga perlu makan di Hokb*n kan hehee .. ada stok daging sapi yg gamol khas dalam ,akhirnya di bikin teriyaki aja yg enak dan gampang bikinnya .

1jam

Beef burger

Kemarin habis bikin burger bun (resepnya udah di post sblm ini ya) lgsg saya eksekusi,trnyata bikin burger semudah itu pdhl kmrnny sy bayangin pasti bikinnya ribet dan mendingan beli,trnyata jauh dr perkiraan saya,memasak or ngebaking kalau udah diniatin dr awal pasti rasanya mudah 😄 #pejuanggoldenapron3

4 orang

Kornet sapi dan kentang

Pangsit Kuah Kaldu Balungan Sapi

Pangsit kuah ini kesukaan seisi rumah, apalagi anak gadis demen banget ama pangsit kuah ini. Malam malam pada request buatkan pangsit kuah. Jadi sore2 sdh buat pangsitny. Setelah itu lanjut buat kuah. Segar banget makan pangsit kuah sebab kuah sy beri balungan/tulang sapi dan gajih sapi. Untuk isian pangsit, sy mix ayam dan tahu, hasilnya saat digigit pangsitnya enak banget kenyal dan gurih banget. Mie basah dan kulit pangsit satu produksi, rasanya enak. Kenyal dan empuk. Kali ini challenge dari Mamah CP yaitu #JelajahResepRumahan jadi saya berusaha memberikan resep masakan favorit keluarga. #JelajahResep #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #pangsitkuahkaldubalungansapi #dewisaraswati

4 orang

1 jam

Sambal Goreng Tetelan

Sebenernya td pagi mau masak tongseng, request dr bapake yg kemaren ultah.. tapi si kaka protes krn udh blg ga doyan.. pdhal belom nyoba.. Akhirnya dimasak sambal goreng, eh si kaka ga makan jugaaa 😂 tau gitu bikin tongseng.. Yasudahlah.. yg penting daging ga pernah salah.. hahahaaa ini kata bapake si penggemar daging.. Makanya kalau ada yg tanya, itu knp resep sebelumnya daging cuma seuprit, krn yg seuprit itu khusus buat kaka 😄🤗 notes: - gula dan garam bisa disesuaikan dg selera - daging bisa diganti ati ayam, telor puyuh juga enak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDa_Eksis

seporsi

20 menit