Sop Iga Sapi

Name: Sop Iga Sapi
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg Iga sapi; 1 bh Wortel (uk.besar); 3 bh Kentang; 2,5 ltr Air; Bumbu Halus; 9 bh Bawang putih; 1 bh Biji pala; 1,5 sdt Merica butir; Bumbu Pelengkap; 1/2 bh Bawang bombay (Iris tebal); 3 bh Kapulaga; 5 bh Cengkeh; 4 cm Kayumanis; 3 bh Daun bawang (iris); Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur (blh penyedap rasa lainnya); Pelengkap Sajian; Emping; Bawang goreng; Jeruk nipis; Sambal

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dinner pas cuaca lg dingin rasanya makanan berkuah yg lbh cocok, nah Sop Iga Sapi bisa jd penghangat perut 😁... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

1 kg Iga sapi
1 bh Wortel (uk.besar)
3 bh Kentang
2,5 ltr Air
Bumbu Halus
9 bh Bawang putih
1 bh Biji pala
1,5 sdt Merica butir
Bumbu Pelengkap
1/2 bh Bawang bombay (Iris tebal)
3 bh Kapulaga
5 bh Cengkeh
4 cm Kayumanis
3 bh Daun bawang (iris)
Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur (blh penyedap rasa lainnya)
Pelengkap Sajian
Emping
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

Cuci bersih iga sapi, lalu rebus selama 5 menit & tiriskan. Buang air rebusannya. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran & darah.

Siapkan bumbu halus, bumbu pelengkap. Bersihkan wortel & kentang, kemudian potong2 sesuai selera.

Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum. Lalu siapkan rebusan iga dgn 2,5 ltr air, masukan bumbu yg sdh ditumis td, dan bumbu pelengkap ke dalam rebusan. Rebus 30 menit. Lalu KOREKSI RASA sesuai selera.

Setelah 30 menit, masukan wortel & kentang ke dalam rebusan iga, lalu rebus sampai wortel & kentang menjadi empuk. Kembali KOREKSI RASA sesuaikan selera.

Setelah wortel & kentang menjadi empuk, artinya sdh siap utk disajikan. Sajikan sop iga ke dalam mangkok, berikan sajian pelengkapnya seperti emping, bawang goreng, sambal, daun bawang & jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-asem daging sapi

Edisi Ngabisin daging kurban

Sate Lilit Daging Sapi

Kalau visit ke bali, gak sah y kalau belum nyobain menu satu ini. Yap sate lilit. Yang super ngangeni dan sangat cocok buat anak lanang karena empuk. Jadi mudah dikunyah. Fotonya seadanya, pakai hengpong jaduuulll 🙈 pakai tabungan resep karna lagi gak sempet uprek2 di dapur 🤒 #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #minggu23

Buntut sapi pedas manis

Biar tidak bosen ya gaes ngolah buntut sapi sederhana tapi rasa tetep mantul 😄

Serundeng jamur tiram daging sapi

Punya jamur tiram, bosen digoreng kriuk, dibikin serundeng ala bunda dewi aja. Tadinya ga ada niatan pake daging, tapi berhubung habis merebus daging, dan tiba2 mager buat masak dagingnya, akhirnya di tengah jalan tak cemplungin aja ke serundeng😁 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta

Martabak telur daging sapi mini

Membuat martabak telor untuk cemilan di sore ini dengan bahan isi daging sapi, telur dan daun bawang..#PejuangGoldenApron2 #Mingguke47

5 porsi

1 jam

Brokoli Sapi Lada Hitam

Masak buat makan siang sepagi ini 😆

4-5 porsi

20 menit

Sop lobak sapi slice nyummy +tips

banyak

1 jam

Sirloin Steak

Pas lagi ada promo poin di supermarket dan nemu daging steak lagi bagus. Belilah 3 potong untuk persiapan makan malam. Masaknya mudah dan bumbunya sederhana. Biayanya juga lebih ekonomis dibanding makan di restoran steak. #PejuangGoldenApron3

3 porsi

30 menit

Beef yakiniku YOSHINOYA

segampil ituuu buuuund

3-4 org

+- 20-30 mnt

Tongseng Sapi Tanpa Santan

#PejuangGoldenApron3

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Ubi Ungu Hati Sapi)

6 month 3 day, baby Alma Sepertinya alma kurang suka dengan hati sapi atau malah ubi ungunya sama2 seret kali iya😂, padahal pas mamake cicip rasa buburnya enak. Sarapan paginya jadi gak dihabisin, cuma dimakan 1/4 nya aja. Alhamdulillah, waktu makan sore baby alma disuapin sama papanya langsung habis memang sih porsinya aku kurangi dari 3sdm jadi 2sdm. Mungkin kalo perpaduan hati sapinya diganti karbo jenis lain bakal suka, baiklah mama akan coba lagi next time sampai baby alma mangap2 mulu makannya.🥰 Semangat bagi para pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu😇

2 mangkok kecil

50 menit

Menu Lengkap MPASI 6+ (Bubur Daging Sapi Edamame+Brokoli)

6month 1day Sebagai ibu yang baru memasuki dunia per-MPASIan, tentunya kita slalu memiliki rasa khawatir apakah nanti anak kita akan menyukai atau tidak. Bakal dilepeh ataupun malah hanya diemut aja. Namun, saya slalu meyakinkan diri bahwa makanan yang saya buat untuk anak saya adalah yang terbaik. Intinya, sebelum memberikan menu makanan kepada anak saya terlebih dahulu mencicipinya. Kalo dirasa enak dan sesuai dengan lidah kita inshaa allah menu tersebut juga akan diterima dengan baik oleh anak kita. Logikanya saja, jelas-jelas buburnya tidak enak saat kita cicipi masih kita paksa berikan keanak dengan alasan ini bergizi pokoknya anakku harus makan ujung2nya malah drama. Kan gak bagus juga to bun. Jadi,harus kita psstikan terlebih dahulu ya bun😉🥰 Semangat untuk para bu ibu pejuang MPASI semoga anak2 kita sehat slalu.

2 mangkok kecil

60 menit

Mac And Cheese dengan Topping Sei Sapi

Emmm So Yummy... #PejuangGoldenApron3

1 porsi

Smoke Beef Cheese Focaccia - No Knead

Snack tipis bubbly ini jadi favorit baru dirumah, rasanya tu enak ga biasa, asin gurih ada bau fresh sournyaaa🤤🤤🤤kali ini saya kasi keju parut sama smoked beef trus dikasi parmesan...wihhh nagih, cepet banget habisnya😍🤤

4 orang, loyang pie diameter 25 cm

21 jam

Horenzo cah Jamur Shimeji dan Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 - minggu14 - (1Sept)

4-6 orang

25 menit

Beef Teriyaki

Masih ada stok daging kurban, pengen bikin yg simple aja dan ga perlu berlama2 ngerebus daging. Resep: Ayunda Sylviana Darmawan

Beef Yakiniku Ala Hoka hoka bento

Jadi dulu pernah ke hokben bareng temen, pas makan beef yakiniku nya langsunnggg jatuh cinta. Mikir berkali kali daripada beli lagi, mending buat sendiri hehe

2 orang

1 jam 20 menit

Pindang Iga Sapi

Dirumah favorite banget bikin ini. Iga atau bisa juga pake tulang ekor sapi atau kambing dibikin pindang 🤤 Udah bumbunya praktis banget dan rasanya enakk sudahlah jadi favorite. #PejuangGoldenApron3 #pindangiga #pindangtulangsapi

5 orang

2 jam

Sup Iga Sapi

Siang2 makan pake sayur sop memang nikmat 😙👌 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_pontianak #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3

Sate Blendi Balungan Iga Sapi

Coboy Duwe Gawe kali ini Ngerecook resepnya mbak "ayucimo / casalover", pilihan saya jatuh pd Blendi. Blendi bisa disebut juga mblendrang di kampung saya, (sajian nangka muda yg disayur lodeh dan sdh dihangatkan beberapa kali shg kuah nya menjadi berkurang dan rasanya makin nikmat untuk dihidangkan). Dikampung saya kl kuah dr blendi udah habis biasanya di goreng, dan rasanyaaa jgn ditanya makin menggoda 🤤. Kali ini blendi yg sdh 3x dihangatkan, saya bikin menjadi sate kuah, ditemani jg dengan balungan sapi (iga sapi). ketika saya mencoba hasilnya hmmmmmm enak, makan tanpa tambahan lawuh pun saya rasa sdh nikmat 🤤. Bumbupun sdh menyerap di nangka muda dan iga sapi, tak lupa kulit mlinjo hmmmmmm. Source : https://cookpad.com/id/resep/12828632-blendi-tewel-rebung-kacang-panjang-dan-ceker?invite_token=zZoYSi7M1EiP3zpi1FSubd2f&shared_at=1599035212 #RecookCoboyAyu #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_sidoarjo

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi