Dendeng Ragi Sapi

Dipos pada March 10, 2022

Dendeng Ragi Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Ragi Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Ragi Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ragi Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Ragi Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ragi Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ragi Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 lahap banget makannya klo dibuatin eyangnya lauk dendeng ragi sapi. Kali ini emaknya mencoba bikin sendiri buat anak2. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ragi Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Ampas kelapa (dari 1 butir kelapa setengah tua)
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 1 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 100 gram gula merah
  15. 150 ml air
  16. Kaldu bubuk (optional)
  17. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ragi Sapi

1
Sangrai ampas kelapa hingga warna kecoklatan. Sisihkan.
Dendeng Ragi Sapi - Step 1
2
Cuci daging sapi, bersihkan lemaknya. Potong-potong daging sapi, ukuran sesuai selera, lalu memarkan.
Dendeng Ragi Sapi - Step 2
Dendeng Ragi Sapi - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, merica dan garam.
Dendeng Ragi Sapi - Step 3
Dendeng Ragi Sapi - Step 3
4
Tumis bumbu halus, tambahkan potongan daging yang sudah dimemarkan.
Dendeng Ragi Sapi - Step 4
Dendeng Ragi Sapi - Step 4
5
Masukkan air hingga daging terendam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan gula merah. Masak hingga daging empuk.
Dendeng Ragi Sapi - Step 5
Dendeng Ragi Sapi - Step 5
6
Cek rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk. Jika air sudah menyusut tambahkan sangrai ampas kelapa. Aduk-aduk hingga ampas mengering.
Dendeng Ragi Sapi - Step 6
Dendeng Ragi Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Dinner pas cuaca lg dingin rasanya makanan berkuah yg lbh cocok, nah Sop Iga Sapi bisa jd penghangat perut 😁... #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 Jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Hari rabu di akhir bulan .. Tetooot saatnya Goda Team Challenge. Kali ini couple ku adalah mbak eva. Tema kali ini adalah santan. Kita masak tongseng. Ada cerita lucu waktu penamaan tim, hampir semua tim paders timnya ada nama mantan..eittss bukan mantan pacar ya, tapi masakan bersantan.. Hahaha. Otomatis kita juga ikutan deh. Nama tim kita adalah "evaluasi mantan" yg kepanjangannya Eva Lilis Udah Siap Masak bersantan". Source : mba @tin_tientien #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GodaTC_EvaluasiMantan #GoDaTC_lilisdapoertara #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #cookpadcommunity_surabaya

Soto sapi segar

Soto sapi segar

Posbar Genk Alumni Kelas Cookpad ke-6 kali ini adalah olahan soto. Dan soto yang saya buat adalah resep ibu saya, rasanya gurih, segar, ringan, dimakan dengan lontong dan kentang sebagai sumber karbohidrat, dikucuri jeruk nipis dan ditaburi bawang goreng plus sambal.. ehmm syedap. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadComunity_id

3-4 porsi
60 menit
Tumis paria irisan daging sapi

Tumis paria irisan daging sapi

😍😍😍😍😍😍😍😍

2orang
1jam
Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Masih punya sisa daging kurban di kulkas, suami kasih ide dibikin kayak oseng tempe aja.. Baiklah.. πŸ₯°πŸ‘

Limpa sapi Ungkep

Limpa sapi Ungkep

Lagi pengen banget makan jeroan sapi kebetulan di mamang sayur ada limpa. Jadii marii kita eksekusi hehee

2-3 orang
1 jam 15 menit
Kroket Daging Sapi Isi Sosis

Kroket Daging Sapi Isi Sosis

Ada kentang, sedikit daging sapi cincang dan sosis, yuukkks dibikin camilan.

Saikoro Beef Garlic Butter Rice ala Mama Asi / yLoVeA

Saikoro Beef Garlic Butter Rice ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Di kulkas masih ada sisa daging Saikoro , jadix masak yang simple dulu πŸ˜…πŸ₯°

3 Porsi
Asem-Asem Sapi

Asem-Asem Sapi

8 porsi
60 menit
Daging sapi lada hitam week20

Daging sapi lada hitam week20

source : Emma Zainal Bakhri lagi pengen banyak recook yang berjudul daging lada hitam, apalagi yang dikasih paprika, kelihatannya seger enak banget #PejuangGoldenApron3

8 porsi
60 menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Makanan favorit keluarga, terutama suami dan semua dirumah #JajananKhasNusantara #JelajahResepNusantara

4-5 orang
60 menit
Soto Sengkel Sapi Praktis

Soto Sengkel Sapi Praktis

Hari ini masak soto ah,,, kayanya enak ya berkuah 😍😁😘#PejuangGoldenApron2

1 jam 40 menit
Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Kalo di tutorial aslinya Chef Willgoz itu pake daging Shortplate.. Disini saya kreasikan sendiri menggunakan daging biasa.. Buat yg lagi mager nyari/beli shortplate boleh coba pake daging biasa kayak akuu.. Tetepp enak kok.. Karena kuncinya d sausnya itu looπŸ₯°, menurutku ya :) Selamat mencoba juga dirumah yaa❀

4 porsi
1 j 30 m
Cincang sapi labu siam kuah pedas

Cincang sapi labu siam kuah pedas

Menjelang makan siang, masak yg pedas2...ternyata enak jg cincang di mix labu siam dengan kuah pedas πŸ”₯πŸ‘Œ #WekeendChallenge #BerLABUPadamu #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

6 orang
30 menit
Bistik Sapi Wortel Brokoli

Bistik Sapi Wortel Brokoli

Pengen masak daging sapi pakai brokoli dan wortel, tapi bosen dibikin sop. Akhirnya iseng nyoba dimasak pakai bumbu bistik. Alhamdulillah approved by suami. πŸ₯°

2 - 3 orang
Β± 1 jam
Beef Burger Steak

Beef Burger Steak

Kalau weekend kebiasaan dirumah anak lanang dan Ayahnya saling nyodorin list mereka 🀭Karena minggu ini ga Ada yg kompak akhirnya malam sebelumnya para cowok suit dan pemenangnya anak lanang, akhirnya si Ayah harus berbesar Hati nunggu menu keinginan nya di eksekusi. Nah permintaan si Mas weekend ini western food beef steak, berhubung ibu ga punya stock daging yg ada daging giling jadilah ibu bikin beef burger steak yuuk intip πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #BeefBurger #BeefBurgerSteak