Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Name: Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan; 300 gram daging sapi; 5 buah jamur kancing; 4 batang jagung muda; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 2 batang cabe merah; 1 batang daun bawang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 3 sdm bubuk lada hitam; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Bahan Marinasi; 1 sdt soda kue; 20 ml air; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini saya modifikasi dari chanel youtube Willgoz Kitchen. Untuk mengempukkan dagingnya saya juga pakai caranya Willgoz. Dijamin dagingnya empuk dan cepat matang. Di dapur, saya cuma punya bubuk blackpepper yg butirannya halus banget, jadi ga terlalu kelihatan di hasil akhirnya. Kayaknya akan lebih bagus kalau pakai pepper mill, karena butirannya lebih besar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam):

Bahan
300 gram daging sapi
5 buah jamur kancing
4 batang jagung muda
3 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
2 batang cabe merah
1 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
3 sdm bubuk lada hitam
secukupnya Garam
Minyak untuk menumis
secukupnya Air
Bahan Marinasi
1 sdt soda kue
20 ml air
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris

Langkah-langkah untuk membuat Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Cuci dan iris tipis daging sapi. Rendam dalam larutan soda kue Diamkan dalam kulkas minimal 4 jam.

Keluarkan daging sapi, masukkan saus tiram dan kecap inggris, aduk rata, diamkan kembali dalam kulkas sementara kita menyiapkan bahan-bahan lainnya.

Bersihkan dan iris jagung muda, jamur, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan cabe sesuai selera.

Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) - Step 3

Panaskan minyak yang banyak, tumis daging yang sudah dimarinasi hingga coklat, sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum, tambahkan, jagung muda, jamur, dan sedikit air, aduk hingga jagung layu.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk.

Tambahkan bubuk blackpepper.

Masukkan sapi, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.

Beef blackpepper siap dihidangkan.

Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Jamur Saos Tiram

Stock daging masih banyak di freezer, krn rendang lama dan keburu laper akhirnya pake seadanya ajaa 🤭

4 orang

Beef Teriyaki

Ga perlu makan di Hokb*n kan hehee .. ada stok daging sapi yg gamol khas dalam ,akhirnya di bikin teriyaki aja yg enak dan gampang bikinnya .

1jam

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah..dpt daging qurban dr kantor suami..d'bkin empal krn suami pengen..

10 iris

Sapi lada hitam

Ini porsi besar ya... Catering 100 porsi

100 porsi

Bistik sapi

Iga Sapi Korean Spicy

Menu korea kayanya sedang hits ya di Indonesia, kali ini bikin iga pake bumbu pedas ala korea, dan anak2 suka walau pedas tapi habis tak bersisa. Yuk mam dicoba resep baru andalanku ini yang bikin ketagihan. Menu ini khusus bagi pencinta pedas yaaa.. 🌶🌶🌶 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_MamaAlbian

4 porsi

40 menit

Tumis paru sapi

Vietnamese beef pho

Udah mulai sering hujan, hujan gede lagii. Klo liat foto kayaknya kurang menarik ya, tapi setelah di coba ini yahuuddd......rasa nya pas banget seger gurih dan sensasi pedes dr potongan rawit nya itu pas banget di santap saat cuaca dingin. Buat nya pun cepet dan mudah..😉 Source : Trixie Gayatri

Beef Barbeque

#PejuangGoldenApron3 Tidak sempat foto² cantik, sudah ditungguin pasukan yg pengen sarapan. Seharusnya, bila ada tambahkan wijen dan nori akan lebih sedap.

4 porsi nasi

Bola-Bola Daging Sapi Giling

Stock Daging sapi buat Baby Azz, jd lebih awet n praktis kalo mau masak2 menu MPASI Baby Azz, berhubung si baby Alergi, n cm bs makan daging sapi n kambing jd mimi skrg lbh sering masak daging sapi. Kalo nyimpen daging mentahnya, kadang msh ribet yg prepare masak2 daging, kalo udh digiling gini jd masak lbh cpt n Baby Azz gampang makan n ngunyahnya... Mas Arkhan yg kalo makan seringnya dihem hem/dikemu kalo bahasa jawanya skrg bs mamam daging jg, tipikal malas ngunyah, dl sering bgt kalo masak daging ujung2nya dilepeh karena nggk bs nelen....

Balado telur daging sapi

Bumbu dasarnya balado, isinya bisa apa saja. Boleh pakai daging sapi, daging ayam, telur, tahu, tempe. Manfaatkan saja bahan2 yg ada di rumah ya. #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

🌶️ Oseng Tetelan Mercon 🌶️

Ceritanya lagi malas ketukang sayur, mau manfaatin stok yg ada di kulkas aja. Browsing liat resep ini tapi lupa punya siapa namanya #maafkeun Untuk pedasnya menyesuaikan selera masing masing ya krn resep aslinya pakai cabai merah dan rawit yg cukup banyak

Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas)

Dikulkas masih ada secuil kecil daging belum keolah... Bingung kan mau dibikin apa... Dpt ide dari Mbak @Anggunvila... Nyari lada hitam ngk dapet... 😭😭😭😭 Ketemu cuma Saori lada hitam.. it's okey.. #akurapopo.. hehehee... penting bisa recook menu kece mbk @anggunvila. Karena aku doyan pedes... Tambah deh cabe rawit setan.. biar gak enek makan daging.. hihi... #cookpadCommunity_solo #wongSoloMasak #CookpadCommunity #BanggaKirimRecook

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Wow pasar Cookpad datang lagi dan tema kali ini bumbu masakan makanan Asia . Cuzzz cari resep dari teman teman cookpaders seputar asian food . Sy dapat resepnya dari mbk @Evana Tati , langsung eksekusi ... Dan ternyata rasanya memang bener pas banget kayak di restoran Korea 🤭🤭 Jadi ngga perlu beli beli lagi , masak sendiri lebih higienis dan terjamin kebersihannya apalagi di masa pandemi ini yg harus super hati hati dalam membeli makanan dari luar . Link resep aslinya ini ya : https://cookpad.com/id/resep/12998098-bulgogi-korean-beef-bbq?invite_token=8zuu3incpjewmDT2jRrsLx94&shared_at=1599999438 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

4 porsi

Kikil Sapi ala WarTeg

Kadang lidah ini kangen masakan warung nasi yang seperti di WarTeg gitu lho.. Nasi hangat, sama kikil warteg, sambel trasi + kerupuk waahhh... Sedeeppp 👍👍

3 - 4 orang

25 menit

Semur rolade sapi

menu andalan bekel anak2 klo sekolah benernya rolade sapi🤪tpi biasanya ga diksih kuah klo utk bekel.ini school from home dr maret jrang banget minta ini..awet mkanya di frezer eh tetiba si bungsu lg buka2 frezer langsung nemu favoritnya minta di eksekusi 🤪 baiklahhhh☺ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kidsfriendly

Kikil sapi

Kalo beli 1 porsi pasti kurang,baiklah lsg masak sendiri aja d rmh. Cocok bgt d makan sama lontong di tambah sambal yg banyak+perasan jeruk nipis. #PejuangGoldenApron2 #mingguke50

20 orang

1 jam

75. Lapis Hati Sapi

Edisi kangen masakan mami. Liat hati sapi, udah lama banget ga makan jeroan. Trus keinget masakan yang suka dibuat mami waktu aku masih kecil. Ga pake lama mikir langsung eksekusi. Ini resep turun temurun dari Mbah Buyut. Khas dan ngangenin. Yang mau coba Monggo yaa! #PejuangGoldenApron2 #LapisHatiSapi

Beef belly slice teriyaki

Ini masakan singkat cepat karena niatnya libur masak tau2nya ada yg minta dimasakin☺

2 orang