Soto Rempah Daging Sapi

Dipos pada March 1, 2022

Soto Rempah Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Rempah Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Rempah Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Rempah Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Rempah Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Rempah Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Rempah Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Syegeeeer bangeet moms. Untuk sarapan, makan siang ataupun malam cucok miong. Walaupun soto rempah tapi ini seger ringan ya moms. Ini saya pakai tambahan iga berlemak di kuahnya, jadi tidak terlalu bening. Kalau ingin bening bisa pakai rebusan daging aja ya. Yuk masak. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Rempah Daging Sapi:

  1. 500 gr Daging sapi (saya tambah iga) Rebus 2 kali hingga empuk
  2. 1/2 buah kol, rajang halus
  3. 2 buah tomat, potong sesuai selera
  4. 2 genggam tauge/sesuai selera. Rendam air panas sebentar
  5. 1 batang daun bawang dan seledri, iris halus
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siung Bawang merah
  8. 4 siung Bawang putih
  9. 1 sdm Ketumbar butir
  10. 2 biji Kemiri
  11. 4 biji Kapulaga
  12. 1 sdt Lada bubuk
  13. 1/2 sdt Jinten bubuk
  14. 1/2 sdt Pala bubuk
  15. Bumbu geprek:
  16. 1,5 cm Jahe
  17. 1 ruas Lengkuas
  18. 1 batang besar Serai
  19. Bahan/bumbu lain:
  20. 2 lembar Daun Salam
  21. 2 lembar Daun Jeruk
  22. 1/2 batang seledri dan daun bawang, simpulkan
  23. Gula, garam sejumput atau sesuai selera
  24. 2 sdt Kaldu Jamur
  25. 1,5 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Rempah Daging Sapi

1
Rebus daging sebentar sekitar 10 menit untuk menghilangkan sisa kotoran. Buang air rebusan. Rebus kembali daging sapi dengan 1,5 liter air. Aku rebus pakai slow cooker 2 jam. Jadi air rebusan tidak berkurang banyak. Jika merebus manual menggunakan kompor sesuaikan airnya ya moms 🙏. Sisihkan daging dan kuahnya terpisah.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 1
Soto Rempah Daging Sapi - Step 1
2
Sambil menunggu daging empuk, siapkan semua bumbu yang dihaluskan dan di geprek. Tumis bumbu geprek dengan sedikit minyak hingga harum.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 2
3
Jika sudah mulai mengering dan harum, masukan bumbu halus. Tumis hingga matang (bumbu dan minyak terpisah) dan wangi.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 3
4
Rebus kembali kaldu daging sapi hingga mulai mendidih. Tambahkan tumisan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, seledri dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Kuah soto bisa disaring ya moms jika ingin lebih bersih.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 4
Soto Rempah Daging Sapi - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap soto. Aku pakai kol, tauge, tomat, daun bawang dan seledri.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 5
Soto Rempah Daging Sapi - Step 5
6
Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 6
7
Ini segar banget. Bisa ditambahkan soun juga ya moms, kebetulan aku lagi gak ada. Campur sambal rebus makin sip. Tapi begini aja udah enak bangeeeet kok.
Soto Rempah Daging Sapi - Step 7
8
Selamat mencoba. 😄
Soto Rempah Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng hongkong smoke beef

Nasi goreng hongkong smoke beef

Ada sisa nasi kemaren yg lumayan banyak.. dan bocah lagi doyan nasi goreng..

1-2 orang
20 menit
Gongso Babat Paru Sapi

Gongso Babat Paru Sapi

Perkedel kentang kornet sapi🍘

Perkedel kentang kornet sapi🍘

Dulu sempet ngga suka sama yang namanya perkedel. Tapi sama mama, saya selalu "dicekoki" perkedel😆 dan akhirnyaaa suka deh sama perkedel haha (mungkin itu salah satu cara mama biar saya suka dan ngga pilih2 makanan😆). Terimakasih mama♡ Di sini saya sedikit memodifikasi isian dari perkedel, saya tambahkan kornet sapi, agar rasanya engga kentang melulu hehe😆 Dan resep ini saya recook dari Fitri Sasmaya. Yeay!🤗

18 buah
Bihun jagung goreng daging sapi tanpa minyak (diet)

Bihun jagung goreng daging sapi tanpa minyak (diet)

1 porsi
BEEF TERIYAKI (mirip Hokben) 😁👍

BEEF TERIYAKI (mirip Hokben) 😁👍

Sedang banyak waktu luang dan pengen makan masakan yg lain dari hari biasa..yuks lah kita bikin temanya: Japanese Fast Food (Hokben) 🤭 #TemaHokben

10 orang
Beef Sirloin Masak Lada Hitam

Beef Sirloin Masak Lada Hitam

2 porsi
15 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Coba bikin ini, masa pandemi ini kangen juga untuk makan diluar rumah ya hehehe, Alhamdulillah bisa bikinnya rasanya lumayan enak menurutku mengobati kangen jajan diluar juga 😊 semoga kita semua diberi kesehatan, Aamiin 🤲 #PejuangGoldenApron3 #Sapiladahitam

3-4 orang
1 jam
Nasi gurih Beef with Egg

Nasi gurih Beef with Egg

1 porsi
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Enakk... Ini olahan yg jarang bgt dirumah, Krn susah empuknya, harus lama memasaknya.. Susah kan gigi bocil ngunyah, coba deh bikin Teriyaki ini eh dia suka, Krn direndam semalaman mungkin ya, dan disiram air panas jd suhu tidak turun. #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_id_Borneo #Rennym_dagingsapi #PejuangGoldenApron3 #GA3(W16)

3 orang
Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura

Krengseng Tetelan Sapi ala Bumbu Madura

Source: Iiswatizain Kemarin beli tetelan daging sapi awalnya mau dibikin menu oseng mercon tapi mengingat perut yang sedang tidak stabil ganti haluan recook resep mbak Iiswatizain, kebetulan pas dapet oleh oleh petis madura dari tetangga Alhamdulillah rasanya bener sesuai yang dibayangkan . Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/12171689-krengsengan-daging-sapi-simple-madura?invite_token=kJiBDfgF1vnnJKrD86hTg9SX&shared_at=1605419531 . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali

Rendang hati sapi dengan kacang merah

Rendang hati sapi dengan kacang merah

Sekarang bikin rendang sangat mudah .... tidak memerlukan waktu untuk menggiling halus semua bahan... semua sudah tersedia di pasaran tetapi memang harus hati-hati juga memilih bahan yang kualitasnya bagus... sampai di rumah tinggal Cemplung aj k kuali lg. #cookpadindonesia #asyikmemasak

6 orang
Gulai tetelan+daun singkong

Gulai tetelan+daun singkong

tadinya ga mau di post. krna sebagian bumbunya beli bumbu jadi,sekaligus pas fotoin bahan²nya ga kesimpen🙈 tp krna hasilnya cantik bgt,sayang klo ga di pajang🤭

Hati sapi kuah santan

Hati sapi kuah santan

Niat hati mau di bumbu gule, tapi apa daya bahannya ternyata gak ada 😀 yaudah dibumbuin seadanya aja, soal rasa gak usah diragukan bu ibu, tambahin emping melinjo biar tambah mantap...

2-3 orang
1 jam
Pedesan Tulangan Sapi

Pedesan Tulangan Sapi

Masih punya sisaan tulangan idul adha doongg, hihi, karena penyimpanan rapi dan benar, makanya sisa tulanganku awet dan masih bagus seperti sedia kala. Sekalian ikutan challange Resep-resep rumahan, ini gampiiil walaupun perebusan tulangnya jika menggunakan presto lebih enak yaa, tapi aku pakai panci biasa dan bisa disajikan sebagai salah satu menu harian #GA_TheNextLevel #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
3 jam
Brokoli cah sapi

Brokoli cah sapi

hoby masak kambuh

5 orang
1 jam
Cah Daging Sapi Brokoli Dan Wortel

Cah Daging Sapi Brokoli Dan Wortel

Bersihin freezer yang sudah banyak bunga es nya, ternyata... Masih ada stok Daging giling. Terus... Ada brokoli dan wortel, ya sudah di masak ala Nan's Kitchen aja ini ya... #JelajahResepSayuranHijau

2 - 3 orang
45 menit
Sop Sengkel Sapi Komplit

Sop Sengkel Sapi Komplit

Kenapa komplit, karena lengkap pakai wortel, buncis, kentang 😊 Dan karena kami keluarga yg gak terlalu suka rasa masakan yang terlalu 'berat' (misalnya pakai wijen, jinten, cengkeh dll. dalam hidangan sop), sop favorit kami ini cukup dengan lada dan biji pala, sudah terasa segar.

Daging sapi sambal

Daging sapi sambal

Laurensia septi
1jam
Beef Yakiniku ala Hokben

Beef Yakiniku ala Hokben

Pengen bikin serba ala-ala hokben gitu, pertama cari resep buat masak beef yakiniku nya, akhirnya ketemu, saya pilih resep dari mba olive bunda qonita, simple resepnya dan enak rasanya😊 #TiketRecookMagic #PejuangGoldenApron3 #MingguKe12

4 orang
Beef Mentai Rice

Beef Mentai Rice

#PejuangGoldenApron3

3. porsi