Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

Dipos pada February 28, 2022

Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

09/09/2020 (202)....nah ini dia yg d tgg2 akhirnya sy posting jg ini resep sop kambing berempah yg udh sy simpen d draft sejak tgl 11/08/2020,cocok dan pas bgt deh dgn tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad,ada daging kambing,tulang rawan kepala sapi dan bumbu2 yg masuk dlm kategori garam masala,wkt itu belanja k pasar sy beli paha kambing dan tulang rawan kepala sapi dan sy pengen masak sop kambing kuah bening,rasa sop ini ringan,enak gk eneg rempahnya terasa bgt,gk bau kambing sama sekali,klo udh mkn gk bs brenti,ma anak2 aja d gadoin ini sop 😆 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):

  1. 1.6 kg paha kambing
  2. 1/2 kg tulang rawan kepala sapi
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 1 batang daun kari/salam koja/temurui
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai besar geprek
  8. 2 batang kayu manis
  9. 11 cengkeh
  10. 6 kapulaga
  11. 2 batang daun bawang
  12. secukupnya Seledri
  13. secukupnya Air
  14. Jeruk nipis/lemon
  15. Bawang goreng utk taburan
  16. Bumbu marinade :
  17. 3 bwg putih parut
  18. Sejempol jahe parut
  19. 1 sdt adas manis
  20. 1/2 sdt jinten
  21. 2 batang serai
  22. 1/2 sdt klabet
  23. 1 sdt kunyit bubuk
  24. 1 1/2 sdt garam
  25. Bumbu halus :
  26. 7 siung bawang putih kating
  27. 15 siung bawang merah
  28. 2 cm jahe
  29. 1 sdt jinten
  30. Kunyit seukuran kelingking
  31. 3 cm laos

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi)

1
Cuci bersih kambing tiriskan,lumuri daging kambing dgn bumbu marinade yg sdh d haluskan diamkan 30 menit - 1 jam
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 1
2
Rebus tulang rawan dgn 1 1/2 sdt garam (metode 5 30 10) buang airnya,potong2 tulang rawan
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 2
3
Siapkan bumbu halus (bumbu sy haluskan pake Chopper spy tdk terlalu halus spy kuah sop tetap bening),siapkan jg rempah2 daun
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 3
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 3
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 3
4
Sangrai kayu manis,cengkeh dan kapulaga sampe harum,tambahkan 3 sdm minyak masukkan rempah daun (serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,daun kari),tumis sampe harum kemudian masukkan bumbu halus tumis kembali sampe harum
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 4
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 4
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 4
5
Masukkan daging kambing yg sdh d marinade,tumis daging kambing hingga berubah wrn
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 5
6
Masukkan tumisan daging kambing k dlm panci yg berisi air mendidih masak sampe empuk (metode 5 30 10),masukkan jg tulang rawan yg sdh d rebus
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 6
7
Ketika sop udh mau matang masukkan daun bawang dan seledri,didihkan dan matikan kompor
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 7
8
Sop kambing berempah siap d sajikan dgn taburan bawang goreng,jeruk nipis,sambal dan acar serta nasi hangat
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 8
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 8
Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

23.11.2020 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke26 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

Beef Basil

Beef Basil

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : italian basil dan tomat cherry🌿 Pagi tadi petik2 basil, awalnya bingung mau dimasak apa. Iseng aja langsung masak mengarang bebas lah. Soal cocok apa eg ya belakangan 😂 Ternyata rasanya kok enak bangettt ya, mana simple dan cepet masaknya, MasyaaAllah. Ini bakal masuk list invented recipes fav saya. Cobain recook ya 😁 Kalau gak punya italian basil, mgkin bisa diganti dg lemon basil (kemangi), tapi aroma dan rasa pasti ga akan sama.

84.Sup Brenebon Daging Sapi 😍👍🏻🥣🥩

84.Sup Brenebon Daging Sapi 😍👍🏻🥣🥩

Brenebon, sup kesukaan suami. Kali ini coba masak brenebon dgn daging sapi🥩🥣. Ternyata enak juga..😍👍🏻 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu25

2-3org
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Week 14 Alhamdulillah . #PejuangGoldenApron3

Sayur lodeh iga sapi tetelan

Sayur lodeh iga sapi tetelan

Biasanya kalo iga sapi dimasak di SOP aja kan.. nah kalo ini saya masak dicampur sayur lodeh.. asellliiiiii enak bangt... Ditmbh sambel terasi makin mantep.. yuk cobain resep ini

MALBI HATI SAPI by irre_desirre

MALBI HATI SAPI by irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_semarang

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Hidangan makan siang keluarga, menu penggugah selera.

3 orang
45 menit
Mpasi 6+ (Bubur telur puyuh daging sapi)

Mpasi 6+ (Bubur telur puyuh daging sapi)

2 jam dengan SC
Potato Beef Pizza (MPASI Menu Lengkap 4*) under 1Y

Potato Beef Pizza (MPASI Menu Lengkap 4*) under 1Y

Jadi anak shaleh gantengku lagi GTM nih Moms akhir-akhir iniii huhu. Untuk menyiasati nya, Ummanya harus kreatif bikin makanan yang menarik buat nak bayik tapi tetap memenuhi menu 4*. Ini untuk anak 8m+ udah bisa insyaallah. Disini saya ga pakai telur untuk adonan pizzanya, karena bayi saya masih alergi telur. Kalau mau pake silahkan. Selamat mencoba Moms😍

4 porsi
Yellow Beef Curry

Yellow Beef Curry

Masih ada sisaan daging di freezer. Skuy bikin asian-indian dish yang so yummy and spicy. Anyways, bikin beef stocknya juga from scratch

4 orang
1 jam 30 menit
02.Sapi Lada Hitam

02.Sapi Lada Hitam

🥩Sapi lada hitam merupakan salah satu hidangan yang berasal dari negeri Cina,hidangan ini menjadi salah satu menu favorit dan ikonik di negeri tersebut serta hidangan ini bisa menjadi kawan kuliner dan bisa pula di buat sendiri di rumah kapan pun tanpa mesti harus pesan dari restoran. ❓❓Tahukah kamu lada hitam juga dipercaya dapat meningkatkan imunitas secara alami.cuss kita mulai.. Oiya kalo ada yang mau nyobain sapi lada hitam buatan ku bisa langsung mampir aja ya ke resto soetta750 Bandung...

4 orang
45 menit
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Minggu happy, cek lemari es dan ada daging, kentang dan tahu mari eksekusi. Happy cooking bun🥰

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Buka kulkas masih ada daging yaudah masak gulai saja. Kebetulan dapat daun gulai juga dari temen. Jadi, daun tersebut baunya wangi langu gitu yang di kampung saya kalau buat gulai wajib menggunakan daun gulai tersebut. Ada yang menyebut daun kari atau salam Koja 😅 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Capjay Kol putih, sosis sapi, wortel mantap

Capjay Kol putih, sosis sapi, wortel mantap

Menu masak hemat

2 porsi
Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus)

Sie Reuboh (Daging Sapi Rebus)

Makanan khas Aceh yang bikin penasaran, bikinnya simple tapi enak banget. Sensasinya asam, pedas dan asin, kuy cobain Source : Alya Safna

Slice beef teppanyaki rumahan rasa restoran

Slice beef teppanyaki rumahan rasa restoran

Weekend begini enaknya masak-masak santai dirumah kebetulan ada stock slice beef sama buncis jadi kepikiran mau bikin tepanyaki rumahan nah untuk teppanyaki ini bukan hanya daging, bisa juga sayuran, ayam, seafood rasanya enak gurih 😍 #tepanyaki

45 menit
Sticky Spare Beef Ribs

Sticky Spare Beef Ribs

Lagi pengen masak yang gampang ? Ga perlu pake bawang2 an ? Cobain deh resep ini gampang banget cukup pake press cooker / crockpot multi cooker. Cobain yaa...

4 servings
30 mt
Resoles Sosis Sapi Keju Mayo

Resoles Sosis Sapi Keju Mayo

Assalamu'alaikum.. Nyaris ga bs ikut karena lg sakit dan libur masak. Alhamdulillah ada resep endorse-an yg blm pernah tayang disini jadi penyelamat🥰 jadi bisa setor resep untuk dapetin tiket Combo Balakecrakan bareng temen-temen Cookpad Community Bogor. . #CookpadCommunity_Bogor #COMBOBALAKECRAKAN

Tongseng Sapi!

Tongseng Sapi!

PSBB di perpanjang lagi. Ya Allah kapan pandemi covid 19 selesai 🥺 Tongseng sapi ini sering banget saya pesan kalo sedang makan siang di KanTek (Kantin Teknik) Fakultas Teknik UI atau di warung Samtari Kukusan Teknik. untuk mengobati rindu makan tongseng, aku recook resepnya Mba EvyJuly (Moona’s Kitchen). Selalu cocok sama resep beliau. Thanks Mba.. 💙 Suami bilang enak, Balitaku pun suka habis 1 piring untuk sarapan 😍 Salah satu kebahagiaan dalam hidup setelah memiliki anak “masakan kita di makan dengan lahap oleh anak sendiri” 😊 Belanja di Pasar Cookpadnya : 1. Daging Sapi 2. Wortel Source : Moona’s Kitchen #BelanjaIdediPasarCookpad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Oseng mercon SAPI

Oseng mercon SAPI

ceritanya beli daging mw bikin bakso 😁 saking sibuknya si daging terabaikan di frizer ahkirnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad liat menu nya kok muter ini otak bikin apa ya? yang cepet gk ribet krna sibuknya kerja cuaca hujan pingin yang pedes" oseng saja si daging yang pedes saya padukan dengan tambahan bumbu yang ada di daftar menu#BelanjaIdeDiPasarCookpad ahkirnya jadi oseng mercon saking pedesnya bener"hot markotop🍛🍛