Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Dipos pada February 28, 2022

Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam ala Chinese Food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam ala Chinese Food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam ala Chinese Food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam ala Chinese Food memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini termasuk favorit aku sekeluarga... Tdk salah klo saat #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku pilih daging sapi dan saus2 bumbunya (kecap asin, minyak wijen, saus tiram,wijen) 1kg daging lgsg ludes buat maksi kami bertujuh. Keluarga besar hehe... Krn ada yg tdk suka pedes, pemakaian lada hitam aku kurangi. Klo yg diresto2 itu pedesnya suka bikin keringat mengucur. Jd emang lbh pas bikin sendiri. Bisa sesuai selera kita. Yuks dicoba bun... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam ala Chinese Food:

  1. 1 kg daging sapi potong kecil
  2. 7 siung bawang putih
  3. 1/2 bh bawang bombay
  4. 2 ruas jahe
  5. 2 sdm lada hitam tumbuk kasar (aku : 1sdm)
  6. 5 sdm saus tiram (saori)
  7. 3 sdm kecap asin (kikkoman)
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1/2 gula jawa (bulat kecil)
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 200 ml air
  12. 1 sdm minyak wijen (tambahan dr saya)
  13. Bahan garnish
  14. 1/2 bh bawang bombay potong besar2
  15. 3 bh cabe ijo besar potong kotak besar
  16. 2 sdm mentega
  17. Sejumput wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam ala Chinese Food

1
Siapkan bahan2nya. Cincang smua bawang. Geprek jahenya.
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 1
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 1
2
Tumis bawang dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan daging dan semua bumbu. Tambahkan air. Aduk2, tutup wajannya. Tunggu hingga daging empuk.
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 2
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 2
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 2
3
Stlh empuk dan air agak asat, aduk2, tes rasa. Resep asli tdk menganjurkan penambahan garam. Tp mungkin krn merk bahan berbeda, punya saya msh saya tambah sejumput garam. Matikan kompor.
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 3
4
Panaskan mentega lalu tumis bawang dan cabe sbentar saja. Angkat lalu taburkan diatas daging. Garnish pk bahan yg ada di kulkas saja. Tp saat mau difoto kok kurang cantik, aku taburi biji wijen. Lumayan menambah rasa.
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 4
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 4
Sapi Lada Hitam ala Chinese Food - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Sapi ala Mama Fifian

Tongseng Sapi ala Mama Fifian

Mumpung di rmh, masak buat si bujang pulang kerja, disaat hujan spt ini enaknya makan yg agak berasa pedas, masak tongseng sapi dg bumbu yg ada tanpa ribet. #PejuangGoldenApron3, mg-22 #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
45 menit
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

09/09/2020 (202)....nah ini dia yg d tgg2 akhirnya sy posting jg ini resep sop kambing berempah yg udh sy simpen d draft sejak tgl 11/08/2020,cocok dan pas bgt deh dgn tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad,ada daging kambing,tulang rawan kepala sapi dan bumbu2 yg masuk dlm kategori garam masala,wkt itu belanja k pasar sy beli paha kambing dan tulang rawan kepala sapi dan sy pengen masak sop kambing kuah bening,rasa sop ini ringan,enak gk eneg rempahnya terasa bgt,gk bau kambing sama sekali,klo udh mkn gk bs brenti,ma anak2 aja d gadoin ini sop πŸ˜† #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Nasi kebuli daging sapi komplit

Nasi kebuli daging sapi komplit

Menu favorit keluarga πŸ˜πŸ’•

6 orang
2 jam
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masak nasi kebuli pakek rice cooker. Praktis. Berasnya ga pakek beras basmatik krn ga punya. Rasanya tetep enak pakek banget😘 #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

4 Orang
Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Masakan lezat g mudah basi.. recook dr resep mb evana tati dibekasi Tp cara penulisan & masaknya ala2 saya, sesuai kebiasaan hehee #banggajagorecook #PejuangGoldenApron3

Lobak Sapi Lada Hitam

Lobak Sapi Lada Hitam

First time masak dan cobain sayur "Lobak"πŸ˜‚ menarik bgt nih krn dibayanganku lobak itu susah diolahnya kaya pare yg pahit. Eh tp pas nyobain kok gada rasanya kek makan timun aja gtu. Apalagi dimasak campur "Daging Sapi" jd lbh nikmat deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CABEKU

Sirloin Steak Rumahan

Sirloin Steak Rumahan

Anniversary di rumah aja? Hmmm... tetap harus jadi momen yang istimewa donk.

5 porsi
+-1 jam
Soup daging sapi sederhana

Soup daging sapi sederhana

Ceritany beli sayur pas pulang kerja tapi sisa yang dijual sama masnya hanya sayur soup yang udah dibungkus cusss kita buat soup sapi aja mumpung masih ada sisa daging dikulkas

4orang
1jam
Sup daging sapi

Sup daging sapi

Yg mau seger2 bisa nyobain deh.. πŸ˜‰

7 orang
1 jam
Daging Sapi Rendang

Daging Sapi Rendang

Paling semangat deh klo masak rendang,yah walaupun masaknya itu memakan waktu yg lama dan bumbunya yg lumayan banyak,tp klo si kaka uda minta dibuatin..aku langsung siap masakinnya 😊 selain itu jg bsa dimakan sampai bbrp hr kedepan deh. πŸ₯°yuk moms intip cara masaknya

10 orang
3jam
Daging Sapi Sambel Goreng

Daging Sapi Sambel Goreng

6 - 8 orang
2 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini merupakan setoran tugas ke-3 yang kedua dari kelas online #BerkebunBersamaEcy yang mengolah bawang bombay ke berbagai kreasi masakan. Nah, saya recook resepnya Teh Ecy (Desriayu) karena kebetulan ada semua bahan-bahannya di dapur. Done, alhamdulillah kelar juga tugas ketiga ini, semoga diterima ya dan bisa dapat sertifikatnya meski gak bisa buat naik pangkat 😁😁😁. Aduuh tetiba jadi ngilu mikirin Beban Kerja Dosen yang isinya sertifikat ini itu πŸ€ͺ. #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok

Tumis Brokoli Daging Sapi

Tumis Brokoli Daging Sapi

Sebenernya udh beberapa kali masak tumis brokoli begini.Tapi kali ini aku beda buatnya:Brokoli direbus dulu sebentar lalu disiram air es.Satu lagi,utk marinasi dagingnya aku tambah telur.Enakk banget ini serasa makan di resto❀❀ #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit
Sambal goreng hati sapi kentang

Sambal goreng hati sapi kentang

Lagi inget suasana lebaran,wes bikin ini aja deh

2 kg
2 jam