Anda sedang mencari inspirasi resep Pedesan Tulangan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pedesan Tulangan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pedesan Tulangan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pedesan Tulangan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pedesan Tulangan Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pedesan Tulangan Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pedesan Tulangan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pedesan Tulangan Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya sisaan tulangan idul adha doongg, hihi, karena penyimpanan rapi dan benar, makanya sisa tulanganku awet dan masih bagus seperti sedia kala. Sekalian ikutan challange Resep-resep rumahan, ini gampiiil walaupun perebusan tulangnya jika menggunakan presto lebih enak yaa, tapi aku pakai panci biasa dan bisa disajikan sebagai salah satu menu harian #GA_TheNextLevel #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pedesan Tulangan Sapi:

1. 750 gram tulangan sapi, campur-campur
2. Bumbu halus
3. 5 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 5 buah cabai rawit merah
6. 10 buah cabai merah
7. 1/2 sdt ketumbar
8. 2 butir kemiri
9. Bahan lainnya
10. 2 buah tomat
11. 1 batang daun bawang
12. 10 buah cabai rawit merah utuh
13. 1 papan pete
14. Jahe untuk merebus dan menumis bumbu
15. 1 batang sereh
16. 2 lembar daun salam
17. Daun jeruk agak banyak (untuk merebus daging dan menumis bumbu)
18. Jeruk nipis
19. Garam
20. Gula
21. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pedesan Tulangan Sapi

1

Bersihkan daging, rebus dengan metode 5-30-7 sebanyak 3 kali perebusan, campur jahe dan daun jeruk ketika merebus, sisakan air perebusan agak banyak yaa

2

Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)

3

Tumis bumbu halus campur sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, sereh

4

Masukkan tulangan dan air sisa perebusan, sambil masukkan cabai rawit merah utuh, lalu jika sudah mendidih masukkan garam, gula, lada bubuk, koreksi rasa

5

Jika air hampir menyusut masukkan irisan daun bawang, tomat, dan petai, jika sudah pas, matikan api, angkat, dan sajikan