Mongolian Beef

Dipos pada March 17, 2022

Mongolian Beef

Anda sedang mencari inspirasi resep Mongolian Beef yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mongolian Beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mongolian Beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mongolian Beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mongolian Beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mongolian Beef memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mongolian Beef ini menu olahan daging yang simple. Agar cepat matang gunakan daging yang cepat empuk. Biasanya saya buat menu ini untuk bekal sekolah anak-anak karena tidak perlu dipotong-potong lagi, tingga leep ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mongolian Beef:

  1. 400 gr Daging sapi
  2. 2 sdm Minyak goreng
  3. 4 cm Jahe, cincang halus
  4. 3 siung Bawang putih, cincang halus
  5. 2 bh Cabai kering, potong-potong
  6. Secukupnya Daun Bawang
  7. Marinasi
  8. 2 sdm Soy Sauce
  9. 1/2 sdt Baking soda
  10. 3 sdt maizena
  11. Saus
  12. 60 ml Soy Sauce
  13. 60 ml Air
  14. 3 sdm Brown sugar

Langkah-langkah untuk membuat Mongolian Beef

1
Siapkan bahan: iris tipis daging. Supaya tipis, iris daging saat setengah beku. Cincang halus bawang putih dan jahe. Potong cabai kering, sisihkan.
Mongolian Beef - Step 1
Mongolian Beef - Step 1
Mongolian Beef - Step 1
2
Marinasi daging dengan 2 sdm Soy Sauce, 1/2 sdt Baking soda dan 3 sdt maizena, aduk rata dan biarkan selama 15 menit.
Mongolian Beef - Step 2
Mongolian Beef - Step 2
3
Siapkan Saus. Campur 60 ml Soy Sauce, 60 ml air, 3 sdm Brown Sugar. Aduk rata dan sisihkan.
Mongolian Beef - Step 3
Mongolian Beef - Step 3
4
Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan daging yang telah dimarinasi. Biarkan sampai daging berubah warna. Aduk rata lalu angkat dan sisihkan. Tumis bawang putih dan jahe menggunakan wajan bekas daging. Masak sampai sampai bawang harum.
Mongolian Beef - Step 4
Mongolian Beef - Step 4
Mongolian Beef - Step 4
5
Tambahkan potongan cabai kering, Masukkan saus dan masak sampai mendidih lalu tuang campuran 1 sdm maizena dan 1 sdm air.
Mongolian Beef - Step 5
Mongolian Beef - Step 5
Mongolian Beef - Step 5
6
Masukkan daging dan masak sampai bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Hidangkan saat panas.
Mongolian Beef - Step 6
Mongolian Beef - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Stok terakhir daging kurban di freezer. Bingung mau di masak apa daripada mubadzir, pake bahan seadanya di kulkas ( ada nya Lombok ijo)๐Ÿ˜… langsung cuss sreng sreng jadi #assimpleasthat

3 orang
35menit
Sate goreng sapi

Sate goreng sapi

Semenjak masa pandemi covid ini setiap hari saya bawa bekal ke kantor si emak takuuut makan dan jalan2 keluar.... sate goreng ini sangat enak menurut saya

4 orang
1 jam
Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

|GATheNextLevel-Week 20| Ini salah satu makanan favorit saya, oseng kulit sapi / cecek Enak banget kenyal-kenyal empuk Mau dimasak kering atau kuah juga cocok Yang ini versi oseng kering yakk Tetep enak, asalkan cecek nya direbus sampe empuk dulu sebelumnya Saya pake metode 5.30.7 Alhamdulillah ngga alot sama sekali ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

masakan ini di buat untuk praktek masak mata kuliah gizi kulier. tema masakannya masakan untuk acara resepsi. Sapi lada hitam ini salah satu menu favoritnya hehe

Thai Beef Basil

Thai Beef Basil

Diambil dari resepnya Wilgoz..

3-4 orang
30 menit
Cheesy Beef Enchiladas

Cheesy Beef Enchiladas

Halo Cookpad apa kabar?! Udah lama niiih ga nulis resep! Hehehe~ Hari ini pengen nyobain masak yang ga biasa. Biasanya tuh maksudnya bukan yang oseng-oseng aja gitu kalo bisa pake oven. Akhirnya bikin beef enchiladas deh. Masakan ini asalnya dari Mexico. Enak mantap ulala~ Selamat mencoba! Sumber resep: Hello Fresh

3 orang
40 menit
Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Masih punya sisa daging kurban di kulkas, suami kasih ide dibikin kayak oseng tempe aja.. Baiklah.. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘

Kebab mini daging sapi sederhana

Kebab mini daging sapi sederhana

Berhubung penggemar kebab dan lagi ada daging sapi, jadi buat dehhh #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Mpasi menu 4* hati sapi

Mpasi menu 4* hati sapi

Kebetulan ada hati sapi aku masak aja jdi menu mpasi, anakku Alhamdulillah lahap makan, kali ini aku gx pake beras krna kentang juga sudah merupakan karbohidrat

2 kali makan
30 menit
Bakso Daging Sapi Giling

Bakso Daging Sapi Giling

Daging sapi giling ini dicampur daging sapi bagian pahanya jadi nggak terlalu lembek hasilnya. Selamat merecook.

1 kg Bakso
1 jam
Garlic Beef Rice

Garlic Beef Rice

Dari pertama lihat post chef martin praja udah ngiler aku tuh moms ... tapi baru kesampean nih nge recook tentunya bahan disesuaikan dengan yang ada didapur saya .. enak rasanya gurih2 manis dikit mirip nasi tim yah kalo kata aku karena tekstur nasinya pun lembut โ˜บ #PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)

Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)

Di kulkas masih ada stok daging sapi, suami paling suka tongseng, cuzz aja, karena sebelumยฒnya dah bikin empal gepuk, sop daging sapi, soto sapi yang belum pernah si tongseng ini.. ini perdana masak tongseng spesial buat suami karena lagi puasa menu berbuka buatin tongseng sapi aja sama kolak hehe.. Alhamdulillah enak kata paksuami ๐Ÿคญ

2 orang
1 jam
Cah buncis sapi

Cah buncis sapi

15 menit
Brokoli Sapi Kuah Telur mpasi

Brokoli Sapi Kuah Telur mpasi

Kebetulan masih ada sisa blansiran brokoli dikulkas, bikinlah menu ini untuk makan siang si bayi

2x makan
20 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mulai tempo hari pengen masak rendang tapi g sempat2 , sore hari liat lauk sudah menipis buat mkn malam jadi cepet kedapur bikin rendang untuk makan malam akhirnya tercapai juga๐Ÿ˜ rendang saya bikin sedikit kering, kuahnya meresap ke dalam daging, sesuaikan dg selera masing2 aja bisa jg kuahnya di sisakan sedikit atau agak byk, semuanya enak #DiRumahAja #CookpadIndonesia #olahandaging #masakanrumahan #rendangdagingsapi

Sate Lilit Daging sapi

Sate Lilit Daging sapi

Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbuยฒ karena memang bumbunya sudah di campur jadi satu sam dagingnya..ini resep dari mbak fenti inova tp ak modiv sedikit pakai batabg serai dan saya tambahin telur untuk campurannya..terimakasih ya mbaj enak banget bumbunya mantap Source : fenti inova #imaimey #imaimeysatelilitdagingsapi #OlahanDagingsapiImaimey #satelilitdagingsapi #Cookpadcommuniti_Surabaya #SemarakPilkadaCookpad #GA_TheNextLevel

10 tusuk
30 menit
Rolade Sapi

Rolade Sapi

Ngabisin stok Daging Qurban ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3