Sapi lada hitam

Dipos pada March 17, 2022

Sapi lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi lada hitam adalah 100 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini porsi besar ya... Catering 100 porsi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi lada hitam:

  1. 6 kg daging sapi (full daging) iris tipis
  2. 1 1/2 kg paprika warna warni (pot.dadu)
  3. 1 1/2 kg bawang bombay (pot.dadu / iris tebal)
  4. 1 botol kecil kecap manis
  5. 2 sdm lada hitam bijian
  6. Bumbu halus marinasi :
  7. 1/4 bawang putih
  8. 2 buah jahe uk. Sedang
  9. 2 botol sedang saos tiram
  10. 5 bungkus saos tiram lada hitam
  11. 4 sdm lada hitam
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1 botol minyak wijen
  14. Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
  15. Bumbu halus :
  16. 1/4 bawang putih
  17. 1 sdm lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Sapi lada hitam

1
Cuci bersih daging yg sudah di iris2 lalu campurkan dengan semua bumbu marinasi lalu diamkan/marinasi diruangan terbuka selama 1 jam.
2
Tumis 1/4 bawang bombay yg sudah diiris sampai harum lalu tambahkan bumbu halus, tumis kembali bumbu sampai bumbu harum dan matang... Berisedikit air kemudian tambahkan daging yg sudah dimarinasi & lada hitam biji, masak sampai daging empuk dan matang, jika perlu tambahkan sedikit air kemudian tambahkan kecap manis, paprika dan bawang bombay... Masak kembali sampai bumbu meresap & mengental.
3
Tes rasa.... Angkat lalu dinginkan kemudian sajikan dengan porsi 3 sdm/bungkus
4
Selamat mencoba dan semoga succes sllu...
Sapi lada hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Source: DapurVy Ikut meramaikan ComBo Ngabibita, kali ini temanya “Olahan Sapi” . Masak semur daging sapi aza deh yach,,, tapi tanpa kentang, hanya daging sapi aza nich, kasian yach si daging ga ada temennya 😂 #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_OlahanSapi #CookpadCommunity_Bogor

#94 Se'i Sapi Ala Rumahan

#94 Se'i Sapi Ala Rumahan

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

5 orang
1 jam
Beef grill ala AYCE

Beef grill ala AYCE

Nemu resep di twitter https://twitter.com/akusepertijelll/status/1290492203026931712?s=19 terus aku recook seadanya bahan dirumah, enak banget, wajib dicoba bagi penikmat AYCE.

3 orang
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Makanan tradisional yang terinspirasi dari daging qurban dan kecap bango.

6 orang
45 menit
Tauco Daging Sapi Full Rawit

Tauco Daging Sapi Full Rawit

Bismillah. #PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaikum 🤗 Masak tauco full rawit biar nampol. Makin nampol lagi, rawitnya di blender kasar. Penggemar pedas, merapaatt..!! 🔥 (Buat yg udah recook resep² awak, terima kasih banyak ya. Insya Allah awak balas satu persatu ya. 🙏🥰)

4 porsi
30 menit
Iga sapi lombok ijo

Iga sapi lombok ijo

salah satu menu favorit keluarga, iga sapi bisa di ganti daging sapi ataupun ayam juga bisa

4 porsi
30 menit
Tongseng sapi endeuss

Tongseng sapi endeuss

MUST TRY! Ini endeus bgt yaaa.. rasa asem, manis, asin dan gurih menjadi 1.. saya pakai @fibercreme sebagai pengganti santan biar tdk kolestrol yaa, teman2.. untuk dagingnya saya campur dengan sapi dan ayam.. bagi teman2 yg mau sapi aja atau ayam aja boleh ya.. #PejuangGoldenApron3

Beef steak

Beef steak

Ini Alhamdulillah enaak, bumbunya pas, kata suami mirip hollycow, hihihi jadi gr.. Tingkat kematangan apa ya 🤔 medium mungkin.. tapi aku masaknya cuma sebentar tiap sisi, tp masaknya ditutup terus dn setelah api dimatikan tetep ditutup terus sampai sebentar. Biar agak matang. Teksturnya moist banget, empuk, gak alot, padahal pakai daging sapi lokal biasa.

2 orang
Bubur tim hati sapi (MPASI 10 bulan)

Bubur tim hati sapi (MPASI 10 bulan)

Alhamdulillah Qenan maem nya uda lahap lg (drama GTM sudah berakhir,,semoga lahap terus ya nak ❤) jadi nya maem bubur tim lg,,tapi maem nya harus ada kuah kaldu nya..yeeee mamak jd ga pusing lg 😁 soalnya masaknya gapake ribet & simple

3 x makan
Sup iga sapi

Sup iga sapi

Bismillah, #BelanjaIdeDiPasarCookpad hari terakhir sy sudah belanja #daging sapi serta wortel dan buncis, jadi deh sop iga sapi yg lg Alhamdulillah digemari keluarga. Saya #recook dari resep ummu #isnawati resepnya mudah dan enak sekali. Jazaakillhu khairan resepnya🙏 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Karena masih ada stock daging sapi di kulkas alhasil misua minta di buatin lagi tongseng, karena kemarin2 buatin doi tongseng kambing dan doi suka katanya kek berasa balik kampung 😂

Sop Bening Daging Sapi

Sop Bening Daging Sapi

Lebih nikmat saat disantap hangat #jelajahresep

1 porsi
15 menit
Beef Yakiniku by Mangkuk Hap

Beef Yakiniku by Mangkuk Hap

Kangen sama makanan ala H**k**n trus teracuni sama IG Mba Vikaprasetia yang review makanan dari Mangkuk Hap. Jadinya coba order..hayuk kita coba masak

3-4 orang
1 jam 30 menit
Sayur kacang tetelan bersantan

Sayur kacang tetelan bersantan

Favoritnya suamiku. Bikinnya pakai bumbu gulai instan. Karena aku lagi males lama2 nguprek didapur. Akhir2 ini hobbyku adalah rebahan dan selonjoran, masuk ke dapur kalau sudah sangat terpaksa #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenApron3

Beef Egg Roll, Rolade Daging Sapi Mpasi 1 Tahun (Hana 19 Bulan)

Beef Egg Roll, Rolade Daging Sapi Mpasi 1 Tahun (Hana 19 Bulan)

Resep ini enak banget! Pas udah selesai buat langsung kusimpan supaya gak kelupaan komposisinya. Oh ya, kalau mau boleh ditambahin wortel parut dan buncis yang diiris tipis loh. Hanya saja kali ini gak pakai karena Hana tetap akan dimasakin sayur berkuah. Ini bisa dari bayi usia 1 tahun lebih, tergantung gigi anak udah berapa ya. Bayi yang giginya total udah minimal 8, bisa coba disajikan dengan digoreng ya. Kalau belum, kusarankan sajiinnya kukus aja, karena kadang telurnya agak crunchy setelah digoreng. Selamat mencoba Source : Dewi Ratnasari #PejuangGoldenApron3 #14of52 #DagingSapiHasDalam

Saikoro Beef Satay

Saikoro Beef Satay

Sate saikoro ini sangat enak dan mudah dibuat. #PejuangGoldenApron3

8 tusuk
50 menit
Steak Daging Sapi

Steak Daging Sapi

Masih punya daging qurban? Bingung mau buat apa? Daripada Ke Restoran Mahal mending coba buat sendiri yuk, lebih berasa nikmatnya.. #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
1 Jam 30 Menit
Daging sapi bakar teflon rumahan

Daging sapi bakar teflon rumahan

Hayoo siapa yg daging qurbannya masih sisa dikulkas?? Bosen cuma dimasak itu2 aja...yuk dicoba menu olahan simpel ini...dijamin ketagihan,, ini salah 1 menu favorit di rumah #PejuangGoldenApron3

Beef steak Rumahan Rasa Resto

Beef steak Rumahan Rasa Resto

4 orang
40 menit