Sop Daging Sapi

Dipos pada March 17, 2022

Sop Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Daging Sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit kalo lagi ngumpul keluarga krn seger. Apalagi pas di makan panas-panas. Kuy masak! 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi (bisa diganti iga sapi/ditambah tetelan)
  2. 4 buah wortel (iris miring)
  3. 2 buah kentang (belah 6)
  4. 1500 ml air
  5. Bumbu halus
  6. 20 siung bawang merah
  7. 15 siung bawang putih
  8. 1 bungkus lada
  9. Bumbu Rebusan
  10. 5 butir kapulaga
  11. 10 butir cengkeh
  12. 2 ruas ibu jari lengkuas (±10 cm) digeprek
  13. 1 ruas ibu jari kayu manis (±5 cm)
  14. ± 2 sdt garam
  15. Bahan Taburan
  16. 10 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
  17. 2 lembar daun seledri iris kecil
  18. 2 buah tomat (iris panjang)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi

1
Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong. Rebus daging dengan api sedang, tambahkan garam. Sesekali buang lemak/busa yang mengambang di air.
2
Masukan bumbu rebusan ke dalam daging. Aduk sesekali sampai daging empuk (test tusuk dengan garpu)
3
Sambil menunggu daging direbus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4
Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi. Masukan wortel dan kentang. Aduk sesekali hingga keseluruhan empuk.
5
Test rasa. Matikan api dan masukan irisan tomat, bawang goreng dan seledri. Sop siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Iga Sapi

Nasi Kebuli Iga Sapi

Menu andalan yang dicintai semua anggota keluarga, pengolahan mudah hanya prosesnya agak lama karena ada proses pressure cooking sama steaming. Note : harusnya pakai beras basmati,tapi karena stok kosong, saya pakai beras yang ada di rumah aja.😬

10 orang
150 menit
Bulgogi - Korean style BBQ beef

Bulgogi - Korean style BBQ beef

Update : 26.08.20 📌 Self assessment check point: □ Pilih daging slice rendah lemak jenis sirloin □ Pilih Kiwi jenis Gold Kiwi (lebih dominan rasa asam) □ Marinasi minimal 10 menit □ Gerus kasar biji wijen □ Pakai pan anti lengket atau pan untuk memanggang □ Tidak menggunakan minyak saat memanggang □ Gunakan soy sauce qualitas bagus (contoh : merek kikoman) □ Gunakan api kecil untuk memanggang □ Selalu gunakan sendok takar

Dendeng Ragi Sapi

Dendeng Ragi Sapi

Anak2 lahap banget makannya klo dibuatin eyangnya lauk dendeng ragi sapi. Kali ini emaknya mencoba bikin sendiri buat anak2. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Beef Steak Resep Chef Arnold

Beef Steak Resep Chef Arnold

Anak kos lagi kangen makan steak. Tapi dine in nggak bisa karena lagi PSBB, yaudah deh kita bikin sendiri aja. Berbekal resep dari youtube Chef Arnold, tadaaaaa jadi deh.

1 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sukaaa sm menu ini..akhirnya simpeen deh disni..gampaang buatnya..😍😍

6 - 8 orang
30 menit
Tongseng daging sapi debm

Tongseng daging sapi debm

Cocok untuk yang sedang menjalankan diet rendah karbo

Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)

Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)

Di kulkas masih ada stok daging sapi, suami paling suka tongseng, cuzz aja, karena sebelum²nya dah bikin empal gepuk, sop daging sapi, soto sapi yang belum pernah si tongseng ini.. ini perdana masak tongseng spesial buat suami karena lagi puasa menu berbuka buatin tongseng sapi aja sama kolak hehe.. Alhamdulillah enak kata paksuami 🤭

2 orang
1 jam
Yakiniku Beef

Yakiniku Beef

Tergiur liat daging waktu grocery shopping. Ngide deh bikin yakiniku beef. Bumbunya ngasal.... yg ada di kost aja asal pake. Lah turns out malah rasanya enak, 11 12 ma yoshinoya & kintan. Ini dia resep ngasalnya:

1 porsi
20 menit
Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Beef Blackpepper (Sapi Lada Hitam)

Menu ini saya modifikasi dari chanel youtube Willgoz Kitchen. Untuk mengempukkan dagingnya saya juga pakai caranya Willgoz. Dijamin dagingnya empuk dan cepat matang. Di dapur, saya cuma punya bubuk blackpepper yg butirannya halus banget, jadi ga terlalu kelihatan di hasil akhirnya. Kayaknya akan lebih bagus kalau pakai pepper mill, karena butirannya lebih besar.

4 orang
1 jam
Marinasi daging sapi / Ayam

Marinasi daging sapi / Ayam

Marinasi ini bisa buat daging Tumis atau Mau di panggang sebentar

300 gram
Bakpao isi daging sapi

Bakpao isi daging sapi

Enaknya buat bakpau sendiri. Isinya luber luberr...

25 pcs
2 jam
Beef Teriyaki Cabe Hijau

Beef Teriyaki Cabe Hijau

#PejuangGoldenApron3

Ground Beef Bulgogi

Ground Beef Bulgogi

Source: Seonkyoung Longest with modification

Gepuk sapi mudah cepat enak

Gepuk sapi mudah cepat enak

Karena bosen masak sapi itu2 aja, kepikir pingin gepuk, gepuk Ny. Ong ituh yg legendaris hahahah, tapi krn males bikin yg ribet2, jd lah ini gepuk sapi simple yg bikin suami makan nya lahap, untuk bumbu sesuaikan selera aja, walaupun penampakan nya semrawut buat saya ini udah cukup, merem aja makan nya, yg penting di mulut rasa nya pecahhh apa lg mkn sama sambel favorit

10 org
40 menit
Mongolian Beef

Mongolian Beef

Mongolian Beef ini menu olahan daging yang simple. Agar cepat matang gunakan daging yang cepat empuk. Biasanya saya buat menu ini untuk bekal sekolah anak-anak karena tidak perlu dipotong-potong lagi, tingga leep 😊

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Di freezer masih ada tulang sapi, pas banget suami request dimasakin sop. Searching ketemu resep bu @susan_melliyani. Saya modif sedikit karena sedang mengurangi gula dan menyesuaikan dengan beberapa bahan yg ada di kulkas.

4 orang
45 menit
Tumis beef slice paprika

Tumis beef slice paprika

Anak saya suka sekali sama olahan daging slice dan buatnya juga gampang dan cepat..

4 orang
25 menit